9月18日2012中国最佳侍酒师大赛决赛实录(图)

时间:2012-12-24 11:56:57  阅读:1210

  9月18日在上海法国罗讷-阿尔卑斯大区展馆举办的2012中国最佳法国酒侍酒师大赛决赛,通过初赛的角逐,一共有六名选手脱颖而出进入决赛。   经过紧张的决赛角逐,2012中国最佳侍酒师大赛决赛奖项名次公布:   第一名:吴敏杰   第二名:刘玲   第三名:张旭   第四名:李宏伟   他们四人将前往香港参加最佳法国侍酒师大中华地区的决赛。   更加紧张的盲品环节,描述3款葡萄酒,识别3款烈酒   第一位参赛选手,来自北京的SommelierLiang 刚刚完成了令人万分紧张的限时葡萄酒配餐环节   第二位选手张旭点燃蜡烛在评委们面前滗酒换瓶,老酒侍酒环节,时间非常有限   第三位侍酒师选手,来自北京的李宏伟正在为裁判们倒一款老酒。这个侍酒环节有些波折的地方在于,唯一的女评委Debra Meiburg MW只喝啤酒。   第四位来自上海的侍酒师选手吴敏杰。开香槟的时候大家都把声音控制得很轻   最后一位选手,也是这次决赛唯一的女选手,上次大赛亚军刘玲 ,她的动作很快,是今天唯一一位在限时内完成红酒侍酒环节的选手
更多