第五届烟台国际葡萄酒大赛获奖产品品鉴会

时间:2012-12-24 12:06:08  阅读:206

  “克隆宾杯”第五届烟台国际葡萄酒大赛获奖产品品鉴会,于10月24日上午正式开始。参加本次大赛颁奖典礼的近百位嘉宾都品鉴了本次大赛的部分获奖产品,并由国内著名酿酒师及业内专家进行了点评。   第一轮五款,分别是长城小产区干白葡萄酒(霞多丽·2008珍藏级)、紫尚首选蛇龙珠干红葡萄酒、精品民权1958干红葡萄酒、海市精致美乐干红葡萄酒和西夏王橡木桶窖藏干红葡萄酒,国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心副主任马佩选、中国农学会葡萄分会副秘书长李德美、甘肃紫轩酒业有限公司杨总经理、中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司都振江总工、宁夏西夏王葡萄酒业有限公司俞惠明副总经理等进行点评。   中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司的长城小产区干白葡萄酒(霞多丽·2008珍藏级),这款莎当妮(霞多丽)干白具有典型的苹果香气,经橡木桶陈酿后,与橡木香气结合紧致,非常协调平衡,口感圆润。   宁夏紫尚葡萄酒业有限公司的紫尚首选蛇龙珠干红葡萄酒,独特的宁夏产区蛇龙珠干红葡萄酒风格,青椒气息突出。同时有评委指出其口感稍显单薄,结构感较弱。   民权九鼎葡萄酒有限公司的精品民权1958干红葡萄酒,她独有的松脂香气令人印象深刻,十分清新,区别于国内大多数赤霞珠干红,酒体协调平衡。第四款是来自烟台海市葡萄酒有限公司的海市精致美乐干红葡萄酒,她的香气、酒体、回味上,都十分合适,饱满醇厚。   宁夏西夏王葡萄酒业有限公司的西夏王橡木桶窖藏干红葡萄酒,其外观、香气令人愉悦,但回味稍涩,不够协调。倘若陈酿的再久一些,口感更佳。   第二轮进行品鉴的是香格里拉高原A6干红葡萄酒、朋珠珍品干红葡萄酒、智利中央山谷克拉索窖藏干红葡萄酒Corazon Del Indio、法国艾斯威上梅多克中级酒庄干红葡萄酒SAINIT VINSANG HAUT-MEDOC2009和澜爵酒堡至尊橡木桶窖藏干红葡萄酒,由国家级葡萄酒评委吴利竹、意大利酿酒师Loris等人进行点评。   香格里拉酒业股份有限公司的香格里拉高原A6干红葡萄酒,深宝石红色,初闻时香气含蓄优雅,静等片刻,变得开放起来。口感甜润,酒体中等,回味悠长。但并不够饱满,或许与葡萄树龄有关第。   烟台蓬珠酒业有限公司的朋珠珍品干红葡萄酒,较浅的红宝石色,浆果香气浓郁,带有生青气息,回味有一点点干涩。   青岛国人酒业有限公司的智利中央山谷克拉索窖藏干红葡萄酒Corazon Del Indio,突出的黑加仑香气,与橡木等香气结合,层次感强。酒体饱满,是一款非常棒的酒。   上海朗歌国际贸易发展有限公司的法国艾斯威·上梅多克中级酒庄干红葡萄酒SAINIT VINSANG HAUT-MEDOC2009,具有典型的波尔多红酒特点,属于旧世界风格。   蓬莱大成酒业有限公司的澜爵酒堡至尊橡木桶窖藏干红葡萄酒,这是一款相当好的赤霞珠干红,浆果、干枣子香气浓郁,十分协调。酒体中等偏重,回味稍涩,有待更长时间的存放,直到她的成熟期。   最后一轮亮相的是长城海岸金色庄园高级干红葡萄酒(珍藏版)、香格里拉高原A5干红葡萄酒、康定红葡萄园海拔2600m赤霞珠干红葡萄酒(高原洞藏)、海市庄园西拉干红葡萄酒和十二岭清雅青梅酒,由甘肃紫轩酒业有限公司杨兴元总经理、中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司都振江总工、中国农学会葡萄分会副秘书长李德美等人进行点评。   中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司的长城海岸金色庄园高级干红葡萄酒(珍藏版),颜色姣好,口感紧致,陈酿时间恰好,回味悠长持久,具有典型的烟台赤霞珠干红风味。   香格里拉酒业股份有限公司的香格里拉高原A5干红葡萄酒,她的香气较之A6更加复杂浓郁,但单宁稍稍粗糙,有待提升。   甘孜州康定红葡萄酒业有限公司的康定红葡萄园海拔2600m赤霞珠干红葡萄酒(高原洞藏),具有法国橡木桶的香气,典型赤霞珠干红口感,十分雅致。如果再厚实些更佳。   烟台海市葡萄酒有限公司的海市庄园西拉干红葡萄酒,典型性强,协调适口,回味甘甜,酒体丰满。   广东十二岭酒业有限公司的十二岭清雅青梅酒,令人舒服愉悦的李子、杏等果香,甘甜清新。   品鉴会最后,由国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心副主任马佩选作总结发言,她说,“克隆宾杯”烟台国际葡萄酒大赛走过了五个年头,离不开各方的大力支持,在烟台国际葡萄酒节组委会、克隆宾集团、中国葡萄酒信息网、评委和参赛企业的努力下,其影响力正在逐步扩大。大赛会一直秉承公开、公正理念,希望企业诚信参赛,只有良性竞争,才能切实提升国产葡萄酒的品质,在市场中立于不败之地!
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