香港价格在500港元以下的超值干白葡萄酒

　　香港少于500港元的低价葡萄重新定义，有不少品质都比价格超值。零售价每瓶少于500港元的超值干白： 　　2011 年Schloss Lieser-Thomas Haag Niederberg-Helden Riesling Spatlese 　　德国摩泽尔酒区 　　一款动人的微甜雷司令，带有清新的青柠、脆爽而令人兴奋的口味。细腻的花香有着悠长细腻和诱人的尾韵。这轻盈的美酒也可陈放多年。 　　2010年Dog Point Sauvignon Blanc 　　新西兰马尔堡酒区 　　一款充满活力而成熟的新西兰长相思，没有一般长相思的青草味，反而带有山竹和百香果的口味。精彩的质感、口感丰腴而尾韵悠长。 　　2010年PHI Lusatia Park Vineyard Chardonnay 　　澳洲雅拉谷酒区 　　天才酿酒师Steve Webber被美食旅行者葡萄酒(Gourmet Traveller Wine)选为2007年度酿酒师，由他的出品之一是这款雅拉谷美味而复杂的霞多丽。带有风土气息的果味，用上了当地的酵母。细节往往就是在复杂、完美而集中的口味中显示出来的。 　　2010年Jean Marc Brocard "Quintessence Rive Droite du Serein" Chablis Premier Cru 　　法国勃艮第夏布利产区 　　一款现代的夏布利风格，充满旺盛的果味。不过贯彻夏布利骨干的酸度却令果味变得克制。现在享用可感受到它的核果口味，如耐心的陈放3~5年，味道会更上一层楼。 　　2009年Miguel Torres Marimar Estate Don Miguel Vineyard Chardonnay 　　美国加州俄罗斯河谷产区 　　酒体饱满的干白表现了成熟核果的顶级加州霞多丽风味、加上杰出的酸度和深度配合，榛子和新鲜的桃子口味在口腔中徘徊。葡萄来自Marimar Torres主理的有机葡萄园，是超值精彩的干白。 　　2008年Isole e Olena Chianti Classico 　　意大利托斯卡纳酒区 　　优雅的Chianti与活泼个性的融合。充满活力的红樱桃果味与香料和泥土气息融在一起。这是一款充满活力的干红，没有过分熟成或提取，提供了在年轻时品饮的乐趣。 　　2008年Fattoria Nittardi Nectar Dei Maremma Toscana IGT 　　意大利托斯卡纳酒区 　　来自意大利托斯卡纳的波尔多混酿，是一款现代风格的干红。如毛绒的丹宁和精彩陈列的深色浆果。丹宁坚实而圆滑，味道提升之余口味相当悠长。最好从现在起陈放约3~5年后享用。 　　2009年Allegrini La Grola, IGT Veronese 　　意大利威尼托酒区 　　这饱满艳丽的日常餐饮干红，把西拉加进了传统的科维纳葡萄之中。这种酒有一种甜蜜的成熟李子口味，天鹅绒般的质感更使酒中所有元素得以平衡。 　　2009年Mitolo G.A.M Shiraz 　　澳麦罗兰谷产区 　　这是一款强劲而酒体饱满的干红，Mitolo是天才酿酒师Ben Glaetzer和Frank Mitolo合资的酒庄。无可否认这些南澳的出品拥有丰富大度的口味。 　　2009年Pine Ridge Forefront Cabernet Sauvignon 　　美国加州酒区 　　谁说加州赤霞珠太贵了?这美味、果味十足的醇厚赤霞珠只要200港元。口味成熟、丰富、质感圆润而柔顺。 　　2007年Bodegas Roda Rioja Roda Reserva 　　西班牙里奥哈酒区 　　现代里奥哈风格干红、带有成熟的草莓香味的Tempranillo葡萄的经典风格。当中的差别来自现代酿酒技术的细节，此酒用法国橡木桶(而非一般常用的美国橡木桶)来熟成12个月，然后再在瓶中陈熟两年，是300港元以下的超值干红。