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每年十一月的第三个星期四,是法国政府规定的“薄若莱新酒”解禁日,这一天午夜子时之前,薄若莱新酒均不能对外销售。薄若莱新酒并不十分名贵,但其以特有的芳香、丰富的果味和轻柔的单宁闻名于世,它入口甜美、新鲜,有一股难以拒绝的娇媚柔美。此外,作为唯一限定日全球同步上市的红酒,薄若莱新酒也是唯一适合当年饮用的法国AOC级别葡萄酒。 2011年薄若莱新酒已于11月17日全球统一上市,并搭乘飞机空运至中国大陆。国内进口红酒B2C的绝对领跑者酒美网为答谢用户长期以来的支持,同时向红酒爱好者普及葡萄酒文化,特举办线下尝鲜品酒活动。 据悉,酒美网为此次酒会带来了两款薄若莱新酒,包括杜马斯酒庄2011薄若莱村庄级新酒、杜马斯酒庄2011薄若莱大区级新酒。在一个半小时的酒会时间里,与会嘉宾经历了薄若莱新酒的传奇文化之旅,酒美网工作人员向大家详细讲解了薄若莱新酒的相关知识,以及酒会上这两款薄若莱新酒的酿制方法、适宜搭配的美食等。 据工作人员介绍,所有的薄若莱新酒都是用一种叫佳美的葡萄酿制而成,而且它属于淡酒、不耐久存,新酒要在3个月内喝掉,同时在适度冰镇后饮用更加可口。专业品酒师建议饮用薄若莱新酒时可搭配清淡的食物,包括德国香肠、鹅肝酱、生菜色拉、凉菜、鸡肉、猪肉、小牛肉、腥味不重的海鲜等,当然要避免重口味的酱汁。 在昨晚举办的《薄若莱新酒节》暨酒美网会员尝鲜派对日上,所有酒会嘉宾都被薄若莱新酒的独特文化所吸引,并积极抢鲜、尝新,酒会上两款新酒的果香和新鲜风味获得与会嘉宾的一致好评,现场反响热烈。 大家与品酒师一起感受着薄若莱新酒的魅力,并从色泽、味道、新鲜度等方面进行了细致的探讨与分享。现场更有一位比较专业的会员指出,薄若莱新酒开瓶后立即可喝,不必醒酒,以免最具特色的果香流失,这让在场嘉宾包括品酒师在内都很惊喜。 酒会期间大家还饶有兴致的玩了“歌曲接龙”游戏,在随后的抽奖环节,酒美网市场总监熊晓俊现场抽取三名幸运粉丝,并分别赠送了薄若莱新酒,所有与会人员一起度过了一个半小时轻松愉悦的时光。