巴黎之花特级干型香槟荣获CSWWC大赛金奖

　　近日，在刚刚结束的首届香槟酒和起泡酒世界大赛(CSWWC)中，国际顶级香槟品牌巴黎之花特级干型香槟（Perrier-Jouët Grand Brut）荣获金奖。

　　此次巴黎之花特级干型香槟荣获的金奖，是本次2014年度世界大赛中针对香槟酒颁出的仅有的35个奖项之一，该奖项是由著有《佳士得香槟酒和起泡酒百科全书》的英国著名酒评家汤姆•史蒂文森（Tom Stevenson）发起设立的。同期获奖的均是从众多参选香槟中脱颖而出、久负盛名的顶级佳酿，其中包括一些之前从未参加过任何赛事的臻品。

　　巴黎之花香槟特级干型香槟所用的葡萄选自50个不同的葡萄园，充分展现了酒庄秉承二个世纪酿制工艺所孕育出的品质多样性。此香槟酿制加入了12-20%的窖藏珍酿，产自白丘地区的上佳莎当妮赋予其主体优雅精致的风格，而酒体结构主要由从兰斯山脉（Montagne de Reims）和马恩河谷（Marne Valley）精选的黑皮诺（Pinot Noirs）组成，用于调配的莫尼耶（Pinot Meuniers）则给予了香槟和谐平衡、浓郁的果香和丰富的口感。

　　对于特级干型香槟荣获此项殊荣，巴黎之花首席酿酒师Hervé Deschamps先生表示：“由这些世界级德高望重的评委授予我们金奖，是对我们团队所付出努力的最高荣誉与奖赏。”