税收不会左右国产葡萄酒价格
作者：中国红酒网 时间：2014-09-25 17:46:49 阅读：1266
随着政商务消费份额的减少，葡萄酒市场逐渐走入了大众消费时代，中低价位产品成为了支撑市场发展的主流产品。当中低价位产品与进口葡萄酒同台竞争的时候，更多人会选择进口酒。在这样的背景下，国产酒圈人士认为，国产葡萄酒的竞争优势在削弱，其主要原因是国产酒的高税负使其不能与进口酒公平竞争。
当国产酒陷入困局，而市场聚焦在大众价位产品竞争的时候，国内的生产企业希望通过降税来突出价格优势。高税收真的使国产酒竞争力在减弱？减税能使国产酒走出困境？
一、行业呼吁减税
近日，一位葡萄酒行业资深人士向《新食品葡萄酒评论家》反应，几位酒界人士联合向某全国人大代表提出了建议提案，希望能够调整国产葡萄酒的税收比例。
他们认为葡萄酒应该是人民优质生活和品质生活的标志，本届政府旨在提高国民生活质量、改善民生、倡导健康和养生。但是葡萄酒的税率和类奢侈品接轨了，使得葡萄酒这个在欧美不过是人们基本生活需求的消费品，在中国市场脱离大众百姓，脱离群众，没有真正起到改善老百姓生活质量的作用。
“提议零售标价在500元以及以上的，消费税按照30%甚至更高征收；零售价格在500-100元的，消费税按10%征收；零售价格在100元以下的，按消费税为零对待。这样可以大大提高百姓葡萄酒的性价比，让老百姓也能经常饮用葡萄酒。”这几位酒界人士希望能根据不同价格分阶段征税。
无独有偶，在不久前的一次中国葡萄酒论坛上，一位知名葡萄酒企业董事长也对税收问题表达了类似的观点。他非常明确的表示希望行业协会能够争取更多的政府扶持，给中国葡萄酒企业创造更加公平的国际竞争环境。
这位企业董事长表示，自从中国加入世贸组织之后，葡萄酒的进口关税逐步降低，有些国家的葡萄酒，像智利、新西兰，甚至已经接近零关税。而中国的葡萄酒生产企业，税负比国外重很多。国外把整个葡萄酒产业，当作农业产业来对待，把葡萄酒当农产品来对待，税负很低，有些国家甚至是零税负，税负最高的是西班牙，也只有7%，而且很多国家政府还给予大量的财政补贴；在中国，把葡萄种植环节，按照农业来看待，但加工环节却按奢侈品行业来对待，把葡萄酒当成奢侈品征缴高税负。
税负问题已经引起了业内的广泛关注，就此话题，记者也采访了相关人士。
葡萄酒国家级评委张春娅向记者表示，据她了解，中国酒业协会葡萄酒分会已经多次向上申述，希望政府能对葡萄酒降低税收，行业排名前几位的企业也都在呼吁政府扶持、减免税收。张春娅表示：“葡萄种植不占用农田，像新疆产区都是在隔壁或荒漠上种植葡萄，把不能生产粮食的土地利用了起来，还起到了绿化环境的作用，国家应该提倡降低对葡萄酒的税收。”
在内蒙古汉森酒业有限公司董事长撖建平看来，国家应该对西部葡萄酒产业给予更多政策倾斜，不应以轻工业产品来征税，而应看成是农业生态产业，应该免消费税。撖建平表示：“国产葡萄酒全行业才五六百亿的销售额，按10%征收消费税，仅税收就占去了几十个亿，这并不利于产业的健康发展。”
二、税收不会左右价格
加上市场营销费用和渠道层层加价，税收最终在零售价格上的体现到底占多大比例？是不是因为税收而导致国产葡萄酒丧失了价格优势？
1、在价格上的体现很少
进口葡萄酒市场份额的增长与国产葡萄酒的下滑形成了鲜明的对比，这不得不让人联想到各自的生产成本和发展环境。的确，在成熟的葡萄酒生产国，他们的生产成本相较国内更低，且有政府的大力补贴和低税负，再加上我国进口关税的优惠，理论上来说进口葡萄酒在定价上比国产葡萄酒有更大的优势。
我们也必须客观的承认，国产葡萄酒处在并不公平的竞争环境中，虽属农业深加工产品，却征收着轻工业的高税负。但是，这10%的消费税，不是这两年才开始征收的，而是从2006年就开始这样执行。更为关键的是，税收在零售价格上的体现很少。
广西锐联酒类营销机构负责人张太平表示，税收只是价格构成的要素之一，相比白酒25%的税率要低很多，税收在价格上的体现非常少。“价格构成主要不是来自税收，除了种植酿造成本外，更多是体现在包装和营销费用上，特别是在品牌推广和渠道建设方面。如果葡萄酒企业不改变现在的营销模式，价格还是降不下来。”张太平向记者表示。
国产葡萄酒企业，特别是一些行业排名前列的大型企业，以前的营销模式都是高举高打，品牌投入大，战线拉得太长，渠道和人员费用都比较高，他们习惯以巨大的广告投入和渠道买场费来占领市场，当然羊毛出在羊身上，这些费用最终都会体现在终端零售价格上，最终还是由消费者来买单。
事实上，在行业内有一个“公开的秘密”，生产企业利用当地的优惠政策可以合理弱化税收对成本的影响，也可以通过自己的销售公司和酒业公司进行内部结算，最大程度的降低税收的影响，通过各种方式的合理避税，税收最终在价格上的体现已经很少了。
2、中低端产品更敏感
随着国家经济的下行和政务消费的受限，高端葡萄酒市场严重缩水，这使一些企业业绩大幅下滑，他们也开始关注中低端市场，开始针对大众消费市场展开攻势。大众市场是未来的主流，葡萄酒价格下探也是必然的趋势。当葡萄酒成为民酒，真的走入了寻常百姓家的时候，成为了普通百姓的日常消费，更多是由个人收入来支付，他们对价格会更加敏感。从这个角度来分析，降低消费税会使生产企业成本有所降低，在价格上可能会有所体现，特别是对于一些低端酒来说，比如零售价在20元左右的产品，降税或减税在价格上的体现会非常明显。
但是，消费税绝不是国产葡萄酒达不成亲民价格的主要原因，也不是企业陷入经营困境的核心因素。
无论是国产还是进口，现在价格都在下探，市场逐渐回归理性，大众消费比重将越来越大。“葡萄酒真正走入家庭消费的时候，这就表明市场完全打开了，市场增长空间非常大。关键是如何让葡萄酒成为百姓消费，成为大众都能消费得起的健康饮品。”一位不愿透露姓名的业内人士表示。
北京龙泽上谷葡萄酒贸易有限公司总经理李欣新认为，可以通过分段征收消费税来保护中低端价位产品，鼓励葡萄酒成为大众消费的产品，他说：“高端酒可以多收税，百姓酒可以少收税甚至不收税。”中低端酒远远没有走入家庭消费，除了一些沿海市场葡萄酒消费氛围不错，内地市场都以白酒为主，如果在广大的内地市场大众消费都开始选择葡萄酒了，那国产葡萄酒还愁没有销路吗？
“白酒的中低端市场就发展得非常好，占很大的量。同样，国产葡萄酒如果能开发这部分市场那也非常可观，所以应该在这方面给予支持。对消费者价格更敏感的产品可以考虑减税。”一位业内人士指出。
三、降税并不能助国产葡萄酒突围
中高端消费市场的萎缩，使得以前以这个价位产品支撑发展的企业业绩直线下滑。消费结构的改变，导致企业销售收入下滑，毛利率下降，利润缩水。再加上进口葡萄酒的冲击和挑战，更使他们感觉到生产成本压力很大。
1、不能以税收来掩盖自身更大的问题
“当国产酒经营陷入困境的时候，绝不能以税收来掩盖自身更大的问题。也许有税收这个因素，但是最关键的问题还是在企业内部，外部环境不是一个决定性因素。”北京龙徽酿酒有限公司中华品牌事业部总经理孟彤表示。
总体来说，不是所有国内葡萄酒生产企业都在下滑，有的保持原有业绩，有的在缓慢增长，但业界人士一般更多的是看到行业排名前几位的品牌在下滑。其实，在这次行业深度结构调整过程中，一线品牌受到的影响要大于区域性品牌，一些深耕根据地市场、更接地气的区域品牌并没有出现严重的下滑，相反在保持原有业绩的基础上有了小幅度的增长。这说明，竞争大环境和消费结构改变固然重要，但更重要的是如何适应市场改变做出及时的调整。
征收出厂价10%的消费税，对于一些大型生产企业而言，也是笔不小的数目，比如一家企业的销售额是5个亿，那就要缴纳5000万的消费税，如果能够降低或者减免，那这5000万就成为了企业的利润。单就生产环节来说，税收是个大问题，但是企业经营需要拿市场业绩来说话。
“税收不是首要问题，我们不能把税收高作为业绩下滑的推脱理由。前几年征收的是同样比例的税，为什么能出现连年的高增长？白酒征收25%的税，比葡萄酒高很多，当白酒销售几千亿的时候，没有人站出来说税收高，这说明税收再高也能挤出利润，关键看如何做营销和市场培育。”一位不愿透露姓名的业内人士向本刊记者表示。
葡萄酒营销人士许光明表示：“产业税收政策对业绩没有太大影响，以前企业的负担更重，但利润更高。现在国产酒的困局是利润下降，减税只能让企业少失点血，但并不能帮助企业改变现状走出困境。”在许光明看来，与进口葡萄酒相比，国产酒就像一个小孩，小孩的成长营养是一方面，锻炼是很重要的一方面，减税是让他们减少了运动量，慢慢成长，这样成长起来是不健康的。只有把他们放到市场中去接受风浪的挑战，不停地锻炼，才会成长为一个健康的成人。
“企业更多还是要考虑市场问题，也要习惯薄利和微利时代的到来，综合毛利率肯定会下降。”张太平表示。
在孟彤看来，国产酒之所以业绩下滑是因为市场竞争导致，以前在某个区域市场上国产酒非常明确自己的竞争品牌是哪个，但现在市场上小进口商众多，都在凭自己的人脉关系卖进口葡萄酒，国产酒连竞争对手是谁都说不清楚，更谈不上针对竞品出营销对策。
在北京龙泽上谷葡萄酒贸易有限公司总经理李欣新看来，降税固然能为生产企业节约成本，但是国产葡萄酒更应该关注的是品质、品牌和营销，比如品牌如何走进年轻消费人群心里，如何通过渠道扁平来稳定价格和市场秩序等，或许这些才是国产葡萄酒走出困境需要解决的关键问题。
2、核心是要解决消费认知
国产葡萄酒相较进口酒而言，确实存在税收高这一不争的事实。但是从市场经营层面而言，对于国家的税收政策我们无力去改变，在讨论国产酒如何走出困境时把关注的焦点放在税收问题上就显得有些”顾此失彼”了。
“国产酒最核心的问题是要解决消费认知，只有大众认可国产酒了，才能开辟更大的市场空间。”孟彤表示。
我们国家以白酒消费为主，消费者对葡萄酒并不了解，他们只会从价格上去判断酒的优劣，对于更细化的产区和葡萄品种，更是不知晓。而对于进口葡萄酒，消费者有一种天生的崇拜感，认为喝进口葡萄酒有面子，在餐桌上都以能拿出一瓶法国AOC而自豪，以此表明自己懂葡萄酒、有品味。
“其实进口葡萄酒的质量并不整齐，消费者也并不具备鉴别能力，但他们就单纯的认为进口的质量好。”一位业内人士指出。而国产葡萄酒在消费者教育方面却很欠缺，有些消费者知道法国波尔多和AOC，却不知道中国葡萄酒的产区有河西走廊和贺兰山东麓。
李欣新表示：“国产葡萄酒早期市场建立立足于渠道抢占，高额的渠道费用和层层加价导致性价比不高，国产酒没有真正搞懂消费者的需求。而进口葡萄酒把费用投入到消费者教育和让利消费者上，所以感觉性价比远远高于国产酒。从根本上讲国产酒应提升质量，减少不必要的渠道投入，更多反应在服务消费者身上，让消费者逐渐去了解和接受国产葡萄酒。”
上海心路酒业有限公司总经理解飞也认为，国产葡萄酒当前最核心的还是要解决消费者的认知度和接受度，只有当消费者从内心真正接受了，才愿意掏腰包为其买单。
在葡萄酒营销人士许光明看来，国产葡萄酒的市场操作还太原始，与进口葡萄酒的营销相比太粗糙，国产葡萄酒需要在消费者培育方面多下功夫。
价格永远不是竞争的唯一手段，当解决了消费者的认知度和接受度的时候，国产葡萄酒即使价格高于进口葡萄酒也会有市场。这就如白酒那么高的税，前几年价格高企，仍然在快速增长，这其实就是消费认同，价格高或许刚好满足了某些消费者的心理需求。
其实，在某些葡萄酒成熟市场，一些消费者对葡萄酒有了更深的认识，他们对葡萄酒的了解从进口葡萄酒开始，但现在他们开始寻找一些国产精品酒来喝。“一些成熟市场的消费者不再是一味的追求进口葡萄酒了，他们开始寻找好的国产葡萄酒来喝，这给市场传达出一种信号，当消费者真正懂酒了解酒后，对国产酒的认知度会改变。”新疆乡都酒业有限公司总经理杨华峰向记者表示。
以此看来，国产酒可以向进口酒学习，在消费者教育方面多落地，多做品鉴引导、餐酒搭配以及葡萄酒文化的推广和普及，甚至可以开展代表产区深度体验游，让消费者从内心认同国产酒的文化和品质。
以前很多企业把营销重心放在政商务消费上，随着大众消费时代的到来，普通消费者对葡萄酒知识更欠缺，国产葡萄酒应该先于进口酒针对这类新起的消费人群加强教育和引导。
当国产酒陷入困局，而市场聚焦在大众价位产品竞争的时候，国内的生产企业希望通过降税来突出价格优势。高税收真的使国产酒竞争力在减弱？减税能使国产酒走出困境？
一、行业呼吁减税
近日，一位葡萄酒行业资深人士向《新食品葡萄酒评论家》反应，几位酒界人士联合向某全国人大代表提出了建议提案，希望能够调整国产葡萄酒的税收比例。
他们认为葡萄酒应该是人民优质生活和品质生活的标志，本届政府旨在提高国民生活质量、改善民生、倡导健康和养生。但是葡萄酒的税率和类奢侈品接轨了，使得葡萄酒这个在欧美不过是人们基本生活需求的消费品，在中国市场脱离大众百姓，脱离群众，没有真正起到改善老百姓生活质量的作用。
“提议零售标价在500元以及以上的，消费税按照30%甚至更高征收；零售价格在500-100元的，消费税按10%征收；零售价格在100元以下的，按消费税为零对待。这样可以大大提高百姓葡萄酒的性价比，让老百姓也能经常饮用葡萄酒。”这几位酒界人士希望能根据不同价格分阶段征税。
无独有偶，在不久前的一次中国葡萄酒论坛上，一位知名葡萄酒企业董事长也对税收问题表达了类似的观点。他非常明确的表示希望行业协会能够争取更多的政府扶持，给中国葡萄酒企业创造更加公平的国际竞争环境。
这位企业董事长表示，自从中国加入世贸组织之后，葡萄酒的进口关税逐步降低，有些国家的葡萄酒，像智利、新西兰，甚至已经接近零关税。而中国的葡萄酒生产企业，税负比国外重很多。国外把整个葡萄酒产业，当作农业产业来对待，把葡萄酒当农产品来对待，税负很低，有些国家甚至是零税负，税负最高的是西班牙，也只有7%，而且很多国家政府还给予大量的财政补贴；在中国，把葡萄种植环节，按照农业来看待，但加工环节却按奢侈品行业来对待，把葡萄酒当成奢侈品征缴高税负。
税负问题已经引起了业内的广泛关注，就此话题，记者也采访了相关人士。
葡萄酒国家级评委张春娅向记者表示，据她了解，中国酒业协会葡萄酒分会已经多次向上申述，希望政府能对葡萄酒降低税收，行业排名前几位的企业也都在呼吁政府扶持、减免税收。张春娅表示：“葡萄种植不占用农田，像新疆产区都是在隔壁或荒漠上种植葡萄，把不能生产粮食的土地利用了起来，还起到了绿化环境的作用，国家应该提倡降低对葡萄酒的税收。”
在内蒙古汉森酒业有限公司董事长撖建平看来，国家应该对西部葡萄酒产业给予更多政策倾斜，不应以轻工业产品来征税，而应看成是农业生态产业，应该免消费税。撖建平表示：“国产葡萄酒全行业才五六百亿的销售额，按10%征收消费税，仅税收就占去了几十个亿，这并不利于产业的健康发展。”
二、税收不会左右价格
加上市场营销费用和渠道层层加价，税收最终在零售价格上的体现到底占多大比例？是不是因为税收而导致国产葡萄酒丧失了价格优势？
1、在价格上的体现很少
进口葡萄酒市场份额的增长与国产葡萄酒的下滑形成了鲜明的对比，这不得不让人联想到各自的生产成本和发展环境。的确，在成熟的葡萄酒生产国，他们的生产成本相较国内更低，且有政府的大力补贴和低税负，再加上我国进口关税的优惠，理论上来说进口葡萄酒在定价上比国产葡萄酒有更大的优势。
我们也必须客观的承认，国产葡萄酒处在并不公平的竞争环境中，虽属农业深加工产品，却征收着轻工业的高税负。但是，这10%的消费税，不是这两年才开始征收的，而是从2006年就开始这样执行。更为关键的是，税收在零售价格上的体现很少。
广西锐联酒类营销机构负责人张太平表示，税收只是价格构成的要素之一，相比白酒25%的税率要低很多，税收在价格上的体现非常少。“价格构成主要不是来自税收，除了种植酿造成本外，更多是体现在包装和营销费用上，特别是在品牌推广和渠道建设方面。如果葡萄酒企业不改变现在的营销模式，价格还是降不下来。”张太平向记者表示。
国产葡萄酒企业，特别是一些行业排名前列的大型企业，以前的营销模式都是高举高打，品牌投入大，战线拉得太长，渠道和人员费用都比较高，他们习惯以巨大的广告投入和渠道买场费来占领市场，当然羊毛出在羊身上，这些费用最终都会体现在终端零售价格上，最终还是由消费者来买单。
事实上，在行业内有一个“公开的秘密”，生产企业利用当地的优惠政策可以合理弱化税收对成本的影响，也可以通过自己的销售公司和酒业公司进行内部结算，最大程度的降低税收的影响，通过各种方式的合理避税，税收最终在价格上的体现已经很少了。
2、中低端产品更敏感
随着国家经济的下行和政务消费的受限，高端葡萄酒市场严重缩水，这使一些企业业绩大幅下滑，他们也开始关注中低端市场，开始针对大众消费市场展开攻势。大众市场是未来的主流，葡萄酒价格下探也是必然的趋势。当葡萄酒成为民酒，真的走入了寻常百姓家的时候，成为了普通百姓的日常消费，更多是由个人收入来支付，他们对价格会更加敏感。从这个角度来分析，降低消费税会使生产企业成本有所降低，在价格上可能会有所体现，特别是对于一些低端酒来说，比如零售价在20元左右的产品，降税或减税在价格上的体现会非常明显。
但是，消费税绝不是国产葡萄酒达不成亲民价格的主要原因，也不是企业陷入经营困境的核心因素。
无论是国产还是进口，现在价格都在下探，市场逐渐回归理性，大众消费比重将越来越大。“葡萄酒真正走入家庭消费的时候，这就表明市场完全打开了，市场增长空间非常大。关键是如何让葡萄酒成为百姓消费，成为大众都能消费得起的健康饮品。”一位不愿透露姓名的业内人士表示。
北京龙泽上谷葡萄酒贸易有限公司总经理李欣新认为，可以通过分段征收消费税来保护中低端价位产品，鼓励葡萄酒成为大众消费的产品，他说：“高端酒可以多收税，百姓酒可以少收税甚至不收税。”中低端酒远远没有走入家庭消费，除了一些沿海市场葡萄酒消费氛围不错，内地市场都以白酒为主，如果在广大的内地市场大众消费都开始选择葡萄酒了，那国产葡萄酒还愁没有销路吗？
“白酒的中低端市场就发展得非常好，占很大的量。同样，国产葡萄酒如果能开发这部分市场那也非常可观，所以应该在这方面给予支持。对消费者价格更敏感的产品可以考虑减税。”一位业内人士指出。
三、降税并不能助国产葡萄酒突围
中高端消费市场的萎缩，使得以前以这个价位产品支撑发展的企业业绩直线下滑。消费结构的改变，导致企业销售收入下滑，毛利率下降，利润缩水。再加上进口葡萄酒的冲击和挑战，更使他们感觉到生产成本压力很大。
1、不能以税收来掩盖自身更大的问题
“当国产酒经营陷入困境的时候，绝不能以税收来掩盖自身更大的问题。也许有税收这个因素，但是最关键的问题还是在企业内部，外部环境不是一个决定性因素。”北京龙徽酿酒有限公司中华品牌事业部总经理孟彤表示。
总体来说，不是所有国内葡萄酒生产企业都在下滑，有的保持原有业绩，有的在缓慢增长，但业界人士一般更多的是看到行业排名前几位的品牌在下滑。其实，在这次行业深度结构调整过程中，一线品牌受到的影响要大于区域性品牌，一些深耕根据地市场、更接地气的区域品牌并没有出现严重的下滑，相反在保持原有业绩的基础上有了小幅度的增长。这说明，竞争大环境和消费结构改变固然重要，但更重要的是如何适应市场改变做出及时的调整。
征收出厂价10%的消费税，对于一些大型生产企业而言，也是笔不小的数目，比如一家企业的销售额是5个亿，那就要缴纳5000万的消费税，如果能够降低或者减免，那这5000万就成为了企业的利润。单就生产环节来说，税收是个大问题，但是企业经营需要拿市场业绩来说话。
“税收不是首要问题，我们不能把税收高作为业绩下滑的推脱理由。前几年征收的是同样比例的税，为什么能出现连年的高增长？白酒征收25%的税，比葡萄酒高很多，当白酒销售几千亿的时候，没有人站出来说税收高，这说明税收再高也能挤出利润，关键看如何做营销和市场培育。”一位不愿透露姓名的业内人士向本刊记者表示。
葡萄酒营销人士许光明表示：“产业税收政策对业绩没有太大影响，以前企业的负担更重，但利润更高。现在国产酒的困局是利润下降，减税只能让企业少失点血，但并不能帮助企业改变现状走出困境。”在许光明看来，与进口葡萄酒相比，国产酒就像一个小孩，小孩的成长营养是一方面，锻炼是很重要的一方面，减税是让他们减少了运动量，慢慢成长，这样成长起来是不健康的。只有把他们放到市场中去接受风浪的挑战，不停地锻炼，才会成长为一个健康的成人。
“企业更多还是要考虑市场问题，也要习惯薄利和微利时代的到来，综合毛利率肯定会下降。”张太平表示。
在孟彤看来，国产酒之所以业绩下滑是因为市场竞争导致，以前在某个区域市场上国产酒非常明确自己的竞争品牌是哪个，但现在市场上小进口商众多，都在凭自己的人脉关系卖进口葡萄酒，国产酒连竞争对手是谁都说不清楚，更谈不上针对竞品出营销对策。
在北京龙泽上谷葡萄酒贸易有限公司总经理李欣新看来，降税固然能为生产企业节约成本，但是国产葡萄酒更应该关注的是品质、品牌和营销，比如品牌如何走进年轻消费人群心里，如何通过渠道扁平来稳定价格和市场秩序等，或许这些才是国产葡萄酒走出困境需要解决的关键问题。
2、核心是要解决消费认知
国产葡萄酒相较进口酒而言，确实存在税收高这一不争的事实。但是从市场经营层面而言，对于国家的税收政策我们无力去改变，在讨论国产酒如何走出困境时把关注的焦点放在税收问题上就显得有些”顾此失彼”了。
“国产酒最核心的问题是要解决消费认知，只有大众认可国产酒了，才能开辟更大的市场空间。”孟彤表示。
我们国家以白酒消费为主，消费者对葡萄酒并不了解，他们只会从价格上去判断酒的优劣，对于更细化的产区和葡萄品种，更是不知晓。而对于进口葡萄酒，消费者有一种天生的崇拜感，认为喝进口葡萄酒有面子，在餐桌上都以能拿出一瓶法国AOC而自豪，以此表明自己懂葡萄酒、有品味。
“其实进口葡萄酒的质量并不整齐，消费者也并不具备鉴别能力，但他们就单纯的认为进口的质量好。”一位业内人士指出。而国产葡萄酒在消费者教育方面却很欠缺，有些消费者知道法国波尔多和AOC，却不知道中国葡萄酒的产区有河西走廊和贺兰山东麓。
李欣新表示：“国产葡萄酒早期市场建立立足于渠道抢占，高额的渠道费用和层层加价导致性价比不高，国产酒没有真正搞懂消费者的需求。而进口葡萄酒把费用投入到消费者教育和让利消费者上，所以感觉性价比远远高于国产酒。从根本上讲国产酒应提升质量，减少不必要的渠道投入，更多反应在服务消费者身上，让消费者逐渐去了解和接受国产葡萄酒。”
上海心路酒业有限公司总经理解飞也认为，国产葡萄酒当前最核心的还是要解决消费者的认知度和接受度，只有当消费者从内心真正接受了，才愿意掏腰包为其买单。
在葡萄酒营销人士许光明看来，国产葡萄酒的市场操作还太原始，与进口葡萄酒的营销相比太粗糙，国产葡萄酒需要在消费者培育方面多下功夫。
价格永远不是竞争的唯一手段，当解决了消费者的认知度和接受度的时候，国产葡萄酒即使价格高于进口葡萄酒也会有市场。这就如白酒那么高的税，前几年价格高企，仍然在快速增长，这其实就是消费认同，价格高或许刚好满足了某些消费者的心理需求。
其实，在某些葡萄酒成熟市场，一些消费者对葡萄酒有了更深的认识，他们对葡萄酒的了解从进口葡萄酒开始，但现在他们开始寻找一些国产精品酒来喝。“一些成熟市场的消费者不再是一味的追求进口葡萄酒了，他们开始寻找好的国产葡萄酒来喝，这给市场传达出一种信号，当消费者真正懂酒了解酒后，对国产酒的认知度会改变。”新疆乡都酒业有限公司总经理杨华峰向记者表示。
以此看来，国产酒可以向进口酒学习，在消费者教育方面多落地，多做品鉴引导、餐酒搭配以及葡萄酒文化的推广和普及，甚至可以开展代表产区深度体验游，让消费者从内心认同国产酒的文化和品质。
以前很多企业把营销重心放在政商务消费上，随着大众消费时代的到来，普通消费者对葡萄酒知识更欠缺，国产葡萄酒应该先于进口酒针对这类新起的消费人群加强教育和引导。
