专访意大利Zonin家族成员Michele Zonin

　　笔者：您能介绍一下Zonin家族的历史吗?

　　 Michele Zonin：Zonin家族在七代人是时间里和土地有着紧密的联系，现在Zonin家族领导着意大利最大的家族式葡萄种植和酿酒企业以及欧洲最为重要的酒庄之一。Zonin家族从1821年开始酿造葡萄酒，当时Zonin家族还是在威尼斯附近的一个小规模的葡萄种植农，现在Zonin的总部还在这里。由于Gianni Zonin（Casa VinicolaZonin的主席）的远见卓识，Zonin从一个当地的小种植农发展成为世界瞩目的大企业。他说：“1957年，当时我还很年轻，我叔叔要求我过去为Casa VinicolaZonin工作。仅仅十年之后，我当时29岁，他就选择我作为这家公司的主席。三年之后我开始在我们的老家威尼托之外扩张我们家族的葡萄园。”

　　1970年代，Gianni Zonin选中的第一个葡萄园在弗留利。他在那里买下了Ca’Bolani庄园，一个在Aquileia DOC的出色的葡萄园，从罗马时代以来就以品质著称。Ca’Bolani庄园的葡萄园面积达到600公顷，今天仍然是意大利北部最大的单一葡萄园。

　　皮埃蒙特是另一个目标所在，这也是一个世界级的产区。Zonin家族的Castello del Poggio庄园在Asti产区的核心地带，160公顷的葡萄园自然的呈完美的剧场形状。在伦巴第，Zonin家族买下了Il Bosco庄园，这里适合黑皮诺的种植。往南在经典基昂蒂产区，Zonin家族买下了Castellod’Albola庄园，这个庄园曾经属于托斯卡纳最为显赫的家族。Zonin家族还在托斯卡纳地区买下了Rocca di Montemassi庄园，以及另外一个以14世纪建立的修道院为基础的庄园。Zonin家族将自己的触角延伸到西西里岛，在岛的西部买下FeudoPrincipi di Butera庄园，种植的是当地的黑达沃拉葡萄。在南部的普利亚，Zonin家族拥有一个海风轻拂阳光充沛的庄园。

　　在1970年代，Zonin家族的葡萄园名单里增加了美国西弗吉尼亚的Barboursville酒园。Gianni Zonin在过去了两百年之后，了解到了当时的美国总统托马斯•杰弗逊的理想 - 在美国的大西洋沿岸酿出高品质的葡萄酒。

　　现在，Zonin旗下有2000公顷的葡萄园，年产值达到1.4亿欧元，70%的葡萄酒出口到100个国家，是意大利最为重要的私人企业之一。Gianni Zonin总是说：“我一生最大的成就感来自我的三个儿子都加入了家族的公司。这不仅保证了家族事业的延续，而且我们可以进一步发展家族的事业。家族成员的延续对于我们的客户和消费者都是一种保证。”

　　笔者：是什么原因导致Zonin如此成功？

 　　Michele Zonin：Casa VinicolaZonin在意大利主要的葡萄酒产区酿造多种多样的葡萄酒。我们相信成功来自我们的使命：为爱酒之人酿造最高品质的意大利葡萄酒。

　　Zonin自从1821起就是葡萄酒种植农，同时也一直受益于种植和酿造方面创新的技术，我们很好的结合了传统的种植和酿造技术和现代的生产方式。

　　另外，Zonin采用了更加市场导向的方式开拓国际市场，为每个出口市场制定商业计划，我们坚信每个市场都是与众不同的。我们努力在各个出口市场成为领先者，我们信奉“从葡萄园直接到酒杯”的运营方式，争取为各类消费者提供最高品质的葡萄酒。

　　笔者：做为一个家族式公司，Zonin在意大利很多知名产区拥有酒庄，甚至在新世界。Zonin为什么会在威尼托之外扩展业务？又是如何寻找合适自己的葡萄园和酒庄的？

 　　Michele Zonin：Gianni Zonin被认为是一位先行者，他是第一个在自己家乡之外拓展葡萄酒业务的人。1970年，Zonin家族做出关键性的决定，在自己家乡威尼托以外的地区，也就是弗留利购买Ca’Bolani庄园。

　　就象Gianni的大儿子，DomenicoZonin，说的：“我父亲是这个行业里第一个在家乡之外的地区投资的。这在今天来看算不了什么，但是在1970年，意大利酿酒师们只关注会在自己的地方，只酿那里的葡萄酒。因此当时的决定是需要勇气和想象力的。”

　　经过深入的分析，Gianni Zonin在托斯卡纳购买酒庄，也在新西兰、皮埃蒙特和普利亚购买酒庄。除了开拓精神，他的购买决定也深具生意头脑。举个例子，当他在美国东海岸购买Barbourville酒庄时，弗吉尼亚还没有酒庄，现在那里有超过250家酒庄。

　　笔者：意大利葡萄酒对于普通的中国消费者来说不太容易了解，但是Zonin在中国市场深受欢迎，你认为这是什么原因？

　　 Michele Zonin：Zonin对于中国市场的投入很早，1996年我们就开始开拓中国市场，应该算是先驱者吧。到了2005年，我们和西班牙的桃乐丝家族以及法国的罗斯柴尔德家族（Baron Philippe de Rothschild）一起组成G3，在象中国这样的新兴市场推广欧洲的优质葡萄酒。我们一起举办各种活动、品鉴会和媒体会议，希望能够建立一个“旧世界”的体系来开拓这些新兴市场。Zonin在中国市场的优势可以归功于我们最早来到这个市场进行推广（“早起的鸟”）以及我们丰富的产品线，中国的消费者可以从我们的产品线了解到意大利产区和风格的多样性。

　　笔者：Zonin是否有计划在中国市场推新的品牌？

　　 Michele Zonin：我们在中国的18个主要城市进行了深入的市场调研，了解消费者的口味和潜在的消费能力。我们的目标是以合适的葡萄酒来满足消费者不能变化和进步的需求，赢得中国不同区域消费者的欢心。我们不会简单的认为中国是一个大的单一的市场，我们把中国市场看成是多个不同地域的市场组成的。在2014年第一个月份，我们将在中国市场推出Velluto wine and Primo Amore line.

　　笔者：你是否尝试过中国产葡萄酒，你有什么评价？

　　 Michele Zonin：中国葡萄酒往往没有很深的颜色，也没有大的结构，但是中国葡萄酒都很有趣，令我印象深刻的是他们在品质方面的巨大进步。

　　笔者：你对中国葡萄酒市场有什么看法? 

　　 Michele Zonin：我们在中国葡萄酒市场上看到消费者越来越理性，消费者对于葡萄酒的认识和了解越来越多。中国葡萄酒市场很复杂，有大都市以及所谓的二线城市，中国市场是Zonin国际化策略的重点所在。

　　中国葡萄酒市场没有受到全球经济不振的影响，一直持续在增长，比方2012年的葡萄酒销售整体增长了21%。为了更好的支持我们的进口商，Zonin在中国增加了两位中国籍人士做为负责中国市场的经理人，他们分别是Zonin品牌和Zonin家族旗下品牌的推广大使。这体现出我们对于中国市场的信心和我们积极投入的态度。