带您走近西班牙葡萄酒庄
时间:2012-12-26 11:05:11 阅读:566
【加泰罗尼亚(东北部) Catalunya】 加泰罗尼亚在以前刚被世人所认知时是以白葡萄酒为主,无论静态或气泡,这里大面积种植的三大葡萄品种巴瑞拉达(Parellada)、萨瑞罗(Xarel- lo)、马卡贝奥(Macabeo)在相当长时间内占据了主要的酿酒用葡萄,然而随着时间的发展,加泰罗尼亚在二十多年前开始引进赤霞珠、梅洛、密斯卡岱这些外来葡萄,成为全西班牙第一个种植国际葡萄品种的地区。 普里奥哈(Priorat)是西班牙目前仅有的两个DOCa产区之一,自2001年晋升为DOCa之后在国际上的名气和认可程度急速上升,成为继杜罗河谷之后又一个匹敌里奥哈的地区。 加泰罗尼亚典型酒庄:菲斯奈特庄园 【雷凡特(西班牙东南部)Levante】 雷凡特大区由于临近地中海,这里有着更充沛的阳光和更强烈的地中海气候特征,这里过去一直以酿造价格便宜,风格直接易饮的葡萄酒居多,而现在随着加泰罗尼亚和里奥哈掀起的新式西班牙酒风潮的愈演愈烈,雷凡特大区亦开始潜心研究一些丰富多变,经久不衰的葡萄酒。 雷凡特产区值得注意的产区有阿里坎特(Alicante),这个产区一直以来以酿造一种称为Fondillon的甜红葡萄酒闻名,但现在亦开始逐渐酿造一些丰富多变的莫纳斯特雷尔单一品种红葡萄酒。 雷凡特典型酒庄:萨贝庄园 【埃布罗河上游(北部) River Ebro】 埃布罗河串联着西班牙几个著名产区,在上游区域,即西班牙北部,有着久负盛名的里奥哈产区(Rioja),这里的天普兰尼洛酿造的红葡萄酒自十九世纪之后便有着几近匹敌雪莉酒的能力,所以1991年DOCa法规建立之时当之无愧的文章来源酒之园成为第一个通过的产区。 邻近里奥哈的纳瓦拉(Navarra)区域出产的桃红葡萄酒亦有着相当好的口碑,和天普兰尼洛一样,这里桃红采用的歌海娜亦是个出自西班牙的品种。 埃布罗河典型酒庄:瑞格尔侯爵庄园 【杜罗河谷(北部) Duero Valley】 杜罗河岸(Ribera del Duero)虽然直至1982年才晋升为DO级别,但在近二十年来在一些酒庄的带领之下充分发挥了自身得天独厚的风土特色,以天普兰尼洛葡萄酿造出足以匹敌里奥哈的红葡萄酒。 鲁埃达(Rueda)是杜罗河谷另一个重要的白葡萄酒产区,这里除了传统的本地葡萄品种韦德侯(Verderjo)之外亦逐渐引进长相思和马卡贝奥等这些品种加入到酿造中。 杜罗河谷典型酒庄:贝加西西里亚酒庄 圣加贝尔酒庄