柳州乡镇“荒山”变葡萄园

来源 : 中新网广西

柳州市柳江区土博镇四案村九论屯有座山，地属丘陵，山上地势崎岖，土壤山石夹杂。村民们曾经尝试种玉米等作物，奈何坡地难行，垦地辛苦，收成甚微，丢荒多年。如今，农民引进适合丘陵地种植的水晶葡萄和山野葡萄优良品种，“荒山坡岗”披上一层“绿衣”，登高望远，满眼皆碧。

三年前，合作社根据山坡地排水良好、土层深厚的特点，继续引进山野葡萄进行更大面积的种植，形成了如今的百亩葡萄园，目前种植水晶葡萄50余亩，山野葡萄100余亩。 

7月5日100余亩葡萄园开园。每年的阳历7至8月，一串串葡萄满满的挂在藤上，铺在架上，初长时颗粒幼小坚硬，生长时透着青涩，成熟后饱满而富有弹性，透过阳光可看出黄澄澄、金灿灿的色彩。

合作社坚持施用有机肥料，不打农药，天然无公害，经常有蜜蜂、蝴蝶光顾。水晶葡萄口感酸甜，软糯可口。全程自然生长，一年一熟，一年只销售一季，成熟的果实透出天然露天种植的原始果香。

水晶葡萄除可以鲜食售卖，合作社还主要用来酿制葡萄酒，以传统工艺手法，在山顶修建石屋酿制贮藏于瓷坛中。山野葡萄更是酿酒原料，所酿的葡萄酒酒色深红艳丽，风味品质甚佳，是一种良好的保健饮料。山野葡萄每亩可产山野葡萄1500斤左右，将于今年8月中旬迎来成熟期。