未来三个月,葡萄酒成本可能上涨70%

时间:2022-03-22 22:38:48  阅读:177

来源: 葡萄酒智库

这是经济的恶性循环,“零部件”的错误运转导致了"车轮"正朝消极的方向行进。一种看似简单的传统产品,却对许多行业来说都是不可替代的。玻璃瓶价格的上涨,让葡萄酒庄、啤酒厂都开始感到害怕了...

《真理报》创刊于1903年3月1日,隶属VOCENTO传媒集团,是一家拥有119年历史的西班牙百年报刊。

就在几天前,多家酒庄代表发出警告。盛装葡萄酒的玻璃瓶价格飞涨,也许是因为“墨菲定律”的存在:一切都有变坏的趋势。

“由于天然气价格飞涨,生产成本出现了严重问题”,Vidrala玻璃瓶公司如此说道。该公司生产了用于罐装带有原产地标志葡萄酒的西班牙大部分玻璃瓶。

除此之外,玻璃瓶生产企业还面临着另一个额外的“小”问题:钢铁行业的电炉可以在特定时刻停止生产以避免受到电价飞涨影响,但在玻璃瓶生产行业中,则没有这样的选择。

使用在1500摄氏度熔化玻璃原材料的熔炉在任何时候都不能被停止。这是一条24小时不间断的生产链。有专家指出:“如果停止了玻璃瓶熔炉的运转,就相当于‘杀死’了它,设备也该被扔掉了。”

一些数据使我们能够确定玻璃行业正在面临的敏感时刻:一年前,也就在2021年3月,天然气的价格是17.36欧元/兆瓦。而到2021年底,价格已经飙升至80欧元/兆瓦以上。

除此之外,俄乌危机以及俄罗斯作为欧洲大部分地区燃料的主要供应国的客观事实,又一次把价格推向了云端。如今,天然气的价格已经接近160欧元/兆瓦,几乎是一年前的十倍。而对于必须保持恒定1500度高温熔炉的玻璃行业,天然气在计算成本中扮演了至关重要的角色。

在这场地缘政治危机爆发之前,燃料成本占了20%,而现如今则接近70%。“如果为了保持相似的利润空间,现在一支玻璃瓶的售价理应卖到一年前的两倍”Vidrala公司指出。

不过制造玻璃瓶的原材料供应目前没有问题,玻璃瓶生产商保证再生玻璃已经成为了原材料供应的基础来源,在西班牙不存在短缺问题。尽管运输费用增加的确会导致综合成本的持续增加。

对于酒庄来说,还有一个额外问题:现阶段玻璃瓶的供应无法满足酒庄罐瓶需求。造成这一现象的原因需要我们在由新冠病毒大流行引起的供应链危机中进行寻找:

新冠病毒大流行导致了玻璃工厂在过去两年里,将其库存减少到了最低限度。而2021年下半年,酒店业的重新开放及葡萄酒消费量的持续上升,使其库存又变得非常紧张。

通常,酒庄在每年年底向玻璃瓶厂下订单。因为那时,他们新一年采收酿造完成的大部分葡萄酒都已经进入了不锈钢罐,所以能够计算出下一年的玻璃瓶需求。

在最后一次价格谈判中,玻璃瓶的成本根据不同类型,已经上涨了10%到15%。而不少玻璃瓶供应商近期宣布,他们将不得不就大部分合同与酒庄进行重新谈判。

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