9月18日2012中国最佳侍酒师大赛决赛实录(图)
时间:2012-12-24 11:56:57 阅读:1210
9月18日在上海法国罗讷-阿尔卑斯大区展馆举办的2012中国最佳法国酒侍酒师大赛决赛,通过初赛的角逐,一共有六名选手脱颖而出进入决赛。 经过紧张的决赛角逐,2012中国最佳侍酒师大赛决赛奖项名次公布: 第一名:吴敏杰 第二名:刘玲 第三名:张旭 第四名:李宏伟 他们四人将前往香港参加最佳法国侍酒师大中华地区的决赛。 更加紧张的盲品环节,描述3款葡萄酒,识别3款烈酒 第一位参赛选手,来自北京的SommelierLiang 刚刚完成了令人万分紧张的限时葡萄酒配餐环节 第二位选手张旭点燃蜡烛在评委们面前滗酒换瓶,老酒侍酒环节,时间非常有限 第三位侍酒师选手,来自北京的李宏伟正在为裁判们倒一款老酒。这个侍酒环节有些波折的地方在于,唯一的女评委Debra Meiburg MW只喝啤酒。 第四位来自上海的侍酒师选手吴敏杰。开香槟的时候大家都把声音控制得很轻 最后一位选手,也是这次决赛唯一的女选手,上次大赛亚军刘玲 ,她的动作很快,是今天唯一一位在限时内完成红酒侍酒环节的选手