让真正的葡萄酒文化推广者受到尊敬

　　3月21日下午，由名品世家酒业连锁、江南会1001CLUB和新食传媒组成联合授勋委员会,中国食协葡萄酒专家委员会作为支持单位，中国葡萄酒界首次为国际葡萄酒行业精英人士授予荣誉勋章的授勋仪式在成都加州花园酒店举行。名品世家总裁金炜主持了“让真正的葡萄酒文化推广者受到尊敬”为主题的授勋仪式，中国食协葡萄酒专家委员会秘书长杨强、中国葡萄产业科学体系首席科学家段长青、中国食协葡萄酒专家委员会副主任委员王树声、新食传媒董事长李强以及名品世家董事长陈明辉代表联合授勋委员会为5位来自法国和西班牙的葡萄酒界精英颁发了荣誉勋章。 　　这是一种理念 　　作为这次授勋活动的发起人名品世家总裁金炜在接受媒体采访时特别强调的一句话就是“这是一种理念”。金总认为，因为赋予了文化，葡萄酒有了灵魂。在古埃及，葡萄酒仅仅是帝王贵族的独享，酿酒工艺的传世并非是为了普及，而是法老们希望来世继续占有这份享受，从古希腊开始，人们开始追求精神境界的美好才赋予了葡萄酒丰富的文化内涵。如果缺失了这种文化的传承和传播，葡萄酒世界则只能留下浮躁，葡萄酒也就沦落为吆喝叫卖的水果饮品。 　　近年来中国市场的葡萄酒消费以惊人的速度增长，中国的葡萄酒市场格局也在发生翻天覆地的变化，进口葡萄酒大规模进入国内市场，海内外酒商都感受到了中国市场这块大蛋糕的诱惑。在这份诱惑面前，不乏浮躁者，甚至还出现了不少造假贩假者，甚至连有些国外庄主和酒商也染上了浮躁病。中国的葡萄酒市场，尤其进口酒从产品到价格都令人扑朔迷离。18元居然就能买到一瓶“拉菲”，难怪在商业扩张路上一向勇往直前的拉菲酒庄，都不得不启动在中国开打假“拉菲”。而出于攀比和炫耀心理，只买贵的，不买对的，又使拉菲的价格飙升至令人咋舌。在跟风追涨后又觉心中发虚，赶紧掉头让本来高高在上的“拉菲”着实坐了一回过山车，并领跌高端红酒，在投资收藏界引起一阵恐慌。在金总看来，都是葡萄酒文化缺失之故。 　　在最近金总参与的《香港卫视》红酒谈话节目中，金总明确表示，拉菲跌掉的是非理性涨价的泡沫，去掉泡沫，拉菲有其本真价值，有其文化底蕴。而投资者和收藏夹如果更多的了解葡萄酒文化，一定会发现还有更多的产品值得关注，仅法国除了波尔多左岸的拉菲，还有勃艮第金丘的珍稀名庄，还有香槟的年份列级香槟，都具有丰富的文化底蕴。在与记者交流中，金总还顺便讲了一个香槟文化小典故，在第一次世界大战期间，后来成为英国首相的丘吉尔在法国当营长领兵打仗时，鼓励士兵的口号居然是“我们打仗不是为了法国，是为了香槟!” 　　确实，执着地坚持一种理念，才会使一项事业传承，正因为有一群坚持葡萄酒文化传播理念的使者，不同国家不同种族的葡萄酒爱好者才有了共同语言。 　　这是一种共识 　　如何能更有利于我们这个高速成长的市场形成健康的秩序，更有利于我们去除浮躁而真正体会葡萄酒文化的深邃，应该让真正的葡萄酒文化推广者受到尊敬，应该为中国的葡萄酒文化推广设立一种特殊的荣誉。这是“2012全球领袖产区葡萄酒文化推广大使授勋”联合授勋员会组成单位几位掌门的一致共识。 　　联合授勋委员会的成员之一，江南会总经理薛亮是一位成功的企业家，也是一位懂得极致体验的生活家，曾与阿里巴巴马云同誉为“江南五少”。薛总掌门的江南会是由金庸先生发起，马云、丁磊、郭广昌等知名知识富豪创办的顶级会所，座落在美丽的西子湖畔。无数国内外政界、财经界和文化界名流在此坐而论道，其中不乏施瓦辛格州长和索罗斯等大腕大鳄。薛总在江南会倡导的五道(茶道、香道、花道、琴道、书道)，名扬海内外，影片《非诚勿扰1》就曾取景江南会五道馆。而近年薛总又将红酒之道植入江南会，与名品世家联手创办红酒俱乐部，举办了数十场高端精英红酒品鉴会，包括南非前总统曼德拉的女儿、彼得巴菲特等都对江南会的红酒品鉴高度赞誉。为深刻体验葡萄酒的文化，薛总在法国波尔多、香槟、罗纳河谷等产区深度踏访多个酒庄，自己也俨然成为一个葡萄酒文化的布道者，遇友常会主动以葡萄酒为话题，尤其薛总特别推崇的年份列级香槟。他认为年份列级香槟的魅力和香槟文化的底蕴，一定会在中国精英领袖人群中得到高度认同，波尔多、勃艮第之后就是香槟时代，但文化推广才刚刚开始。 　　新食传媒，是行业熟知和公认的权威媒体。掌门人李强是一位睿智机敏的媒体人，李总坚持着自己的媒体梦想，不但一手创立了新食传媒和《新食品》杂志，而且多年来始终热情地宣传和推广葡萄酒文化，他的执着也为业内人士津津乐道，2010年获得法国波尔多左岸产区联盟葡萄酒荣誉勋章。同时，他还是圈内知名的社会活动家，活跃在各种论坛和公益活动中。他领导的新食传媒，已经成为中国葡萄酒行业的一个风向标。对于“让真正的葡萄酒文化推广者受到尊敬”这样一个授勋活动，深有共识，欣然加盟联合授勋委员会。 　　当金总代表联合授勋委员会向中国食协葡萄酒专家委员会秘书长杨强汇报授勋设想和筹备进展时，得到了杨强秘书长的首肯和重视，中国食协葡萄酒专家委员会作为支持单位参与这一葡萄酒文化普及活动。杨强表示，中国的葡萄酒市场呈现了强劲的发展势头，为了保持这种发展的持续性和健康性，无论是国产酒还是进口酒都要重视文化的挖掘和传播，都应该对葡萄酒文化的积极传播者给予尊敬。 　　理念的共识使这几家性质完全不同的机构在为倡导葡萄酒文化这一共同的目标而结缘，经过多次研究讨论，将荣誉勋章名称定为“2012全球领袖产区葡萄酒文化推广大使”。 　　大使不仅是一种称谓，并且在东方文化还是西方文化中，使者都负有神圣的交流使命，是值得尊敬的使命。 　　这是一种需要 　　中国的葡萄酒市场不乏卖力吆喝的酒商，但更需要葡萄酒文化传播使者，中国的葡萄酒消费者不乏令郎满目的产品，但渴望有更多的普及者，更多的引导者。在这点上，名品世家总裁感触颇深，也是金总发起为在葡萄酒文化推广方面做出贡献的人士授勋的初衷。 　　金总常说，三线市场，一级金矿。三十年的改革开放为中国进入高速城市化进程奠定了坚实的基础，而中国后向三十年的城市化最活跃的层面恰恰在三线四线城市，葡萄酒则就是一种城市生活元素，城市化给人们带来的最大变化就是生活方式和消费理念的变化。名品世家酒业连锁在短短三四年间发展了650多家连锁门店就是一个例证。随着葡萄酒作为一种健康饮品被越来越多的人们接受，这种饮品所蕴含的文化及知识也越来越被消费它的人们所渴求。 　　在葡萄酒市场群雄混战，价格战打得狼烟四起的竞争红海中，名品世家独辟蹊径，建立自己独特的营销推广模式。金总坚信，葡萄酒营销，尤其是进口葡萄酒，能够持续发展的手段唯有文化营销，拼价格以至强卖强买只有短期效益，路走不远，走不长。名品世家每年要举办近百场国际标准品鉴会，每一场品鉴会的重头戏不是在品评几款酒，而是在葡萄酒知识和文化的普及。名品世家品鉴会的一个最大特点就是从不在品鉴会吆喝卖酒。金总坚持品鉴会要给到受众一个客观坐标系，教会大家熟悉葡萄酒，学会选择合适自己的酒，而不是吆喝推销自家的酒。金总认为只有葡萄酒知识与文化根植于消费者心中，企业才能有真正的忠诚消费群。 　　名品世家在普及葡萄酒文化中付出了心血，也尝到了有耕耘就有收获的甜头。仅去年一年，名品世家在各地举办了近百场主题品鉴活动，为超过1500人次提供葡萄酒文化培训。名品世家还专门成立了培训学院，学院每天向整个连锁体系员工发一个培训知识题，称为“每日一题”培训，同时针对市场需求，建立了9种模式的多层次、多形式培训体系，今年大规模引进国际证书课程培训。董事长陈明辉亲任培训学院院长，总裁金炜任执行院长，高级副总裁薛棣任副院长，由企业自有的国家级评委、国家二级品酒师、海归硕士，WSET中级证书获得者以及国际名庄庄主等客座讲师组成教学团队和课程研发团队。董事长陈明辉每次召开企业骨干会议，培训必定是其中一个重要话题，总裁金总亲自研发主编“全球领袖产区及其代表品种”课程，目前这一课程已经成为名品世家酒业连锁体系的经典课程。从这些布局和实践，不难看出名品世家对葡萄酒知识普及和文化传播的重视程度。也正因为名品世家扎实的发展基础，资本界一直非常关注这个具有持续成长力的连锁企业，兴边富民基金与名品世家签署了战略合作框架协议。 　　金炜总裁、薛棣副总裁等公司高管每当授课或者主持品酒活动后，总有学员热情地向他们继续讨教葡萄酒品鉴与文化并要求在笔记簿上签名留念。金炜笑着告诉记者，每次他总是写同一句话：“打开一瓶葡萄酒，就像打开一本书”。金总说，这是一句法国谚语，但表达了一个重要的概念，葡萄酒的灵魂就是文化。 　　这是一个共建的里程碑 　　授勋是全世界葡萄酒界一种最高的荣誉形式。在世界著名葡萄酒产酒国，尤其在传统的葡萄酒“旧世界”——法国，各产区都有着不同的授勋传统，每年度都会对在葡萄酒事业中做出卓越贡献的业内人士授予荣誉，授勋典礼通常严格遵照中世纪传统方式进行，长老和接受授勋者都必须身披红袍，庄严地宣誓后接受勋章。在法国名庄葡萄酒协会(VCF)等机构的着力引荐下，已经有十余位中国国籍的葡萄酒行业专家，包括在葡萄酒文化推广中做出特殊贡献的社会精英专家先后获得法国波尔多梅多克格拉芙产区、波美侯产区等著名产区的荣誉勋章，为世界同行认知与尊敬。 　　“2012年度全球领袖产区葡萄酒文化推广大使”活动是中国葡萄酒行业首次向国际葡萄酒界精英授勋，也是在中国市场推广葡萄酒文化的一个里程碑，对于进一步推动中国葡萄酒行业的繁荣与发展，促进中国葡萄酒界和世界葡萄酒界在文化与技术、贸易等多个领域的交流与合作具有积极且重要的意义。 　　名品世家、江南会1001CLUB和新食传媒组成的联合授勋委员会对数百位候选人严格遴选，综合考察。候选人本人或所在酒庄酒企必须具有足够的行业地位，候选人本人的理念是将推动葡萄酒文化交流为放在首位，而不是仅仅热衷于推销产品，在中国推广葡萄酒文化中不於余力地付出宝贵的时间、精力以及财富。同时还规定授勋仪式必须本人亲自到场。最后联合授勋委员会决定首次授勋仪式授予5位国际葡萄酒界精英“2012全球领袖产区葡萄酒文化推广大使”荣誉勋章。 　　此次获得授勋的国际葡萄酒界精英有：法国罗纳–阿尔卑斯大区农业委员会第一副主席、拥有525家酒庄的法国SV集团主席菲利浦•拉公德明先生，法国列级香槟俱乐部主席、法国名庄葡萄酒协会副主席查理亨利•歌乐先生;波尔多1855年2级名庄度维的酒庄主贡萨戈•勒顿先生;波尔多1855年4级名庄荔仙的总经理丽丝•拉媞耶女士以及全球第四大，欧洲第一大酒饮企业GARCIA集团中国区总代表胡安•何塞•雷他蒙•戈麦斯先生。在这几年中，他们分别在上海世博会为中国参观者热情讲解葡萄酒知识，促成中国文艺大片《将爱》在法国拍摄加强中法文化尤其是葡萄酒文化交流，着力引荐中国业界精英为世界同行认知，获得法国葡萄酒荣誉勋章以及不辞辛劳奔波在两国之间，为两国葡萄酒界的朋友牵线搭桥，服务入微。 　　他们，值得我们尊敬! 　　我们期待，值得尊敬的他们，有更多的同道加入!葡萄酒文化推广在中国的路还很长，需要更多志同道合者! 　　中国首次向世界葡萄酒授勋，是中国葡萄酒文化推广的里程碑，但这也只是开始，这座里程碑会有更多人参与共建。因为，葡萄酒文化推广是一项值得为之付出的事业。 　　中国的葡萄酒市场发展，需要让真正的葡萄酒文化推广者受到尊敬!