逸香网中秋西哈盲品会榜单

　　由逸香网主办的中秋西哈盲品会汇集了国内一线酒商提供的17款西哈葡萄酒。葡萄酒行业知名专家文含、陆江、姚佳谊、胡若冰、陈洁、柳森、蒋文朝、刘易珊、盖勇军等现场品评。被幸运抽中的逸香网网友也参加了此次活动并选出了爱好者最喜爱的3款葡萄酒。 　　提供酒款的酒商包括富隆酒业、百大佳酿、咏萄Everwines、保乐力加、法国百特酒业集团、齐家裕经贸(北京)有限公司、中船英特酒业、广州十六区酒业有限公司、上海丝酒酒业有限公司、北京澳华阳光酒业有限公司、深圳市夏桑园酒业贸易有限公司、共赢链(北京)酒业连锁有限公司(排名不分先后)。 中秋西哈盲品会专题：http://www.winesino.com/index.php/Topics/blind_tasting 　　1. 爱美丽奥西拉红葡萄酒 Emiliana ADOBE Syrah 　　上海丝酒酒业有限公司提供 　　市场参考价：￥240 　　得分：89分 　　专家点评： 　　姚佳谊：深紫红，边缘明亮，香气浓郁复杂，果味集中，单宁结构坚实，回味长，有一定的陈年能力 　　柳森：深宝石红，橡香和果香平衡，有典型的香料和黑色浆果香气息，高酸，单宁圆熟，入口以辛香为主，不乏果香，平衡度佳 　　沈洁：入口空，没有太多的风味 　　蒋文朝：黑色水果、烤面包香气、橡木桶中陈年，有巧克力的味道 　　胡若冰：浓郁的黑色水果和橡木桶的烘焙香气，平衡感也不错，后味较长，陈年能力不错 　　刘易珊：香气结构明显，口中有一定的力度 　　盖勇军：丰富，结构丰满，单宁细腻且酒体圆润，守卫扎实 　　陆江：香料，黑色水果，清新，中等酒体，单宁中强略粗，酸度中强，回味中等，小清新型 　　网友点评： 　　李想：香味复杂，拥有葡萄，橡木，陈年的各种香气，成熟的黑加仑，烟熏，橡木香料(大料，丁香，肉桂)摩卡咖啡，单宁成熟紧凑，余味绵长，陈年潜力也不错，一款很不错的西拉葡萄酒 　　赵传钰：皮革，橡木，黑加仑，烘烤香气，单宁细密干净，回味一般，橡木有点盖过果味 　　2.帕桥庄园路易斯西哈干红葡萄酒 bridge pa louis syrah 　　百大佳酿提供 　　市场参考价：￥580元 　　得分：89分 　　专家点评： 　　姚佳谊：深石榴红，已经发展出比较复杂的陈年的香气，果香和咖啡，烟草的香气富于层次，单宁结构好 　　柳森：石榴红边缘，香料、黑巧克力、黑胡椒香气，高酸，高单宁，质感柔滑，咖啡黑巧克力味道 　　沈洁：老酒，复杂的香料味道，有一定的陈年，好酒 　　胡若冰：略微有氧化，但依旧可以饮用 　　刘易珊：香气复杂，口中力度稍弱，适饮期 　　文含：不错的架构，明显的烟熏味，口感略显粗壮 　　盖勇军：黑胡椒，松露的香气，结构雅致，中等酒体，活泼口感轻盈，愉悦的收尾 　　陆江：肉桂，皮革香气，中重酒体有甘草和咖啡豆味道，单宁略粗，中等力度，酸度中等，回味中等 　　网友点评： 　　李想：有明显的橡木特点，闻起来很像咖啡豆，还有焦糖的气息，有香料的味道，丁香，雪松，黑巧克力味，果香消失，有些过老，入口后明显的老酒感觉，明显的焦糖，烟熏，咖啡豆与雪松木味，回味中等总体不错，有陈年潜力 　　贾荣铭：橡木味显著，有灼烧感的辛香 　　赵传钰：坚果，咖啡，浓郁持久，香草，平衡，优雅 　　杨明华：橡木特征明显，黑李子，黑莓香主导，平衡，有老酒风味复杂，回味长 　　3、足迹西拉子干红葡萄酒 boot print shiraz 　　百大佳酿提供 　　市场参考价：￥260元 　　得分：88分 　　专家点评： 　　姚佳谊：深宝石红。浓郁的果香，欠复杂性，单宁略松散 　　柳森：略显的黑胡椒，桉树叶，桂皮的香气，黑莓果香，高酸，高单宁，高酒精，香料气息，充满口腔，回味悠长 　　沈洁：旧世界葡萄酒，平衡度好 　　蒋文朝：红色水果味道，容易入口，简单，甜美 　　胡若冰：通体较均衡的一款酒，有些优雅的感度，只是酒体单薄，陈年中等 　　刘易珊：香气有层次 有变化，结构完整，单宁细腻有力 　　盖勇军：极宜饮用，优雅使人愉悦，酒体中度，轻盈，入口舒适而温暖 　　陆江：肉桂，太妃糖黑巧克力气息，中重酒体，细腻单宁，柔顺细致，酸中强，香料、甘草味道，平衡，回味中长 　　网友点评： 　　李想：一般般，香气很淡，无明显特点，生青味明显，但橡木桶给此酒不少的特点：烟熏，丁香，略带将葡萄本身的缺点盖住，余味不错 　　赵传钰：香气有泥土，霉味，酒体中下 　　杨明华：烟熏，黑色的水果，黑樱桃，果味十足 　　刘岩辉：浓郁栗子香气，回味短 　　4、蓝宝丽丝穗乐仙红葡萄酒 Blue Pyrenees-Shiraz 　　富隆酒业提供 　　市场参考价：￥273元 　　得分：88分 　　专家点评： 　　陈洁：强烈的胡椒、香料香气 　　姚佳谊：深紫红，果香和橡木，单宁较涩，略简单 　　柳森：中等，紫色边缘，果香为主，略带香料，平衡，单宁强 　　蒋文朝：强大的、成熟的红色水果香气，平衡，香料的味道 　　胡若冰：植物，甘草的香气给酒增加了若干代表与特征，后味较长，体现了酒体品种的黑胡椒和甘草的特征香气 　　刘易珊：单宁酸度有力，陈年潜力不错，先阶段复杂度不够 　　盖勇军：大茴香，面包的香气，扎实的结构，单宁强劲，收尾略显单一，略短 　　陆江：甘草主导，香料，黑巧克力气息，甘草味，重酒体，单宁细腻，平衡，结构庞大，酸度强，回味长 　　网友点评： 　　李想：年轻的，成熟的西拉葡萄酒，黑色水果，味道明显，配合橡木桶给予的烟熏，香料的气息，强度中上，复杂感一般，有一定的陈年潜力，余味不错 　　赵传钰：简单，浓郁，清凉，红色水果主导，酒体中等，结构较完整，非常典型 　　杨明华：深紫色边缘，高酒精，酒体丰满，黑李子、烘烤、花朵的味道，回味长 　　刘岩辉：简单的水果清香，单宁入口柔，喉咙有刺激感 　　5、天瑞卢福石西拉干红 Tyrrell's Rufus Stone Heathcote 　　咏萄Everwines提供 　　市场参考价：￥344元 　　得分：88分 　　专家点评： 　　姚佳谊：深宝石红，果香和橡木香 略简单 　　柳森：中等宝石红，复杂浓郁的香气，橡木、果香和香料香，香气完美结合，单宁强，酸度高，中等偏高酒精，回味长 　　蒋文朝：黑色、红色水果味道，单宁柔滑 　　胡若冰：香气浓郁且简单，另外架构层次不够明确，回味一般，酒品较普通 　　盖勇军：结构扎实，单宁壮实，且使该酒具陈年潜力，口感上乘，回味悠长，愉快 　　陆江：肉桂甘草、黑胡椒、太妃糖香气，重酒体，酒精略高，酸度强劲，单宁细腻中长 　　网友点评： 　　李想：非常强劲，结构强大，酒体饱满，香气复杂年轻，但展现了很好的陈年潜力，非常浓郁的黑加仑、各种香料、黑巧克力、烟熏咖啡豆气息，回味浓长，新世界西拉子的风格 　　赵传钰：香气典型，中规中矩 　　杨明华：黑色果香，黑李子，黑莓，香料，烟熏，平衡，回味长 　　6、忘忧草西拉子红葡萄酒 Nepenthe Shiraz 　　深圳市夏桑园酒业贸易有限公司提供 　　市场参考价：￥278元 　　得分：87分 　　专家点评： 　　姚佳谊：深紫红色，黑莓，黑胡椒，年青，有一定复杂度，单宁和酸度俱佳，表现出一定的陈年能力 　　柳森：酸占主导，口感略不平衡，清淡 　　沈洁：很强的单宁，好酒 　　蒋文朝：香料香气，丰富的味道，简单，平衡 　　胡若冰：香气多，黑色水果为主，包含橡木气息，但回味较长，有风土特征，陈年尚可 　　盖勇军：酒体丰厚，过于肥美，单宁厚实，略显年轻，有力的口感，有些单一的收尾 　　陆江：肉桂甘草，黑胡椒，太妃糖，重酒体，酒精略高，酸度强劲，单宁细腻中长 　　网友点评： 　　李想：年轻，果香浓郁，有橡木桶中产生的香料(丁香，八角)气息，老熟化，陈年特点，总体简单，少复杂度，回味不错，有一定的陈年能力 　　杨明华：橡木优雅，复杂，综合平衡，回味长 　　刘岩辉：色泽呈紫红色，果香味 　　7、鲁顿家族黛瑞娜西拉干红 LURTON Terra Sana SYRAH 　　共赢链(北京)酒业连锁有限公司提供 　　市场参考价：￥350元 　　得分：87分 　　专家点评： 　　陈洁：简单的香气，强劲的单宁 　　姚佳谊：深紫红色，边缘略显暗淡，浓郁的黑樱桃和黑莓香气，典型的黑胡椒类的香料香气，口感厚实而不乏清新 　　柳森：深紫色边缘，浓郁的黑胡椒味，黑水果，如：黑李子，黑莓的果香，高酸，中等单宁平衡，口味，中等偏长 　　沈洁：好酒，酒体结构强大，陈年，回味有活力 　　蒋文朝：肥厚的酒体，结构微弱，平衡，带有成熟黑色水果、烤面包、咖啡、黑巧克力味，回味短 　　胡若冰：简单不失浓郁的酒，残糖和单宁过高，有一定的陈年能力 　　文含：庞大的结构，细致的口感，略显干净的单宁，回味中长，口中表现很好的复杂性 　　陆江：少许硫味后，黑莓，中等酒体，单宁中等，后段略空，中等酸度 　　网友点评： 　　贾锦辉：酒体饱满强劲，有肉的味道 　　李想：比前几款表现更佳的强度，年轻，有些生青，略带黑胡椒、黑色水果气息，口感柔和，单宁略显生青。香气平淡，回味一般，典型的无橡木桶西拉 　　赵传钰：香气浓郁，香水，红果味，结构酒体，回味平衡一般 　　8、公牛西拉干红葡萄酒 Espíritu de Argentina Classic Shiraz 　　中船英特酒业提供 　　市场参考价：￥198元 　　得分：87分 　　专家点评： 　　姚佳谊：深紫红，边缘略简单，重酒体，单宁较涩 　　柳森：中等宝石红，有典型的黑胡椒香气，红莓，黑巧克力，咖啡，平衡，回味长，入口甜润 　　蒋文朝：黑醋栗、果冻、香料的香气，强大的收尾 　　胡若冰：酒体单薄，香气散淡，陈年和后味均一般 　　刘易珊：香气饱满，单宁结构强大，有一定复杂，期待陈年后表现 　　盖勇军：过于直接，复杂程度欠缺，酒体厚重，但缺乏变化，回味尚好，甜润而略肥 　　陆江：入口甜美，黑色水果充沛，单宁粗中强，后段空 　　网友点评： 　　李想：强度一般，年轻，成熟黑色水果，橡木，烟熏味重，香料其次，不够复杂，有些陈年潜力 　　张雷：口感细腻，成熟果香浓郁 　　赵传钰：果味浓郁，酒体单薄，简单 　　杨明华：黑莓、黑色水果香气，香草味道，果香味丰富的精品葡萄酒 　　刘岩辉：浓郁的水果香味，单宁柔顺，奶油香 　　9、忘忧草巅峰门禁西拉子红葡萄酒 Nepenthe Pinnacle Gate Block Shiraz 　　深圳市夏桑园酒业贸易有限公司提供 　　市场参考价：￥438元 　　得分：87分 　　专家点评： 　　姚佳谊：深紫红，果味突出，香气复杂，富有层次。口感饱满平衡，单宁强劲，有陈年潜质 　　柳森：中等宝石红色，浓郁的红李子，红醋栗，红樱桃，香料香气，高酸，中高单宁 　　蒋文朝：黑色水果、香料香气，简单但精致，回味短 　　胡若冰：浓郁但单一香气，平衡感良好，陈年潜力尚佳，能够体现风土特征 　　盖勇军：优雅，精致，入口甜润但不重，结构不错，收尾干净愉快 　　陆江：桂皮，黑莓，酒体中等，单宁中等力度，酸度活跃平衡，回味有烟熏 　　网友点评： 　　李想：明显的新世界，澳洲西拉的特点，浓郁的黑加仑，许多美国橡木桶中产生的烟熏，丁香，肉桂的气息，回味较长 　　赵传钰：成熟黑色果香，清凉，回味短暂 　　10、杰卡斯西拉珍藏系列巴罗萨干红葡萄酒 Jacob's Creek Reserve Shiraz Barossa 　　保乐利加提供 　　市场参考价：￥258元 　　得分：87分 　　专家点评： 　　姚佳谊：深紫红，浓郁的成熟黑色水果香气，咖啡和甘草味道，口感肥美，单宁成熟，酒精度高，重酒体，酸度活跃 　　柳森：中等宝石红，果香为主，平衡回味中等 　　胡若冰：香气比较蔽塞，简单，酒体中厚，后味短，整体一般 　　盖勇军：结构扎实，单宁厚重，好的陈年潜力，香料及干花的香气，口感柔顺有张力，收尾强劲，有力 　　陆江：成熟黑樱桃，黑巧克力，平衡，单宁中强，酸度中偏强，回味有中药烟熏味 　　网友点评： 　　李想：一款不错的干红，黑色水果气息，与橡木桶的香料，烟熏味搭配，平衡，很年轻，新世界风格，有一定的强度，复杂有陈年能力 　　杨明华：精品葡萄酒，平衡性好，黑莓味，回味长 　　11、德保利风之谷西拉 De Bortoli Windy Peak Shiraz 　　咏萄Everwines提供 　　市场参考价：￥198元 　　得分：86分 　　专家点评： 　　姚佳谊：深宝石红，发展中，果实香气和陈年酒香，黑色浆果香气成熟甜美，单宁坚实细致，回味极长 　　柳森：中等宝石红，浓郁的黑色浆果香气，黑胡椒、黑莓味道，单宁强劲，口感平衡 　　蒋文朝：黑色水果香气，胡椒、薄荷味道，具有典型性的葡萄酒 　　胡若冰：浓郁具有一定的复杂程度，回味良好，陈年能力不错，能够表现品种和当地风土特征 　　盖勇军：丰厚甜润，结构扎实，单宁适度，收尾均衡且厚实 　　陆江：香气内敛，酒体柔顺，单宁略粗，中强力度，简单，平淡的一款 　　网友点评： 　　李想：香气有一定的复杂度，但不高，主要是橡木桶中产生的香料烟熏的气息为主，黑色水果味与香料融合，略带陈年产生的焦糖味 　　赵传钰：香气不典型，清淡，平衡，较优雅 　　12、法国百特西拉干红葡萄酒 SYRAH ROUGE 　　法国百特酒业集团提供 　　市场参考价：￥110元 　　得分：85分 　　专家点评： 　　姚佳谊：较深的宝石红，水果香气，香料和橡木香气均有呈现，单宁结构好 　　柳森：中等紫色，边缘清淡，略有薄荷香气，红色水果，平衡，单宁适中 　　沈洁：紫色，无陈年能力，不平衡 　　蒋文朝：中等强度，红色水果味道，回味短 　　胡若冰：风格优雅，虽不是十分浓郁，但酒体匀衡，有一些陈年潜力 　　盖勇军：入口有丰富、复杂的水果味道 　　陆江：黑色水果气息，平衡，中等酒体，简单 　　网友点评： 　　李想：典型的大规模生产酒，平衡，香气很淡，有明显生青气息，略带花香与意思红色水果气息，无橡木桶熟化，无层次感，余味短，无陈年潜力，总体很一般 　　赵传钰：香气浓郁，花、红果香气，入口浓郁，平衡，结构较完整，回味中等，有特点 　　刘岩辉：细致，单宁果香味，平衡感不错 　　13、阿卑斯-克鲁兹贺米达己 APIS Crozes Hermitages 　　齐家裕经贸(北京)有限公司提供 　　市场参考价：￥488元 　　得分：84分 　　专家点评： 　　姚佳谊：较深的紫红色，年轻，浓郁的黑色浆果香气，口感饱满，单宁坚强 　　柳森：中等紫色边缘，酒体高酸，偏果香，口感平衡 　　沈洁：香气很收敛(温度应该不够)香气细致，还不错，酒很年轻 　　蒋文朝：优雅、柔滑的结构，黑色水果、烤面包、巧克力、香料味道融合的非常好，平衡 　　胡若冰：有略微氧化的气息，但仍然可以饮用，只是陈年不会很好 　　盖勇军：中轻酒体，简单，回味中短 　　陆江：有一些菜味，简单，平衡 　　网友点评： 　　李想：中庸，没什么特点，香气较淡，一点淡淡的香料与黑色水果味，入口柔顺，但香味简单，无另人惊喜的特点，单宁有些青涩，无橡木特点，总体很一般，余味较短，无陈年潜力 　　赵传钰：香气简单无缺陷，入口浓郁，酒体中等，有一定结构，无典型特征 　　杨明华：年轻，单宁结实，果味丰富 　　刘岩辉：入口有盐味，有淡淡的果香 　　14、法国百特优选西拉干红葡萄酒 SYRAH ROUGE CASIER D'OR 　　法国百特酒业集团提供 　　市场参考价：￥200元 　　得分：84分 　　专家点评： 　　姚佳谊：较深宝石红，黑色水果为主，多层次的香气，包含香料，矿物等，清新爽口，单宁略显松散 　　柳森：入口甜润感强，浓郁的红色水果香气，单宁适中，口感平衡 　　沈洁：香气收敛，低单宁，无陈年能力，平淡 　　蒋文朝：味道平淡，简单，回味短 　　胡若冰：酒体匀衡，但可能是酒本身的温度过低，显得平淡无奇 　　刘易珊：结构较饱满，陈年能力尚可 　　盖勇军：结构较好，入口圆润，单宁中等，产区似乎温度不高，比较优雅 　　陆江：黑色水果，平衡，单宁质地比较柔和 　　网友点评： 　　李想：平淡无奇，大规模生产酒，口感平淡无奇，强度低，无复杂度，入口青涩，略带淡淡的果香，花香与生青味，总体很一般，无橡木桶，无陈年能力 　　张雷：香气浓郁，优雅 　　15、威菲庄园爵士爱美迪红葡萄酒 J. Vidal - Fleury - Crozes - Hermitage 　　富隆酒业提供 　　市场参考价：￥343元 　　得分：83分 　　专家点评： 　　姚佳谊：清淡的宝石红，香气略简单，以年轻的水果香气为主，加上一点橡木香，单宁显松散 　　柳森：中等，宝石红色，无异味，有点像橡胶，高酸 　　沈洁：浓郁的胭脂水粉味，有点刺鼻，香气不够自然，很做作，回味短 　　蒋文朝：简单，红色和黑色水果味道，回味短 　　胡若冰：无浊味，但酒体在西拉品种来说太过浅薄。简单，回味短 　　文含：非常典型的西拉风味，成熟的果香夹扎着黑胡椒的香气，入口细致，层次感强，非常好的酒 　　盖勇军：回味短 　　陆江：较弱李子干气息，简单酸活跃 　　网友点评： 　　李想：中等宝石红，干净，清新，中等强度香气，年轻，黑胡椒，中药，黑樱桃，一点生青，入口干口感有些青，中等酸度，单宁低，有些青，回味较短，无陈年能力，总体强度低，无橡木桶特点 　　赵传钰：香气简单，清淡，酸，生青，入口柔和，酒体中下，较短，无典型性 　　杨明华：简单易饮，架构完整，松脂，香料气息，包含果香，酸度中，酒精度中等，酒体中等，回味中等 　　刘岩辉：回味短，香气较浅，有淡淡的果香味 　　16、阳光酒庄精选西拉红葡萄酒2008 Sunshine Creek Selection Shiraz 2008 　　北京澳华阳光酒业有限公司提供 　　市场参考价：￥360元 　　得分：78分 　　专家点评： 　　柳森：应来自凉爽气候的产区，高酸，香气偏淡但酒体平衡 　　蒋文朝：香甜黑色水果、香料味道，收尾短 　　胡若冰：一款有特点的西拉，酒中陈旧的植物性气息，可能说明了其生长偏寒冷的特征 　　盖勇军：闻起来略显简单，有些闷，入口稍显青涩，酒体扎实，回味稍短 　　陆江：雪茄盒、黑莓、甘草、黑加仑、黑胡椒等气息涌出，重酒体，平衡，酸强劲，单宁细腻中强，回味中长 　　网友点评： 　　李想：体现出一些陈年特点，葡萄、橡木桶陈年的特点均表现出来，然而强度不够，余味略短，黑色水果烟熏、香料与些许的焦糖味道 　　刘岩辉：入口柔顺，单宁柔，呈浅砖红色，回味短 　　17、88号淘金大道西拉子 ROUTE 88 SHIRAZ 　　广州十六区酒业有限公司提供 　　市场参考价：￥248元 　　氧化 　　专家点评： 　　柳森：中等石榴红，有点氧化，但有很良好的烟熏，动物气味 　　盖勇军：丰富，口感舒适，圆润且富有表现力，收尾愉悦，回味悠长，雪松岩石的味道 　　陆江：雪茄盒，黑莓，甘草黑加仑黑胡椒等气息涌出，重酒体，平衡酸强劲，单宁细腻中强，回味中长 　　网友点评： 　　李想：一般，无特点，无橡木香气，简单，无层次感，入口生青，略有些中药，红色水果气息餐酒 　　张雷：口感细腻，成熟果香浓郁，一丝香甜味道 　　赵传钰：微微氧化，整体结构不错，酒体中等 　　杨明华：黑莓、李子、烤面包的烟熏味，优质葡萄酒 　　刘岩辉：独特的香气，单宁柔顺，有一定的层次感 　　最受爱好者欢迎榜单 　　1、帕桥庄园路易斯西哈干红葡萄酒bridge pa louis syrah 　　2、天瑞卢福石西拉干红Tyrrell's Rufus Stone Heathcote 　　3、蓝宝丽丝穗乐仙红葡萄酒 Blue Pyrenees-Shiraz 　　专家介绍 　　陆江：著名葡萄酒文化研究者，担任数家国内顶尖私人酒窖顾问。 　　盖勇军：法国美食协会会员、派乐酒业总经理 　　刘易珊：侍酒师 　　蒋文朝：葡萄酒品鉴师 　　胡若冰：葡萄酒专业撰稿人 　　姚佳谊：WSET高级认证，葡萄酒专业撰稿人。 　　文含：美国ISG侍酒师学院授权讲师，英国WSET葡萄酒学院授权讲师，逸香ESW葡萄酒课程的高级讲师。 　　陈洁：逸香高级葡萄酒讲师、ISG授权讲师，WSET高级认证 　　柳森：逸香葡萄酒教育高级葡萄酒讲师 　　关于西拉子/西哈(Syrah/Shiraz) 　　西哈有点像小一号的赤霞珠，继承了赤霞珠的众多优点，却不像赤霞珠骨架庞大，肌肉结实，而显得更加精致，更富有热情。 　　西拉(Syrah)是法国北隆河地区的明星葡萄品种，所酿出的酒颜色深，带有特有的黑胡椒和薄荷的香气，酸度和单宁非常高，耐久存;而在炎热的南隆河地区，西拉则主要用于调配。 　　在澳洲，西哈被称为西拉子(Shiraz)，是澳洲最具代表性的红葡萄品种，在澳洲的炎热气候下表现及其出色，入口热烈饱满，甜美馥郁，带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果香味，完美地体现了澳洲的热烈阳光风情，一时风靡全球。 　　南非西拉子也是非常值得关注的葡萄酒。在气候方面，它很接近澳大利亚，而在酿酒手法上很像旧世界中的法国。 　　评分规则 　　96-100：经典 　　口味深邃而又复杂，将葡萄品种的所有经典特性全部展现出来。是值得去寻找、购买和品味的葡萄酒。 　　90-95：卓越 　　风格复杂而有特性。简而言之，是绝妙的葡萄酒。 　　85-89：优秀 　　口感细腻、风味优雅、风格突出，有一定的结构。 　　80-84：良好 　　口感细腻、风味优雅、没有显著的缺陷。 　　70-79：普通 　　没有突出的风格特性，但能保证良好的酿酒工艺。是非常简单的葡萄酒。 　　60-69：较差 　　具有明显的缺陷，比如酸度过高、单宁过重、风味缺失或者不愉快香气。 　　50-59：次品 　　无法被接受的葡萄酒。 　　备注：过度氧化的酒款不参评。