广东酒类市场细分加速
时间：2020-10-27 21:29:20 阅读：418
来源 : 南方日报 作者 : 赵兵辉
作为全国酒类最大流通市场的广东，是酒类销售的风向标，2019年的成绩如何？记者日前从广东省酒类行业协会获悉，2019年广东省酒类销售收入约580亿元，同比下降1.02%。其中，国产白酒（含露酒及其他酒）销售收入262亿元，国产及进口啤酒销售收入161亿元，进口烈性酒（含国内灌装）79亿元，进口及国产葡萄酒78亿元。
广东省酒类行业协会表示，2019年广东酒类市场受诸多因素的影响，酒业发展持续放缓，市场竞争激烈，呈现出品牌集中度不断提升、市场细分加速、重点消费区域格局显现等特点。
品牌集中度明显提升
根据国家统计局数据，2019年全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量785.95万千升，同比下降0.76%；销售收入5617.82亿元，同比增长8.24%；实现利润总额1404.09亿元，同比增长14.54%。全国规模以上啤酒总产量3765.29万千升，同比增长1.09%；销售收入1581.32亿元，同比增长4.79%。全国规模以上葡萄酒总产量45.15万千升，同比下降10.84%；销售收入145.09亿元，同比下降17.51%。
广东酒类生产和消费情况如何？据广东省酒类行业协会调查显示，2019年全省酒类生产总产量约406.06万千升，同比增长1.28%，销售收入约188.09亿，同比增长1.12%。其中啤酒总产量约384.89万千升，同比增长2.26%；白酒总产量18.85万千升，同比下降11.87%；黄酒、露酒及其它酒2.32万千升，同比下降26.15%。
广东是全国酒类消费大省，也是全国酒类消费的风向标和桥头堡，目前，广东酒类市场呈现白酒、啤酒、进口烈性酒和葡萄酒四大板块。据广东省酒类行业协会数据显示，2019年我省酒类销售收入约580亿元，同比下降1.02%。其中，国产白酒（含露酒及其他酒）销售收入262亿元，同比增长11.49%；国产及进口啤酒销售收入161亿元，同比增长3.21%；进口烈性酒（含国内灌装）79亿元，同比下降11.23%；进口及国产葡萄酒78亿元，同比下降26.41%。
广东省酒类行业协会的调研数据显示，高价位产品品牌集中度明显提升，中部价位产品竞争激烈，低价位产品市场消费上升。2019年的广东酒类市场，高价位酒类产品（600元以上）约150亿元，同比下降3.63%；中价位酒类产品（100～600元）约175亿元，同比下降1.05%；低价位酒类产品（100元以下含啤酒）约255亿元，同比增长10.19%。
从消费区域来看，广州、深圳、佛山、东莞、中山、惠州等珠三角区域仍是广东酒类消费的主阵地。随着消费升级，新零售等新营销模式高速发展，性价比高、大品牌和中低端的产品在二三线城市的市场潜力大。梅州、河源的米香型白酒、客家娘酒和露酒市场销售稳定，粤北和粤西区域各酒种消费平稳。
市场竞争日益加剧
广东省酒类行业协会发布的数据显示，2019年，广东酒类市场受诸多因素的影响，酒业发展持续放缓，市场竞争加剧。
受到国际贸易形势变化、关税政策、消费结构等因素影响，2019年葡萄酒进口量、进口额双降，国产葡萄酒的产量、销售额、利润三降，行业整体进入新的调整期，市场产品呈现碎片化，价格逐渐透明化，市场竞争日趋白热化。在消费升级、渠道下沉的变革中，葡萄酒市场产品品牌集中度越来越高，大单品逐渐成主流。
进口烈性酒也面临较大的市场压力，品牌之间竞争激烈。2019年烈性酒进口量和进口额虽然双增长，广东作为进口烈性酒消费强省，市场基础好、消费需求大、消费能力强，但受国产名酒销售崛起的影响，高档进口酒冲击极大，几大品牌产品市场竞争激烈，但中价位进口酒保持良好的上升势态。
啤酒消费则呈现出逆势上涨的趋势，精酿啤酒备受市场关注。广东是啤酒产销大省，2019年炎热天气长，给啤酒市场提供良好的机遇。伴随着移动互联网、数字营销和年轻消费者消费习惯的变化，企业把握时机，通过品质提升和营销精细化管理，迎来市场的复苏。消费者对理性、健康饮酒意识的提高和消费结构的改变，驱动传统啤酒不断创新来迎合消费的需求。同时，进口啤酒、工坊（精酿）啤酒也进一步得到发展，备受市场关注。
广东省酒类行业协会表示，随着粤港澳大湾区布局和基础建设快速推进，湾区生活圈、湾区经济圈双引擎驱动，将给广东酒业发展带来机遇和挑战。在多元化品类和传统品类共存，渠道下沉，管理细化逐日增强的趋势下，市场竞争愈加激烈。
粤酒品牌魅力不断增强
随着消费升级和消费认知度的提升，消费培育和消费场景更加多元化。各酒企为了推广产品品牌，增强与消费者的近距离沟通，频繁举办不同形式的产品推荐、酒品品鉴和酒旅融合等各项活动。
值得注意的是，2019年的“振兴粤酒”活动，通过讲好粤酒故事、重塑粤酒品牌、倡导粤菜配粤酒、宣传粤酒美誉度、提升粤酒品质和颜值等各项工作的推进，以龙头带动，各企业主动出击，多渠道多方位的亮相，使粤酒得到市场的认可。
广东省酒类行业协会的调查数据显示，2019年，虽然广东地产酒规模以上企业产量同比2018年有所下滑，但销售总收入基本持平。
广东省酒类行业协会表示，粤酒有悠久的历史文化，独特的风格魅力，只要在“文化自信、品质自信、价值自信”等方面提升，从“品牌、品质、品鉴、品相、品味”等具体工作上推进，粤酒产业一定能够得到新的发展。
作为全国酒类最大流通市场的广东，是酒类销售的风向标，2019年的成绩如何？记者日前从广东省酒类行业协会获悉，2019年广东省酒类销售收入约580亿元，同比下降1.02%。其中，国产白酒（含露酒及其他酒）销售收入262亿元，国产及进口啤酒销售收入161亿元，进口烈性酒（含国内灌装）79亿元，进口及国产葡萄酒78亿元。
广东省酒类行业协会表示，2019年广东酒类市场受诸多因素的影响，酒业发展持续放缓，市场竞争激烈，呈现出品牌集中度不断提升、市场细分加速、重点消费区域格局显现等特点。
品牌集中度明显提升
根据国家统计局数据，2019年全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量785.95万千升，同比下降0.76%；销售收入5617.82亿元，同比增长8.24%；实现利润总额1404.09亿元，同比增长14.54%。全国规模以上啤酒总产量3765.29万千升，同比增长1.09%；销售收入1581.32亿元，同比增长4.79%。全国规模以上葡萄酒总产量45.15万千升，同比下降10.84%；销售收入145.09亿元，同比下降17.51%。
广东酒类生产和消费情况如何？据广东省酒类行业协会调查显示，2019年全省酒类生产总产量约406.06万千升，同比增长1.28%，销售收入约188.09亿，同比增长1.12%。其中啤酒总产量约384.89万千升，同比增长2.26%；白酒总产量18.85万千升，同比下降11.87%；黄酒、露酒及其它酒2.32万千升，同比下降26.15%。
广东是全国酒类消费大省，也是全国酒类消费的风向标和桥头堡，目前，广东酒类市场呈现白酒、啤酒、进口烈性酒和葡萄酒四大板块。据广东省酒类行业协会数据显示，2019年我省酒类销售收入约580亿元，同比下降1.02%。其中，国产白酒（含露酒及其他酒）销售收入262亿元，同比增长11.49%；国产及进口啤酒销售收入161亿元，同比增长3.21%；进口烈性酒（含国内灌装）79亿元，同比下降11.23%；进口及国产葡萄酒78亿元，同比下降26.41%。
广东省酒类行业协会的调研数据显示，高价位产品品牌集中度明显提升，中部价位产品竞争激烈，低价位产品市场消费上升。2019年的广东酒类市场，高价位酒类产品（600元以上）约150亿元，同比下降3.63%；中价位酒类产品（100～600元）约175亿元，同比下降1.05%；低价位酒类产品（100元以下含啤酒）约255亿元，同比增长10.19%。
从消费区域来看，广州、深圳、佛山、东莞、中山、惠州等珠三角区域仍是广东酒类消费的主阵地。随着消费升级，新零售等新营销模式高速发展，性价比高、大品牌和中低端的产品在二三线城市的市场潜力大。梅州、河源的米香型白酒、客家娘酒和露酒市场销售稳定，粤北和粤西区域各酒种消费平稳。
市场竞争日益加剧
广东省酒类行业协会发布的数据显示，2019年，广东酒类市场受诸多因素的影响，酒业发展持续放缓，市场竞争加剧。
受到国际贸易形势变化、关税政策、消费结构等因素影响，2019年葡萄酒进口量、进口额双降，国产葡萄酒的产量、销售额、利润三降，行业整体进入新的调整期，市场产品呈现碎片化，价格逐渐透明化，市场竞争日趋白热化。在消费升级、渠道下沉的变革中，葡萄酒市场产品品牌集中度越来越高，大单品逐渐成主流。
进口烈性酒也面临较大的市场压力，品牌之间竞争激烈。2019年烈性酒进口量和进口额虽然双增长，广东作为进口烈性酒消费强省，市场基础好、消费需求大、消费能力强，但受国产名酒销售崛起的影响，高档进口酒冲击极大，几大品牌产品市场竞争激烈，但中价位进口酒保持良好的上升势态。
啤酒消费则呈现出逆势上涨的趋势，精酿啤酒备受市场关注。广东是啤酒产销大省，2019年炎热天气长，给啤酒市场提供良好的机遇。伴随着移动互联网、数字营销和年轻消费者消费习惯的变化，企业把握时机，通过品质提升和营销精细化管理，迎来市场的复苏。消费者对理性、健康饮酒意识的提高和消费结构的改变，驱动传统啤酒不断创新来迎合消费的需求。同时，进口啤酒、工坊（精酿）啤酒也进一步得到发展，备受市场关注。
广东省酒类行业协会表示，随着粤港澳大湾区布局和基础建设快速推进，湾区生活圈、湾区经济圈双引擎驱动，将给广东酒业发展带来机遇和挑战。在多元化品类和传统品类共存，渠道下沉，管理细化逐日增强的趋势下，市场竞争愈加激烈。
粤酒品牌魅力不断增强
随着消费升级和消费认知度的提升，消费培育和消费场景更加多元化。各酒企为了推广产品品牌，增强与消费者的近距离沟通，频繁举办不同形式的产品推荐、酒品品鉴和酒旅融合等各项活动。
值得注意的是，2019年的“振兴粤酒”活动，通过讲好粤酒故事、重塑粤酒品牌、倡导粤菜配粤酒、宣传粤酒美誉度、提升粤酒品质和颜值等各项工作的推进，以龙头带动，各企业主动出击，多渠道多方位的亮相，使粤酒得到市场的认可。
广东省酒类行业协会的调查数据显示，2019年，虽然广东地产酒规模以上企业产量同比2018年有所下滑，但销售总收入基本持平。
广东省酒类行业协会表示，粤酒有悠久的历史文化，独特的风格魅力，只要在“文化自信、品质自信、价值自信”等方面提升，从“品牌、品质、品鉴、品相、品味”等具体工作上推进，粤酒产业一定能够得到新的发展。
