11月6日乡都酒业举办干红葡萄酒专场品鉴会（图）

　　11月6日新疆乡都酒业在北京国际葡萄酒烈酒展览会上举行了专场盲品品鉴会，品鉴会上分别为“乡都阿耆尼”、“乡都安东尼”、“乡都金贝纳”三款由赤霞珠精酿的干红葡萄酒。 　　品鉴会现场 　　中国酒协葡萄酒分会秘书长王祖明 　　“乡都阿耆尼”采用十年树龄赤霞珠酿制、经法国中细纹橡木桶陈酿18个月，目前尚未上市。 　　法国友人品鉴乡都葡萄酒 　　“乡都安东尼”由法国先封艺术家尼古拉?安东尼亲手绘制瓶贴，体现了中法友谊世代友好的深挚期盼，品鉴会现场的一位法国酿酒师称，这款“安东尼”对赤霞珠的典型特征表现的很到位，新疆本地气候特征也能在酒中得到反映，其个性表现力令人充满期待! 　　龙徽酒业总工梁学军 　　“乡都金贝纳”则体现着青春、和平与希望的艺术气质，且一直是市场中销量最好的一款。中国龙徽酒业总共梁学军称赞“金贝纳”为一款充满活力的酒，果香口感更适合年轻人饮用! 　　中国著名葡萄酒专家郭松泉教授 　　中国著名葡萄酒专家郭松泉教授说，这是他真正意义上第一次尝到乡都葡萄酒，一直以来的夙愿终于达成，中国葡萄酒就应该如乡都一般精益求精而富有创造力。 　　王朝酒业副总工张春亚 　　王朝副总工张春娅评价说，阿耆尼的果香浓郁，口感上的潜力极大，倘若再瓶储几年，甚至十年，其口感会更加突出。另外据介绍，“阿耆尼”的名字源于印度婆罗门神话中的火神，是传递福音、解除灾难的大神，同时，“阿耆尼”还是焉耆古国的别称，极具古代丝绸之路胡姬歌舞的异域文化色彩。 　　乡都酒业北京公司总经理邹晓丽介绍，“这三款酒极具新疆本地的文化特色，令人很容易联想起古老的丝绸之路与焉耆王国以及恢弘的汉唐气象，这是乡都葡萄酒的一大特点。在自然环境方面，与很多产区相比，新疆产区光照更充足，温差更大，葡萄的养分积累也会越多，而用这些葡萄所酿成的酒，色泽鲜艳、酒体清亮、果香浓郁、口感醇厚，法国人甚至称之为‘阳光的味道’”。 　　乡都酒业正式成立于2002年，但第一批葡萄苗木是在98年种下的，目前公司的葡萄园已达3万亩，乡都是现今国内少有的几家拥有十年以上树龄葡萄藤的酒企，葡萄的品质更加成熟稳定。为保证葡萄纯天然的品质，乡都葡萄园灌溉全部采用天山冰雪所化而渗入地下的地下水滴灌，肥料则采用农家肥或有机肥。再加上项目区气候干燥、温差较大而无病虫害的发生，乡都的葡萄完全符合有机生态葡萄酒标准，并且已经获得国家有机食品的认证，成为葡萄酒行业内第一家获得此认证的企业。 　　乡都葡萄酒以酿制“有生命的葡萄酒”为理念。邹晓丽说，“这不仅是在讲葡萄酒成长的生命特征，还指经过我们‘随身随性’的酿造理念，由法国酿酒师多米尼克?华采用法国传统工艺精酿的整个过程，把戈壁滩葡萄的勃勃生机所转化成的阳光的味道，渗透到每一瓶葡萄酒的灵魂之中，这才是葡萄酒生命力的象征”。 　　此次品鉴会由“酒媒网”联合乡都酒业共同举办，作为中国土畜进出口商会与酒媒网主办的“探寻精品酒庄，感受中国力量”系列活动的最后一场品鉴会，乡都酒业以生态健康而又充满异域文化氛围的美酒，引领了业内充满阳光气息的葡萄酒风潮，对推介优秀中国酒企、中国葡萄酒文化，振奋由于市场乱象而倍受打击的消费市场做出了一定的贡献，从而为此次活动画上了圆满的句号。