昌吉州多措并举助推“葡萄酒+”产业链多元化发展

来源 : 昌吉日报

近年来，随着昌吉州构建葡萄酒产业发展新格局，葡萄酒产业释放出强劲的活力，天山北麓葡萄酒的品牌影响力、产业带动力、产品竞争力快速提升，“葡萄酒+”产业链向文化、旅游、休闲农业等多领域延伸。

近日，在昌吉市滨湖镇友丰村，由新疆华阳特酒业有限公司承办的首届滨湖镇乡村冰雪旅游节开幕。趣味雪圈、冰上爬犁、冰上陀螺、冰上足球等项目吸引了大批游客。

新疆华阳特酒业有限公司的爵士酒庄，葡萄长廊蜿蜒如绸带、地下酒窖芳香弥漫、葡萄酒文化博物馆藏品丰富，酒庄浓郁的葡萄酒文化氛围吸引了大量游客。该公司还推出了“酒庄+旅游开放日”“酒庄+农场”“酒庄+运动项目”“酒庄+博物馆”“酒庄+主题公园”“酒庄+DIY葡萄酒体验”等特色项目。夏秋时节，游客可以在葡萄园里品尝新鲜葡萄，也可以在农场体验采摘乐趣，品尝美食、参观葡萄酒文化博物馆。

在印象戈壁葡萄酒庄园内，种有几千棵果树，有苹果、海棠、李子、山楂、桑葚等果树，游客前来游玩时可自由采摘。在中式四合院里，游客举杯畅饮，品味葡萄酒的魅力，还可以体验葡萄酒从种植、榨汁、发酵、窖藏到灌装的全过程，了解葡萄酒酿制工艺和窖藏特点。目前，印象戈壁葡萄酒庄实现了全自动机械化生产，还建起了接待中心，可容纳百人就餐、娱乐、休闲垂钓。酒庄每年接待来自五湖四海的游客达5万人次。

位于呼图壁县五工台镇的大唐西域酒庄，是集酿酒葡萄采摘、葡萄酒品鉴、民宿餐饮、马术运动、房车营地等为一体的综合性旅游景点。据了解，大唐西域酒庄结合工业旅游及乡村旅游于一体，深度挖掘马产业文化，打造国际标准赛马场、马厩、训练场、饲料生产基地等，不定期举办马术运动赛事以及哈萨克族民间赛马活动。

步入玛纳斯县香海国际酒庄，一座中西风格合璧的石库门建筑映入眼帘。室外微风拂动、鸟语花香，紧邻庄园东侧的西海公园水波荡漾、繁花似锦，西侧的葡萄种植基地郁郁葱葱、果香扑鼻；室内悬挂的海派风情画，将气氛烘托得舒适而惬意，硬木长桌旁，游客轻摇酒杯浅斟慢酌，享受着难得的轻松时刻……这是一座集种植、采摘、酿造、住宿、餐饮、休闲、娱乐、旅游为一体的综合庄园，游客既可以亲身体验从葡萄采摘到酿造的全过程，又可以定制符合自己口味的葡萄酒，既可以品尝新疆本土特色菜品，又可以享受温馨舒适的特色民宿，有旅游意愿的游客，酒庄也可以根据需求定制特色疆内旅游线路。

在昌吉，每个酒庄都有自己的品牌故事和历史。他们以葡萄酒为媒，吸引众多国内外游客在欣赏迷人酒庄风光的同时，也充分利用当地独特的自然资源，以特色的旅游配套服务为酒庄打下印记。

“葡萄酒+旅游”已成为昌吉全域旅游不可或缺的元素，香海、华兴等酒庄成为昌吉的特色文化景观，印象戈壁、大唐西域等酒庄让戈壁荒山变成一片富有生机的绿洲，筑起一道坚实的生态屏障……

助力昌吉葡萄酒高质量发展和乡村振兴的同时，“葡萄酒+科技”的力量也让产区智慧化水平得到有效提高，让天山北麓葡萄酒生态产区的葡萄酒飘香国内外。

2019年，昌吉州将葡萄酒主题游纳入西线旅游精品线路，乌昌吐石克达成文旅融合协同发展共识，在乡村游、自驾游、研学游、工业游等方面凸显地域优势特色和产业特色。2021年，昌吉州推出葡萄酒文旅融合旅游专线，打造新疆葡萄酒旅游专线重要接待中心、全球全国葡萄酒爱好者的旅游目的地，为葡萄酒产业文旅深度融合进一步增能蓄势。

2021年，州党委立足天山北麓生态产区现有葡萄与葡萄酒产业基础、生态自然条件、基础设施分布及现有开发强度和发展潜力，优化天山北麓葡萄酒产业布局，综合八大发展战略，做好空间匹配构建，形成“一带系八脉，双环融多彩”总体布局。

目前，昌吉州已将天山北麓葡萄酒产业作为扩大对外开放、促进农牧民增收致富、高质量发展的重要产业。昌吉州正以更为开放的方式提升葡萄酒产业水平，塑造区域品牌，壮大整体实力。“十四五”期间，昌吉州葡萄酒产业将按照区域品牌带动、龙头企业支撑、特色酒庄协同、产业融合发展的思路，提高产业发展水平和惠民水平，把葡萄酒产业打造成具有影响力和竞争力的特色优势产业，使葡萄酒产业成为昌吉州一、二、三产业融合的新典范、生态文明建设的新样板、乡村振兴战略的新抓手、对外交流宣传的新载体。