酿酒大师宁小刚:乌海建葡萄酒庄以品质、文化取胜
作者:wine红酒网 时间:2016-09-01 19:34:24 阅读:583
目前,乌海的葡萄种植面积,已达3万多亩,酿酒大师艺术馆(MIBA)创始合伙人&馆长宁小刚近日接受中新网视频访谈时表示,乌海建葡萄酒庄不是以规模取胜,而是以品质、还有文化取胜。
据介绍,乌海市地处北纬30度至40度世界葡萄种植的黄金地带,光热资源丰富,昼夜温差大,干旱少雨,无霜期长,是国内优质葡萄生产基地。乌海葡萄产业为酿造高品质的葡萄美酒创造了良好的条件,在一系列相关产业政策的扶持下,乌海成长起一批品质高端的葡萄酒企业。
宁小刚介绍,乌海在古丝绸之路的北线最东端,从丝绸之路开始的时候,把葡萄种植技术和酿造技术带回来以后,整个丝绸之路沿线就开始了葡萄酒的种植。乌海这个地方有三个大山环绕着它,日照时间很长,昼夜温差大,年平均降雨量很小,符合了全部葡萄种植的天然条件。
据介绍,目前,乌海市葡萄种植面积已达3万多亩,葡萄品种100多个,葡萄年产量超万吨。葡萄产加销产业链基本形成,葡萄产业发展初具规模,全市涉及葡萄种植、加工、贮藏、流通的企业37家
宁小刚表示,不断有新的投资者到乌海去建沙漠葡萄酒庄。不过在乌海不是以规模取胜,而是以品质取胜,还有文化取胜,所以要做精品产区。
据介绍,乌海市地处北纬30度至40度世界葡萄种植的黄金地带,光热资源丰富,昼夜温差大,干旱少雨,无霜期长,是国内优质葡萄生产基地。乌海葡萄产业为酿造高品质的葡萄美酒创造了良好的条件,在一系列相关产业政策的扶持下,乌海成长起一批品质高端的葡萄酒企业。
宁小刚介绍,乌海在古丝绸之路的北线最东端,从丝绸之路开始的时候,把葡萄种植技术和酿造技术带回来以后,整个丝绸之路沿线就开始了葡萄酒的种植。乌海这个地方有三个大山环绕着它,日照时间很长,昼夜温差大,年平均降雨量很小,符合了全部葡萄种植的天然条件。
据介绍,目前,乌海市葡萄种植面积已达3万多亩,葡萄品种100多个,葡萄年产量超万吨。葡萄产加销产业链基本形成,葡萄产业发展初具规模,全市涉及葡萄种植、加工、贮藏、流通的企业37家
宁小刚表示,不断有新的投资者到乌海去建沙漠葡萄酒庄。不过在乌海不是以规模取胜,而是以品质取胜,还有文化取胜,所以要做精品产区。