葡萄酒知识与实践的集大成者——Bob Betz

    鲍勃•贝茨（Bob Betz）不仅是著名的葡萄酒大师，还是贝茨家族酒庄（Betz Family Winery）的创始人和酿酒师。他对葡萄酒的热情始于20世纪70年代初期，当时他到法国、意大利和德国的葡萄园和酒窖里游历了一年。在那里，他重点学习了葡萄种植和葡萄酒酿造方面的基础知识，为他以后的葡萄酒事业打下坚实的基础。

    鲍勃•贝茨于70年代中期回到华盛顿州西雅图，然后加入华盛顿州最古老的酒庄之一——圣密夕酒庄（Chateau Ste. Michelle Winery）。1984年，他被任命为圣密夕酒庄的研发副总。在将近30年的时间里，他为华盛顿州葡萄酒业的崛起做出了重要的贡献。

　　1997年，鲍勃•贝茨和他的妻子成立了贝茨家族酒庄。酒庄位于华盛顿州的哥伦比亚谷（Columbia Valley），主要生产红葡萄酒。1998年，鲍勃获得了葡萄酒大师的称号（当时全世界仅有278位葡萄酒大师，且此项考试的通过率仅为12%）。同年，鲍勃还获得了罗伯特•蒙大维奖（Robert Mondavi Award）。2007年，鲍勃被《日落杂志》评为年度最佳酿酒师（Wine Maker of the Year）。2011年，鲍勃和妻子将酒庄卖给了史蒂夫•格里塞（Steve Griessel）和布里基特•格里塞（Bridgit Griessel）。这之后的五年内，鲍勃将仍然是酒庄的管理人兼酿酒师。

    从1997年开始，贝茨家族酒庄一直以酿制令人感兴趣的葡萄酒为唯一目标，所以贝茨家族的葡萄酒都极具个性，平易近人，且适合陈年，显示出了华盛顿产区的独特性。值得一提的是， 2005年份的贝茨家族赤霞珠干红葡萄酒（Betz Family Cabernet Sauvignon）获得了“2008年度华盛顿最佳葡萄酒”（Washington’s Number One Wine of the Year）的称号。此外，2009年份的贝茨家族爱父赤霞珠干红葡萄酒（Betz Family Pere de Famille Cabernet Sauvignon）入围了著名葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）2012年百大葡萄酒名单中。