帕克：波尔多2011“品质好于预期”

　　逸香网讯 随着波尔多期酒周的逼近，业内普遍对于这一活动给予很高期望--定价降低，“好于预期”的年份。 　　英国著名精品葡萄酒行Fine & Rare营销负责人西蒙·戴维斯(Simon Davies)称，近期访问波尔多之后，他对波尔多2011年份葡萄酒有了一个“不明确的观点”，2011“品质令人愉悦，水果浓郁，或许是一个年轻时即可饮用的年份”。 　　戴维斯继续说道，尽管2011年份或许不同于2009年份和2010年份一样品质如一，但他并不关心这些葡萄酒的品质。 　　他的这种观点还受到世界酒评家罗伯特.帕克的支持。帕克目前已经进行了2011年份的品鉴，并于近期将最初观点刊登在其官网的公告栏上。 　　帕克在公告栏中写到，他发现2011年份的波尔多葡萄酒“成熟、颜色深、香气浓郁、十分纯净的中质量型葡萄酒，酸度高于2009和2010两大年份。” 　　去年，the drinks business就曾报道，2011年份是一个“酿酒师的年份”，帕克还强调了其产生的复杂性。 　　帕克称，波美侯产区似乎比圣爱美容产区的葡萄酒品质更加优秀，而梅多克产区的名酒也表现良好。 　　总体来说，他认为该年份的品质如同2008年份和2001年份葡萄酒(他近期称2001年份“受到过分疏忽”)。格拉夫似乎成为品质最不一致的葡萄酒，圣爱斯泰夫葡萄酒受到冰雹影响严重，“酒体也较轻”。总体来说，结果就是，该年份好于此前预期。 　　然而，目前定价是参加此次期酒周的业内人士最关心的主要问题，2009和2010年份价格大幅上升导致外界担心这会对波尔多的声誉造成“不可弥补的破坏”。 　　戴维斯称，他目前进行洽谈的酒庄庄主和酒商针对期酒“作出正确的定价。 　　尽管他认为价格不会降至2008年份级别，但帕克补充道：“如果价格有所降低，那么可以看到期酒市场的真诚，但我担心价格下降幅度会超过消费者和酒商预期，那么波尔多仍然面临着惊人的泡沫局面。” 　　尽管如此，戴维斯希望尽快开始期酒活动，但不希望出现去年发生的凌乱状态，并预计该年份葡萄酒会是一款值得拥有和享受的葡萄酒。 　　the drinks business的Lucy Shaw将于下周前往波尔多参加期酒活动，期酒周活动期间将通过网络和Twitter网站进行全面报道。