中国酿酒行业月度市场监测分析报告

　　从葡萄酒行业来看，2012年葡萄酒行业消费者的消费倾向变化大，消费者偏爱低度数的葡萄酒。国内知名葡萄酒企业张裕等宣布未来3年内将在广东区域拓展业务，精选世界各国顶级酒庄，联合拓展国内市场。商家开始改变营销策略，重视70、80后的年轻消费群体。南非葡萄酒成为畅销商品，酒水连锁店发展速度快。 　　从白酒行业来看，近几年高端白酒市场发展态势良好，高端酒企接连开始了产能大扩容，2011年白酒累计产量1025.6万千升，同比增长30.7%。二、三线白酒发展态势良好，价格上涨。白酒金三角战略陆续启动，带动了川酒的发展。白酒的销售渠道、营销模式和政策环境有了较大的变化，网络和电视购物成为营销的主要手段。 　　从黄酒行业来看，黄酒产量连续7年保持两位数增长，2012年黄酒将进入全面发展时期。近几年来，黄酒吸引了许多新的消费群体，黄酒消费的核心区域和非核心区域之比从2003年9：1变为2010年的6：4，黄酒的发展潜力逐渐显现。在国家“十二五”规划中，也明确强调黄酒行业的发展在保留传统的基础上，应加大创新力度，扩大黄酒的品种与产品，研制出适合各个区域的创新产品。因此，在规划的指引下，黄酒将迎来全新的发展。 　　从啤酒行业来看，2011年我国啤酒产业虽然受全球经济复苏、输入性价格上涨、通胀预期带来的国内经济发展不确定性等因素的影响，同时还面临着生产成本上升和市场供大于求的双重压力，但通过结构调整、科技进步、节能降耗等有力措施，努力转变增长方式，啤酒产业仍呈现出持续稳定增长的发展势头。2011年啤酒产量产量为4898.8万千升，同比增长10.7%。