世界最具影响力的酒评家——Robert Parker

　　有这样一个人物：他，上过CBS的60分钟节目;被法国总统和意大利总理授勋;是PBS查理·罗斯秀的常客;普利策获奖记者戴维·肖曾在 《洛杉矶时报》头版发表过他的传奇，还有14本书以他为主角。连克林顿和希拉克总统的晚宴也要查询一下他对待选葡萄酒的意见。他，就是罗伯特·帕克。 　　帕克，一个传奇的人物，以他独特的100分制，对每一款葡萄酒打分，并附简短的文字评论。那些得到他青睐的葡萄酒，往往能得到90分以上，甚至超过95分，极少数的酒也能荣获满分的殊荣。虽然有很多人批评帕克用100分制这样肤浅的方式来简单评价一款凝结了自然精华和人工心血的葡萄酒，但对于现代社会中麻木于各种各样冗繁信息的人们，数字无疑是最具有说服力的。 　　罗伯特·帕克(Robert Packer)曾被《纽约时代》评为“世界最具影响力的葡萄酒评论家”。放在别的行业里，当说到有影响的人物时，出于谨慎，人们往往在“最具影响”的后面加上“之一”二字。而在帕克这里，就不必了。最就是最，法国前总统希拉克给他颁发勋章时就是这么说的。罗伯特·帕克是史上唯一一位被两位法国总统及一位意大利总统授予最高总统荣誉的葡萄酒作家兼评论家。 　　据说，帕克的嗅觉与味蕾异于常人，日品百酒味觉仍然敏锐。5年前品尝的美酒他记忆犹新，灵犬鼻被投保100万美金。帕克先生作为世界头号评酒师，首次受到葡萄酒业界广泛关注是他神奇般地预见1982年是法国波尔多葡萄酒史上难得一见的好年份。事实证明，1982年的拉菲上市之后确定成熟极慢，潜力无穷，毫无疑问可列为本世纪最佳年份之一。现在，此酒已是天价了，此举也奠定了帕克在业界的声望。 　　2004年帕克接受法国电视台现场访问考验，主持人临时要求他盲品11款波尔多酒，打分猜酒庄年份。他正确猜中9种，给出的分数有7种和他之前书上给的分数一模一样。此事一传千里，更为他罩上了一层神秘的色彩。 　　帕克的争议性和受欢迎度与他评酒的方式有关。他创建了简单明了的葡萄酒评分系统(100分制)。在他之前，酒评家用文字叙述来描述酒，用比喻和形容词来描述颜色香味和口感，有的人再用几颗星来订等级。这些帕克也都做，但他再给每一种酒打一个分数，满分100。这是一种最直接且一目了然的评分方式，是学校里大家最熟悉的方法。90分显然比80分高，所以90分的酒显然比80分的酒好，对于卖酒的和买酒的，再也没有比这更方便的参考标准了。 　　帕克著述丰富，主要著作有：《帕克葡萄酒购买指南》，《波尔多：消费者购买高档葡萄酒指南》，《波尔多：购买指南》，《勃艮第：酒商、命名产区和葡萄酒通用指南》，《隆河谷的葡萄酒》等。 　　帕克在业内没有任何商业利益，他从不与酒庄拉拉扯扯，不吃请、不受礼，要喝酒就自己买。俗话说“吃人家的嘴软”这是一条放之中外皆准的古朴道理。帕克可以说是在这方面最典型的酒评家，无论是何种活动，原则上均不涉及，否则不可能保持公正，保持长久的声望。 　　如今，帕克创办的《Wine Advocate》现已成为了世界上最有影响力的葡萄酒评杂志之一。杂志的宗旨是站在消费者的中立立场上来品评葡萄酒，因此对全球优质葡萄酒的价格需求都有着不小的影响，成为了酒商卖酒和葡萄酒爱好者购酒的参考标准。酒商们都知道，只有被帕克打90分以上的葡萄酒才能卖出好价钱，由此可以看出，帕克的葡萄酒评分对葡萄酒销售者、消费者、收藏者和投资者的影响程度。