2009年份最佳的10款波尔多梅多克中级酒庄

　　法国酒评家布尔奇对波尔多梅多克中级酒庄2009年份的葡萄酒做了集中品鉴，选出了性价比最佳的10款推荐给大家。 　　波尔多地区的梅多克 (Médoc)“中级酒庄”(Cru Bourgois)可谓死里逃生，这一级别名称曾几近消失。历经欧洲评级委员会的刻意抵触，以及因对2003年评级结果不满而引发生产者投诉等风风雨雨之后，中级酒庄的评级工作终于重新站稳了脚跟。梅多克“中级酒庄葡萄酒“这一概念由来可以追溯至中世纪，当时生活在波尔多“镇”(bourg)上的居民争取到了自己葡萄园所生产的酒可以免税的权利;镇民所生产的葡萄酒久而久之就变成了”镇民葡萄酒“(Cru Bourgeois,即现在通称的”中级酒庄葡萄酒“)。1855年巴黎万国博览会上第一次对中级酒庄葡萄酒做了等次评级。 　　质量保证 　　第二次评级是在1932年，当时 的444种酒评定分为三个等级。这个评级名单历经几次调整，但从未做过机构性认可核准。2003年，在490 个候选酒庄中，247个酒庄终于被正式评级排序并公布于众。然而，由于那些被拒绝纳入此名单之上的生产者对评级提出投诉，这一评级名单并未能持续多久，尤其引起争议的是当时19个评委中有11人的酒都参加了评级，利益与公正之间的矛盾昭然。2007年，此评级结果被取消，但问题的关键是”中级酒庄葡萄酒“ 这一名称也随之消失了。 　　在飞龙世家酒庄(Château Phélan- Ségur)的主人蒂埃里·加迪尼耶(Thierry Gardinier)坚持不懈的努力之 下，各酒庄之间达成了新的评级规则，评级工作由一个按严格标准选定的委员会成员负责。如此这般，在对2008年生产的葡萄酒进行了第一次评级之后，又对2009年的葡萄酒做了评级，在符合参选资格的309家酒庄 中，对246家的产品做了评级定序。 本刊记者以盲品的方式对其中市面上出售的177款酒做了品鉴。 　　应该指出的是，目前评级的程序运作良好，所评出的带有”中级酒庄“标签的产品均有质量保证。另外，各酒庄的产品质量确有高下之分，因而过去此产区的葡萄酒分为三个等级亦非偶然。 　　品尝之后，新的排序诞生，打破了原有的名次。2009年的葡萄酒的确不错，排在前十名或前二十名的葡萄酒绝对名副其实，其质量远超”中级酒庄“的平均水平，然而价格却非常合理。值得囤积! 　　极佳酒款(共4款) 　　1. 力关轩酒庄 Château les Grands Chênes，梅多克 14.35欧 　　这款美酒已经多次独冠群芳，胜过很多著名的品牌而为媒体多次报道。此酒入口醇厚，丹宁明显， 紧涩浓厚，味觉持久，口感鲜明。 盲品之下完全可以与最好的名庄葡萄酒一较高下，存上几年一定会更好。 　　2. 贝拉龙酒庄 Château Bel Orme Tronquoy de Lalande，上梅多克 15欧 　　安妮·佛朗索瓦(Annie-Françoise)和让-菲利普·奎尔(Jean-Phillipe Quié)勤勤恳恳地耕耘着祖传的这片葡萄园，辛勤的劳动得到了良好的回报。这款酒味觉宽厚，带有黑莓和木香，丹宁细腻优美，尾味悠长高雅。可以良久保存，是该酒庄有史以来的最好佳酿。 　　3. 罗兰德拜酒庄 Château Rollan de By，梅多克 16.35欧 　　这是盲品中另一款入口即得惊喜的美酒。罗兰德拜生产的这款酒醇厚浓郁，尚有些紧涩之感，丹宁鲜明，略有美妙的木香，非常成功，可以长期存放，几年后的品质定会有更大的飞跃。 　　4. 达戈萨克酒庄 Château d‘Agassac，上梅多克 18.5欧 　　这款酒是达戈萨克十几年来最成功的佳酿，挂杯厚重，香醇轻盈，口感高雅，回味持久，与波尔多葡萄酒浓烈的特色形成鲜明对比，清爽怡人。 　　成功酒款(共6款) 　　5. 丽杠贝桑酒庄 Château la Grange de Bessan，梅多克 7.5欧 　　拉孔伯Lacomb葡萄园在质量管理上做了大量的投资，从原料到成品建立了一整套质量跟踪体系，功夫不负有心人，其产品入口醇厚，木香浓郁， 丁香花蕾香料味很迷人，味觉持久，虽然有些魅惑，但却有相当的档次。 价格上更具优势。 　　6. 帕塔希酒庄 Château Patache d’Aux，梅多克 19欧 　　帕塔希酒庄早就名声在外，不过近年来令品酒爱好者有些淡忘。在让-米歇尔·拉帕鲁(Jean-Micheal Lapalu)的严格管理之下，产品质量逐渐提升，重新又获得顾客青睐。2009年的产品可谓实现了彻底的转折，这款酒味觉浓厚持久，重现高品位特色，略带幽幽木香，非常成功。 　　7. 杜石酒庄 Château Tour du Roc，上梅铎克 9欧 　　这个家庭式的酒庄距离著名的玛歌酒庄(Château Margaux)只有几里之遥，所酿葡萄酒中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)与美乐(Merlot)品种各占一半。2009的产品浓郁紧致，味觉持久，丹宁细腻，尾味悠扬，且有进而变浓之感。性价比极高。 　　8. 柏菲露丝酒庄 Château Paveil de Luze，玛歌 18.6欧 　　这是另一款非常成功的玛歌酒，柏菲露丝近几年来生产的葡萄酒质量一直保持高水准。2009年份这支味觉醇厚清新，单宁明显，结构严谨。瓶中存放，玛歌酒的魅力几年后即可彰显无遗。这家酒庄的主人同时也是”中级酒庄”协会的主席， 堪称楷模。 　　9. 吉荣威酒庄 Château de Gironville，上梅多克 14欧 　　过早去世的文森·姆利耶兹(Vincent Mulliez)留下的美酒令人唏嘘感慨，醇厚而富有木香，丁香味觉浓郁持久，尾味悠长。凭借合理的价格，未来的一定成绩斐然。 　　10. 梦塔酒庄 Château la Tour de Mons，玛歌 16欧 　　谁说玛歌酒太贵?这款物美价廉的玛歌美酒就是反证。味觉相当醇厚，虽然丹宁十足，但质地丰厚，几年之后必然会胜过当地更著名的品牌。