“紫梦贺兰”葡萄酒旅游攻略

作者：wine 时间：2021-09-27 19:39:58 阅读：378

　　岳飞满江红词中说

　　“驾长车踏破贺兰山阙”

　　到了贺兰山后才发现

　　这里不仅有雄浑伟岸的高山

　　更有今人为之倾倒的葡萄美酒

　　小编在百余座精品酒庄中，为大家细选其中极具特色的13个酒庄!带大家揭开酒庄的神秘面纱，给大家带来更多的惊喜!

　　志辉源石酒庄

　　志辉源石酒庄依贺兰山而建，酒庄的建造秉承"天人合一"、"师法自然"的中国园林建园理念。返朴归真、虚静恬淡的中国园林美学标准与葡萄美酒的气息巧妙结合，营造了中国园林中独树一帜的酒庄园林风格。岁月失语，唯石能言，这里原本是一个废弃的砂石矿场，后来以汉文化为源依托塞北风光，经过重新设计现在已成为一座古朴典雅的中式园林，2019年志辉源石被评为目前最高分级的二级列级庄，酒庄的“山之魂”系列更是被世界葡萄酒大师Jancis Robinson等人联名推荐。

　　嘉地酒园

　　酒庄的主建筑是纯白色的，与远处贺兰山的连绵起伏相呼应，主体的墙体全部来自当年开垦葡萄园时，从地下深处挖出的石头。嘉地建立了自己的气象数据站检测葡萄种植园的微气候;对不同品种采取不同的栽培模式;葡萄苗全部来自法国进口，每一颗都拥有自己的品系身份证书;灌溉技术则引进自以色列，精准控制葡萄的生长。

　　蓝赛酒庄

　　应该说蓝赛酒庄是宁夏最具中国古典特色的葡萄酒庄，纯中式的建筑风格典雅厚重，将传统酒庄在人们心中的印象彻底颠覆，从大气的外表到入微的细节，处处无不流露出庄主的气质与讲究。更难能可贵的是，酒庄是庄主亲自设计的，庄园中的一草一木，一砖一瓦，无不凝聚着庄主的心血和汗水。

　　张裕摩塞尔十五世庄园

　　宁夏摩塞尔庄园主楼呈拜占庭式建筑风格，酒庄主楼四面环水，独特的雾化效果，给人以云雾缭绕人间仙境一般的感觉。摩塞尔家族酿造葡萄酒的历史可以追溯到400 年前。摩塞尔十三世是家族中著名的人物，被称作“现代葡萄种植之父”，他1905 年发明了现代棚架种植法——这是人类首次让葡萄树站起来生长，大大提了酿酒葡萄的品质，在欧洲掀起了一场葡萄园的革命。其著作《葡萄种植》(Weinbau Einmal Anders)被翻译为17 种外国语言出版，被誉为“葡萄栽培的圣经”。

　　留世酒庄

　　留世，既有刘氏的谐音，又有庄主对酒庄和酒能流芳百世的一份期许。酒庄的前后两代庄主同属刘氏家族。留世酒庄的全称是“留世酒庄1246”，成立于1997年，而1246则代表北京到留世酒庄的距离及留世酒庄的海拔高度。留世是目前唯一一座将葡萄园种植在西夏王陵景区里的葡萄酒庄。

　　贺兰晴雪

　　贺兰晴雪酒庄是宁夏首个示范酒庄，坐落于贺兰山脚下，海拔1,138米。酒庄拥有2.6公顷葡萄园，种植着霞多丽、梅乐、赤霞珠、马瑟兰、马白克等多个葡萄品种，年产葡萄酒60,000瓶。酒庄的加贝兰系列葡萄酒在国内外屡获大奖。

　　迦南美地

　　迦南被《圣经》称作“应许之地”，是以色列人民经历40年旷野生活之后，进入上帝所赐的“流着奶与蜜之地”，庄主王方信仰基督教，因对葡萄园充满期望，故起此名——迦南美地。来迦南美地酒庄参观，不但能喝到各种美酒，还能领略到Crazy Fang 庄主王方极强的个人魅力和她对葡萄酒的热爱与专注。

　　长城天赋酒庄

　　2010年长城天赋酒庄在贺兰山种下了第一株葡萄苗，经过十多年的经营，引进世界最先进的酿造工艺，采用法式橡木桶陈酿，实现了高端酿造工艺与现代化设备的完美结合，长城天赋酒庄在国内外狂揽92项大奖，现已成为贺兰山东麓一匹最具实力的黑马。

　　宁夏贺兰红酒庄

　　宁夏贺兰红酒庄建设项目是一个集葡萄种植、酿造、博览展示、交易、商务会议、旅游、文化推广等为一体的贺兰山东麓葡萄产业总部经济体。”宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会主任助理马永明告诉记者，贺兰红酒庄建设项目是为了发挥产区资源禀赋优势，走高端化、绿色化、智能化、融合化发展之路。通过建立贺兰红酒庄和打造贺兰红“大单品”，旨在进一步打响品牌、开拓市场、树立文化，以此推动贺兰山东麓葡萄酒产业的整体发展，推动宁夏葡萄酒打造“当惊世界殊”。

　　立兰酒庄

　　立兰酒庄坐落于宁夏贺兰山脚下。2011年，酒庄主人在此酿出了了第一瓶葡萄酒，由此，立兰开启了自己的历史。立兰酒庄及其葡萄园坐落于宁夏贺兰山东麓产区的永宁县闽宁镇原隆村，距离银川市30公里，平均海拔1100米。这里每年超过3000小时的光照和200毫米的降水赋予酒庄1600亩葡萄园的葡萄极佳的成熟度和健康度。80%的砂质土壤和15%的砾石让围绕酒庄的葡萄园有着绝佳的排水性。而这，正构成了立兰酒庄酿造具有中国风土特色精品葡萄酒的基础。

　　玉泉国际酒庄

　　玉泉国际酒庄座落于宁夏贺兰山东麓核心区——玉泉葡萄小镇，酒庄占地面积30000平方米, 建筑面积8000平方米。酒庄巧妙地将宋朝建筑文化风格和当地西夏文化特色融为一体，采用世界先进葡萄酒酿造工艺，使西夏王玉泉国际酒庄完美体现出人与自然的和谐。

　　夏桐酒庄

　　夏桐酒庄全名酩悦轩尼诗夏桐(宁夏)酒庄有限公司，公司隶属于法国酩悦轩尼诗酒业集团，该集团是酩悦·轩尼诗-路易·威登(LVMH)旗下的酒业集团。酩悦·轩尼诗-路易·威登集团拥有大量顶级香槟品牌，包括酩悦香槟(Moet & Chandon)、唐·培里侬(Dom Perignon)、凯歌香槟(Veuve Clicquot)、汝纳特香槟(Ruinart)、库克香槟(Krug)。另外酩悦·轩尼诗-路易·威登集团在阿根廷、巴西、美国、印度和澳大利亚已经建立了夏桐酒庄，而宁夏的夏桐酒庄是集团的又一次重大投资，也是宁夏唯一一个生产起泡酒的酒庄。