10月27日，香港美酒佳肴巡礼( Hong Kong Wine and Dine Festival )在香港西九龙海滨长廊拉开帷幕。主办方称，这一年度盛会将进一步提升香港作为“亚洲美酒美食之都”的形象。 本届香港美酒佳肴巡礼为期4天。主办方香港旅游发展局介绍，今年参展摊位由去年的172个增加到211个。 除活动规模比去年更大，内容也更加丰富多彩。在新设的“西班牙之夜”与“日本之夜”主题派对上，宾客不仅可以品尝到极富特色的当地美食，同时也能欣赏到精彩的民俗表演。“尊文章来源于中国红酒网贵名酒区”则比去年扩大了一倍，可以让更多爱酒人士入场品尝佳酿。 香港美酒佳肴巡礼同时为11月的“香港美酒佳肴月”活动拉开帷幕，其中包括一年一度的香港国际美酒展和2011年国际葡萄酒前景大会( WineFuture 2011 )。 波尔多葡萄酒行业协会亚洲区经理托马斯·朱力安(Thomas Jullien)表示，近5年来，波尔多葡萄酒对中国的出口每年都翻番。“这与中国经济发展是分不开的。中国人的消费能力不断提高，他们对能够彰显身份的名庄波尔多酒的兴趣与日俱升。”
