香港与波尔多签署备忘录 合作共育葡萄酒人才

    来源 : 香港文汇报 作者 : 

　　香港商务及经济发展局局长邱腾华日前与到访的波尔多吉伦特商会主席Patrick Seguin签署谅解备忘录，以加强香港与波尔多在葡萄酒相关教育及人力培训上的合作。

　　谅解备忘录旨在加强与葡萄酒相关科目的教育和培训，透过鼓励波尔多与香港相关培训机构的伙伴合作，以及推动两地教育机构、酒庄和酒商提供培训机会，以期满足业界的人才需求。协作范畴可包括联繫活动、学生及员工交流计划，以及奖学金和考察等。

　　邱腾华指出，波尔多产品在香港葡萄酒市场稳佔重要席位，谅解备忘录将会在这基础上扩阔两地的合作。另一方面，香港是亚洲葡萄酒枢纽，对拥有佳酿及烹饪艺术专业知识的人才需求殷切，「我们期望有志加入行业的本港青年好好把握未来在波尔多的培训机会。」

　　香港自2008年8月起分别与阿根廷、澳洲、智利、法国（及其波尔多区、勃根地区及香槟区）、德国、匈牙利、意大利、新西兰、葡萄牙、罗马尼亚、斯洛文尼亚、西班牙和美国（及其俄勒冈州和华盛顿州）签署相关的葡萄酒合作协议。