从龙谕葡萄酒中喝出中国自信与自豪
时间：2022-01-13 20:24:42 阅读：299
来源：新浪网
文化，是一个国家、一个民族的灵魂，是凝聚和引领一个国家、一个民族胜利前行的强大精神力量。随着中国的崛起，中国文化在世界的影响力越来越大。
近日，主题为“品过世界 更爱中国”的龙谕葡萄酒姑苏之夜在极富古典风韵的苏州金海华·华宴举办。在最具东方神韵的城市品鉴最具中国特色的葡萄酒，浅酌慢饮中，嘉宾们体验的是中国文化与风土的经典之美。
作为张裕旗下高端品牌，龙谕葡萄酒正挥洒作为中国品牌的自信从容与意气风发，以东方之姿向世界谱写新传奇。
东方自信—— “品过世界 更爱中国”
龙谕葡萄酒是2021年中央电视台财经频道《对话》栏目的特约合作伙伴。晚宴开始前，《对话》栏目主持人陈伟鸿先生在现场为嘉宾们特别呈现了一场以“品过世界 更爱中国”为主题的高端对话。
“以往我们提到张裕，更多的时候会说张裕是我们中国葡萄酒工业的发祥地，我们第一瓶葡萄酒、第一瓶白兰地等等都产自于张裕。”陈伟鸿表示，“现在，我们看到第一瓶被称为‘中国酒王’的葡萄酒也在张裕这片土地上结出了鲜艳的花朵，这是一个突破，也是一个创举。”
出席当晚活动的赵凤仪（Fongyee Walker MW）女士，是全球首位常驻中国大陆的世界葡萄酒大师，在与嘉宾分享时，她表示：“我品龙谕的时候，跟普通的消费者态度是不一样的。品鉴龙谕时，你能品到宁夏的阳光是充足的，能品到那里的土壤受到黄河之水的影响，能品到它所有的特点、它所有的风味，很好代表了中国的佳酿。”
在赵凤仪看来，中国葡萄酒要走的方向，应该是高端的，要让全世界品到中国高端的酒。她指出，法国酒之所以出名，是因为高端法式餐厅的酒单都是法国酒；最近意大利酒的流行，也是因为有名的意大利餐厅都在推意大利的酒。“我鼓励中国的美食去全世界发展高端定位的餐厅，在这些餐厅里我们可以给他们提供龙谕这样的美酒。”
陈伟鸿先生表示，“品过世界 更爱中国”并不仅仅是中国消费者的心声，对于很多世界各地的葡萄酒爱好者来说，像龙谕这样的创新产品丰富了优质葡萄酒的世界。
“品过世界 更爱中国”是龙谕葡萄酒启用的全新广告语——简单8个字，蕴含了其身为中国品牌的自信从容与意气风发。
“‘品过世界 更爱中国’，实际上想表达的，首先是品质自信。”孙健表示，“其次，我们想表达的是一种成熟的心态，你越是阅尽千帆、百战归来，这个时候你的心态越是不盲从的，经过对比之后，会悄然发现美好就在身边。”
品质底气——
为中国葡萄酒赢下世界席位
龙谕的底气，来自背后张裕百年传承的匠心。
宁夏贺兰山麓，是世界公认的最适合生产高端葡萄酒的区域之一。自2006年，张裕经过十多年的反复验证，最终从宁夏7万亩葡萄园中选出25个小地块作为龙谕的原料基地。
在独特的风土之上，龙谕从葡萄种植、采摘、酿造等环节，无一不精耕细作。种植环节，龙谕严格遵循“20厘米黄金种植法则”，独创“倾斜水平龙干”种植架型，让阳光照射的角度恰到好处，使得葡萄均匀成熟；采摘环节，用于酿造龙谕的每一颗葡萄都需要经过田间初选—手工串选—光学粒选3道工序；酿造上，每一口龙谕则需经过155道酿造工序、25次调配，最后再经大师盲品评选，口感最佳的一款酒才有资格被灌装入瓶。
“要想把一个行业做大，需要构建一个哑铃般的消费者结构。”孙健表示，红酒消费人群只有白酒的约1/20，培养葡萄酒消费习惯，做大分母是行业成长的基石。“这需要高端产品的引领，我们希望并且也有信心，龙谕能够完成这样的使命。”
打造出具有消费者认知度的高端葡萄酒产品，一方面有利于树立中国葡萄酒的新标杆，提升其在消费者心中整体形象，另一方面也能带动整个行业的高质量发展。
孙健表示：“我们希望把龙谕作为张裕高端酒的旗舰战略品牌，赋予它更多的资源和力量。”
在行业人士看来，张裕将更多资源聚焦至龙谕，一来是其持续践行“聚焦高品质、聚焦中高端、聚焦大单品”战略的具体体现，二来也能集中精力打造出继张裕解百纳之后的灯塔品牌，符合企业的长远发展目标。
放眼全球，龙谕不仅得到了专业人士的认可，更被各国消费者所喜爱。早在2013年，英国王室酒商BBR就引进了龙谕产品，并设立永久销售专柜，这也是BBR首次为中国葡萄酒设立永久销售专柜。由此，龙谕酒庄成为首家打入欧洲市场的中国酒庄。
值得一提的是，龙谕也是亚洲地区是唯一入选瑞士《Vinum》杂志2021年“世界100瓶顶级葡萄酒”榜单的酒款。在德国《ENOS》杂志近日发布的首份中国葡萄酒品酒报告中，龙谕M12赤霞珠干红获评五星级，属于“世界顶级葡萄酒”。
自我突破——
百年张裕见证中华民族伟大复兴梦
在中国，葡萄酒文化源远流长，早在2000多年前，就有饮用葡萄酒的历史记载，但中国葡萄酒实现工业化酿造的历史则是从1892年开始。这一年，爱国华侨张弼士先生怀着实业救国之心，以及让更多国人喝上葡萄酒的美好初衷，在山东烟台创办了中国第一家工业化酿造葡萄酒的企业——张裕，并先后从欧洲引进124个优秀酿酒葡萄品种，建成亚洲首座地下大酒窖，酿出中国第一瓶葡萄酒和第一瓶白兰地。
目前，张裕已在全球布局14座专业化酒庄，拥有25万亩葡萄基地，实现横跨亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等4大洲的原料基地布局。其中，张裕在新疆、宁夏、烟台等国内六大产区，布局的20万亩葡萄基地，采取“公司+合作社+农户”模式，每年给全国果农带来近8亿元的收入，成为助力乡村振兴、实现共同富裕的典范。
从1892年到今天，从烟台到世界，跨越三个世纪的张裕仍在不断创新和自我突破，立志成为全球数字化转型走在最前列的葡萄酒企业，为全球消费者提供更高品质、更加优雅的葡萄酒生活。
著名主持人、文化学者赵普表示，讲好中国故事，理应包括中国葡萄酒的故事。今天的中国葡萄酒，有着三大自信——来源自信、品质自信、市场自信。
“很多人以为红酒文化是近现代的、舶来的，但实际上，中国酿造葡萄酒的历史同样悠久，不然怎么会在唐朝就有‘葡萄美酒夜光杯’的诗句呢。”赵普表示，张裕近130年的历史，正好是中国从灾难深重慢慢地走向一个独立自主、逐渐富强、迎来伟大复兴的过程，从消费者角度来说，张裕就是中华民族伟大复兴梦的见证品牌。
赵普指出，葡萄酒文化其实没有什么真正意义上的祖源文化。因为人类从采摘时代一直走到现在，采摘时代（酿酒）就是对天然浆果的利用，天然发酵是所有早期人类都会的东西，并不是说哪个地方就更好，所以在这个问题上很多人走偏了。
对于中国葡萄酒的崛起，赵普有着独特而深刻的理解。他指出，在近现代，中国葡萄酒和西方葡萄酒传统酿造强国的交流交融中，推动着中国酿酒业走向现代化。中国人在这个过程中，消化、吸收、升级，可以说是最快的一个国度。这实际上反映出中国人是不排外的，在消化别国先进成果时，中国人是既有尊重也有自信的。而张裕是这个过程中的代表性企业，龙谕是代表性品牌。
乘势而生的龙谕，在中国不断崛起的当下，表现愈发耀眼。作为张裕葡萄酒板块的战略品牌，龙谕自2013年开庄以来，已经在国际各大权威葡萄酒赛事上累计斩获大奖91项，并被MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛评为“中国最杰出葡萄酒”（Best of Show China）。
孙健以在欧洲参加过的龙谕盲品会进行了生动讲述：“我前后参加了不下20场盲品，一开始心里头忐忑，因为怕比不过人家。但是随着次数的增加，越来越有信心和底气，因为龙谕的比分经常在前面，有好多次是现场第一。”
如今，龙谕产品已出口至英国、德国、美国、意大利、瑞士、丹麦、俄罗斯、加拿大等44个国家，在迪拜七星帆船酒店(Burj Al Arab)、德国米其林三星Vendome、伦敦文华东方酒店、伦敦伯克利广场的Sexy Fish餐厅、有“全球最大葡萄酒档案馆”之称的伦敦67Pall Mall餐厅等全球顶尖餐厅及高端渠道，你都能看见龙谕葡萄酒的倩影。
“品过世界，更爱中国”，正如广告语中所传递的昂扬与自信，立足中国，走向世界，为中国葡萄酒赢得顶级席位，这正是龙谕的使命与担当。
文化，是一个国家、一个民族的灵魂，是凝聚和引领一个国家、一个民族胜利前行的强大精神力量。随着中国的崛起，中国文化在世界的影响力越来越大。
近日，主题为“品过世界 更爱中国”的龙谕葡萄酒姑苏之夜在极富古典风韵的苏州金海华·华宴举办。在最具东方神韵的城市品鉴最具中国特色的葡萄酒，浅酌慢饮中，嘉宾们体验的是中国文化与风土的经典之美。
作为张裕旗下高端品牌，龙谕葡萄酒正挥洒作为中国品牌的自信从容与意气风发，以东方之姿向世界谱写新传奇。
东方自信—— “品过世界 更爱中国”
龙谕葡萄酒是2021年中央电视台财经频道《对话》栏目的特约合作伙伴。晚宴开始前，《对话》栏目主持人陈伟鸿先生在现场为嘉宾们特别呈现了一场以“品过世界 更爱中国”为主题的高端对话。
“以往我们提到张裕，更多的时候会说张裕是我们中国葡萄酒工业的发祥地，我们第一瓶葡萄酒、第一瓶白兰地等等都产自于张裕。”陈伟鸿表示，“现在，我们看到第一瓶被称为‘中国酒王’的葡萄酒也在张裕这片土地上结出了鲜艳的花朵，这是一个突破，也是一个创举。”
出席当晚活动的赵凤仪（Fongyee Walker MW）女士，是全球首位常驻中国大陆的世界葡萄酒大师，在与嘉宾分享时，她表示：“我品龙谕的时候，跟普通的消费者态度是不一样的。品鉴龙谕时，你能品到宁夏的阳光是充足的，能品到那里的土壤受到黄河之水的影响，能品到它所有的特点、它所有的风味，很好代表了中国的佳酿。”
在赵凤仪看来，中国葡萄酒要走的方向，应该是高端的，要让全世界品到中国高端的酒。她指出，法国酒之所以出名，是因为高端法式餐厅的酒单都是法国酒；最近意大利酒的流行，也是因为有名的意大利餐厅都在推意大利的酒。“我鼓励中国的美食去全世界发展高端定位的餐厅，在这些餐厅里我们可以给他们提供龙谕这样的美酒。”
陈伟鸿先生表示，“品过世界 更爱中国”并不仅仅是中国消费者的心声，对于很多世界各地的葡萄酒爱好者来说，像龙谕这样的创新产品丰富了优质葡萄酒的世界。
“品过世界 更爱中国”是龙谕葡萄酒启用的全新广告语——简单8个字，蕴含了其身为中国品牌的自信从容与意气风发。
“‘品过世界 更爱中国’，实际上想表达的，首先是品质自信。”孙健表示，“其次，我们想表达的是一种成熟的心态，你越是阅尽千帆、百战归来，这个时候你的心态越是不盲从的，经过对比之后，会悄然发现美好就在身边。”
品质底气——
为中国葡萄酒赢下世界席位
龙谕的底气，来自背后张裕百年传承的匠心。
宁夏贺兰山麓，是世界公认的最适合生产高端葡萄酒的区域之一。自2006年，张裕经过十多年的反复验证，最终从宁夏7万亩葡萄园中选出25个小地块作为龙谕的原料基地。
在独特的风土之上，龙谕从葡萄种植、采摘、酿造等环节，无一不精耕细作。种植环节，龙谕严格遵循“20厘米黄金种植法则”，独创“倾斜水平龙干”种植架型，让阳光照射的角度恰到好处，使得葡萄均匀成熟；采摘环节，用于酿造龙谕的每一颗葡萄都需要经过田间初选—手工串选—光学粒选3道工序；酿造上，每一口龙谕则需经过155道酿造工序、25次调配，最后再经大师盲品评选，口感最佳的一款酒才有资格被灌装入瓶。
“要想把一个行业做大，需要构建一个哑铃般的消费者结构。”孙健表示，红酒消费人群只有白酒的约1/20，培养葡萄酒消费习惯，做大分母是行业成长的基石。“这需要高端产品的引领，我们希望并且也有信心，龙谕能够完成这样的使命。”
打造出具有消费者认知度的高端葡萄酒产品，一方面有利于树立中国葡萄酒的新标杆，提升其在消费者心中整体形象，另一方面也能带动整个行业的高质量发展。
孙健表示：“我们希望把龙谕作为张裕高端酒的旗舰战略品牌，赋予它更多的资源和力量。”
在行业人士看来，张裕将更多资源聚焦至龙谕，一来是其持续践行“聚焦高品质、聚焦中高端、聚焦大单品”战略的具体体现，二来也能集中精力打造出继张裕解百纳之后的灯塔品牌，符合企业的长远发展目标。
放眼全球，龙谕不仅得到了专业人士的认可，更被各国消费者所喜爱。早在2013年，英国王室酒商BBR就引进了龙谕产品，并设立永久销售专柜，这也是BBR首次为中国葡萄酒设立永久销售专柜。由此，龙谕酒庄成为首家打入欧洲市场的中国酒庄。
值得一提的是，龙谕也是亚洲地区是唯一入选瑞士《Vinum》杂志2021年“世界100瓶顶级葡萄酒”榜单的酒款。在德国《ENOS》杂志近日发布的首份中国葡萄酒品酒报告中，龙谕M12赤霞珠干红获评五星级，属于“世界顶级葡萄酒”。
自我突破——
百年张裕见证中华民族伟大复兴梦
在中国，葡萄酒文化源远流长，早在2000多年前，就有饮用葡萄酒的历史记载，但中国葡萄酒实现工业化酿造的历史则是从1892年开始。这一年，爱国华侨张弼士先生怀着实业救国之心，以及让更多国人喝上葡萄酒的美好初衷，在山东烟台创办了中国第一家工业化酿造葡萄酒的企业——张裕，并先后从欧洲引进124个优秀酿酒葡萄品种，建成亚洲首座地下大酒窖，酿出中国第一瓶葡萄酒和第一瓶白兰地。
目前，张裕已在全球布局14座专业化酒庄，拥有25万亩葡萄基地，实现横跨亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等4大洲的原料基地布局。其中，张裕在新疆、宁夏、烟台等国内六大产区，布局的20万亩葡萄基地，采取“公司+合作社+农户”模式，每年给全国果农带来近8亿元的收入，成为助力乡村振兴、实现共同富裕的典范。
从1892年到今天，从烟台到世界，跨越三个世纪的张裕仍在不断创新和自我突破，立志成为全球数字化转型走在最前列的葡萄酒企业，为全球消费者提供更高品质、更加优雅的葡萄酒生活。
著名主持人、文化学者赵普表示，讲好中国故事，理应包括中国葡萄酒的故事。今天的中国葡萄酒，有着三大自信——来源自信、品质自信、市场自信。
“很多人以为红酒文化是近现代的、舶来的，但实际上，中国酿造葡萄酒的历史同样悠久，不然怎么会在唐朝就有‘葡萄美酒夜光杯’的诗句呢。”赵普表示，张裕近130年的历史，正好是中国从灾难深重慢慢地走向一个独立自主、逐渐富强、迎来伟大复兴的过程，从消费者角度来说，张裕就是中华民族伟大复兴梦的见证品牌。
赵普指出，葡萄酒文化其实没有什么真正意义上的祖源文化。因为人类从采摘时代一直走到现在，采摘时代（酿酒）就是对天然浆果的利用，天然发酵是所有早期人类都会的东西，并不是说哪个地方就更好，所以在这个问题上很多人走偏了。
对于中国葡萄酒的崛起，赵普有着独特而深刻的理解。他指出，在近现代，中国葡萄酒和西方葡萄酒传统酿造强国的交流交融中，推动着中国酿酒业走向现代化。中国人在这个过程中，消化、吸收、升级，可以说是最快的一个国度。这实际上反映出中国人是不排外的，在消化别国先进成果时，中国人是既有尊重也有自信的。而张裕是这个过程中的代表性企业，龙谕是代表性品牌。
乘势而生的龙谕，在中国不断崛起的当下，表现愈发耀眼。作为张裕葡萄酒板块的战略品牌，龙谕自2013年开庄以来，已经在国际各大权威葡萄酒赛事上累计斩获大奖91项，并被MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛评为“中国最杰出葡萄酒”（Best of Show China）。
孙健以在欧洲参加过的龙谕盲品会进行了生动讲述：“我前后参加了不下20场盲品，一开始心里头忐忑，因为怕比不过人家。但是随着次数的增加，越来越有信心和底气，因为龙谕的比分经常在前面，有好多次是现场第一。”
如今，龙谕产品已出口至英国、德国、美国、意大利、瑞士、丹麦、俄罗斯、加拿大等44个国家，在迪拜七星帆船酒店(Burj Al Arab)、德国米其林三星Vendome、伦敦文华东方酒店、伦敦伯克利广场的Sexy Fish餐厅、有“全球最大葡萄酒档案馆”之称的伦敦67Pall Mall餐厅等全球顶尖餐厅及高端渠道，你都能看见龙谕葡萄酒的倩影。
“品过世界，更爱中国”，正如广告语中所传递的昂扬与自信，立足中国，走向世界，为中国葡萄酒赢得顶级席位，这正是龙谕的使命与担当。
