米拉特庄园 Chateau de Myrat

米拉特庄园的历史

　　米拉特庄园(Chateau de Myrat)的城堡建于18世纪，毗邻Broustet庄园。1936年，米拉特庄园被Pontac家族收购。1855年，庄园在苏玳和巴萨克分级评选中入围，并且位居二级酒庄之列。由于市场的原因，庄主Maximilian de Pontac先生不计成本生产销售葡萄酒的想法破灭。

　　1976年，庄园做出了一个重大的决定，将葡萄园内的葡萄树全部拔除。Maximilian de Pontac先生去世以后，他的儿子于1988年继承了庄园，并在葡萄园内开始重新种植葡萄树。

　　1990年，由于葡萄园内的葡萄树龄太过年轻，庄园的葡萄酒以法定地区葡萄酒(AOC)的名义上市。之后从1991年开始，庄园每年的产量都很少，一般只在6,000瓶左右。

　　1995年开始，庄园恢复了正常的生产。现任庄主Xavier de Pontac有着极高的经营管理天赋，高效的经营使得米拉特庄园逐渐受到越来越多人的关注。

葡萄园的具体状况

　　米特拉庄园拥有22公顷的葡萄园，土壤以石灰石和粘土为主。园内主要种植的葡萄品种以赛美容为主，具体比例为：88%赛美容、8%的长相思以及4%的密斯卡黛乐。

酿造工艺&品鉴记录

　　酿造工艺：葡萄经过采摘以及严格的筛选之后，进行压榨。之后，放入新橡木桶中发酵。发酵完成之后，需要在新橡木桶中陈年一段时间，新橡木桶所使用的比例为30%。

　　品鉴记录：米拉特庄园自80年代末重新种植葡萄树成熟以来，葡萄酒在浓度和强度上都得到了很好的提升。尤其是2007年份的正牌酒Chateau de Myrat，被人们评价为自葡萄园重新种植以来最为杰出的作品之一。