7月9日逸香杭州培训中心举办学员自助品酒会

时间：2012-12-24 12:08:21  阅读：182

　　7月9日下午5点30分，逸香杭州培训中心在万豪自助餐厅举办了一场自带葡萄酒的分享型品酒会。为了增加学员们的课后互动，杭州培训中心进行了一次新的尝试，举办了场自带葡萄酒与自助餐食自由搭配的品酒会。本次活动共邀请了12名学员参加，并特邀张霖嘉老师做现场指导。 　　酒会当晚，共品鉴了8款酒品，其中有法定地区的葡萄酒也有列级庄的葡萄酒，有些酒品着实给大家带来了惊喜。第一款葡萄酒为法国阿尔萨斯产区的琼瑶浆，由于受到德国文化的影响，这款酒连酒瓶都带着德国的风格，这里被公认为是世界上最佳白葡萄酒的产区之一。回忆着琼瑶浆那宜人的香气，大家纷纷根据对这款酒的理解，到餐区自取了与之搭配的食物，并请张老师对大家的搭配做了点评。 　　酒会现场，学员们互相交流经验，并与张老师积极地探讨餐酒搭配等问题。对此酒会学员们反响很好，这种学习、实践、交流的活动形式很有乐趣，自助餐与葡萄酒的搭配更是灵活多样，更考验对葡萄酒知识的把握和运用，也让他们对葡萄酒的认识有了很大一步的提升。
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