天山北麓：葡萄酒文旅产业正崛起

     经济日报-中国经济网石河子9月24日讯(记者 张雪)北纬44°，被誉为酿酒葡萄黄金纬线。新疆天山北麓与同处此纬度的

法国波尔多、美国加州一起并称为"世界三大天堂级葡萄产区"。近日，经济日报-中国经济网记者随中央媒体 “丝绸之路经济

带”核心区活动，走进天山北麓的玛纳斯县、石河子市。在这条“葡萄长廊”上，以葡萄园和精品酒庄为依托的文旅经济步入快车道。

    记者发现，这里的葡萄园美不胜收，酒庄高贵典雅，在品尝了独具风味的葡萄酒后，让许多游客放慢脚步，细细琢磨。从

参观旅游到住宿餐饮，田园主题游的全产业链发展更加多元化。

      了解葡萄酒文化 从酿酒师开始

　　在葡萄酒文化旅游中，不乏葡萄酒专家、爱好者，但更多的是不懂酒来体会生活方式的游客。让他们了解葡萄酒文化，

最好的办法是从酿酒师开始。

　　出生于法国酿酒世家的佛莱德·诺里奥（Fred Nauleau）是中信国安(000839,股吧)葡萄酒业股份有限公司的首席酿造

师，在新疆玛纳斯已经坚守了16个年头，还娶了个中国媳妇。这里每场葡萄酒品鉴会，佛莱德的出席自然是金字招牌。

　　谈起酿制葡萄酒他滔滔不绝，葡萄去梗、破皮、酒精发酵、分离自流酒……怪不得说葡萄酒是酿酒师的“孩子”。干白、

干红、沙地1997、2014年粒选，四种酒依次品下去，一边喝，一边听佛莱德介绍酒的特色和侍酒温度，以及搭配的食物，

让游客大开眼界。与酿酒师的交流能了解葡萄酒文化魅力的精髓，为很多人打开了一扇红酒文化的大门。

住梦幻葡萄酒庄 体验“慢游”乐趣

　　“为一个个对葡萄酒世界跃跃欲试的人提供梦幻实现的空间。 ”玛纳斯香海庄园总经理杨新民这样理解葡萄酒旅游。

　　精致欧洲风情的会客厅、餐厅、起居室……在香海庄园，有10多间客房为游客提供住宿，在这里体验一晚安静与舒适，

价格在200-400元不等。房间窗外就是葡萄园，一直延伸到远山，让人忘却城市的纷繁。而闲暇间与主人畅聊葡萄酒，走进

酿造车间被 “红酒文化”深深震撼，更是不可多得的浪漫邂逅。

　　杨新民说，庄园自今年5月运营以来，接待了上百位来自全国及世界各地的旅客，现在火爆到需要提前预定才有房

间。“昨天刚从澳洲来的游客，只在中国呆2天，就在庄园住了一天，他太中意这里的葡萄酒，天山北麓独有的天气赋予了这

里的葡萄酒特有的清爽和均衡感。我喜欢接待这些热爱生活寻找新经历的游客。”

酒庄亦景区 不出新疆的“欧洲游”

　　每个女孩都有一个公主梦，25岁新疆女孩的小李和她的老公选择在石河子张裕巴保男爵酒庄拍摄了婚纱照。夕阳下，法

式古典风格的城堡在一行行葡萄藤蔓的映衬下典雅庄重，这里不仅是拍摄观光、休闲娱乐的好去处，还可以打造浪漫唯美的

室外婚宴。

　　据该酒庄旅游公司总经理王积家介绍，巴保男爵酒庄斥资8.5亿元开发建设，2015年拿到国家4A景区授牌，参观门票为

258一张。游客可以徜徉在酒庄，品至纯至真的葡萄美酒、深入酒窖迷宫、观赏4D梦幻影院、探索葡萄酒的秘密……王积家

表示，2016年酒庄营业收入达到2.72亿元，其中旅游收入2000多万元。到今年6月底酒庄已接待游客近10万人次。从葡萄

美酒到文化旅游，实现了一、二、三产联动的持续发展模式。