华夏长城树立中国葡萄酒专业坐标
时间:2012-12-24 12:07:12 阅读:177
作为新中国第一瓶干红葡萄酒的缔造者,华夏长城葡萄酒凭借中粮集团世界500强企业实力、优良的产区资源和满载的国际赞誉,在数十年发展历程中,不仅得到市场的广泛认可,更赢得国家领导的信赖和期待。近日,原国务院副总理吴仪女士在考察华夏长城昌黎产区时表示,“中国葡萄酒行业要走精品化、规模化和国际化并重的酿酒之路,而华夏长城正为中国葡萄酒行业树立了很好的榜样”。 昌黎黄金产区 汇聚华夏灵气 葡萄酒被称为“太阳和大地的儿子”,可见产地对于葡萄酒综合品质的重要意义。为追求中国人自己的干红葡萄酒的极致品质,1988年,华夏长城选址已有四百余年葡萄栽培历史、素有“中国酿酒葡萄之乡”的黄金产区——昌黎。 东临渤海,北依燕山,西南挟滦河,受山海河的影响,华夏长城坐拥独特的区域性特点。世界公认的北纬40度葡萄黄金生长带、丰富的光照、宜人的海风、恰到好处的雨量,更有错落有致地形和肥美的土壤……得天独厚的珍稀条件让华夏长城的每一颗葡萄集尽天地精华。优越的产品品质,也得到了市场的积极反响,成为长城葡萄酒最为畅销的产区产品之一。 酿酒行业流行一句术语“七分原料、三分工艺”,指的是原料和工艺在影响葡萄酒品质上所起到的作用。华夏产区作为长城葡萄酒最重要的国内产区之一,优势明显,率先引进国际名种赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、黑比诺等脱毒苗木,更在这个国内最大的酿酒葡萄基地实现了基地区域化、品种优良化、管理科学化和种植模式国际化。与此同时,得益于国外引进的全套国际先进设备,与严格遵循中粮集团全产业链管理模式,按照国际葡萄酒组织OIV规定,从葡萄种植到采摘、酿造、存储等各个环节打造出“从田间到餐桌”的一条龙可追溯控制体系,确保每一瓶摆上百姓“餐桌”的长城葡萄酒都是真正好酒。发展至今,华夏长城对于品质的追求已经超越单纯引进先进品种与设备,满足中国式消费需求;归属“长城全球酒庄群”的“华夏酒庄”,计划未来将有以法国首席酿酒师米歇尔罗兰为代表的国际酿酒师团队带来更多国际酿造技术理念,使之与世界品质实现更好的接轨。 倍受国际认可 谱写华夏辉煌 时至今日,立足于中国干红第一产区的华夏长城葡萄酒,已成为拥有三大系列30余个品种的中国葡萄酒驰名品牌。明星产品在国际级专业评酒会上摘金夺银的规格之高,数量之众,早已远远领先于国内其他品牌:兼有紫罗兰花香和橡木桶香气的华夏葡园小产区A区干红,曾获2004年第五届中国国际葡萄酒及烈酒评酒会“特别金奖”,并被国际评酒大师一致公认为“最佳中国红葡萄酒”; 酒体丰满圆润、余味悠长的长城华夏九二珍藏级干红、华夏九五特级精选干红,被誉为中国高档干红的杰出代表。此外,华夏长城在巴黎、布鲁赛尔等众多国际评酒会十余项重要奖项的斩获更创下中国葡萄酒品牌在世界专业评酒会上的得奖传奇。 连吴仪副总理也不禁赞赏华夏长城,“你们为中华百年圆梦做出了贡献,也让世界了解了中国葡萄酒。”她更寄语华夏长城,只要沿着规模化、精品化、国际化的路线走下去,“中国酿造”就一定会屹立于世界美酒强国之林。 享誉国宴殿堂的长城葡萄酒,三十年来一步步引领着中国葡萄酒产业的崛起;拥有最接近法国著名的葡萄酒产地波尔多产区特征的华夏长城葡萄酒,以其优越的风土条件和顶尖的酿造工艺,酿造出了中国最正统、最纯粹、最受世界认可的葡萄美酒,并凭借非凡的国际魅力,成为中国最广大葡萄酒消费者的至臻佳选。