“也许城堡可以复制,但希腊的日落与海却永远复制不了。”——钟成逊

作者:中国红酒网  时间:2014-10-21 16:54:05  阅读:1139

    "They can copy the chateau of everywhere, but they can never copy the sea and the sunset of Greece."

    “也许城堡可以复制,但希腊的日落与海却永远复制不了。”——钟成逊
    钟成逊(Themistoklis Mavroeidis),这位有着地道中文名的希腊人已在中国生活了五年,他的名字是其中国岳父取的。自2010年与他的中国太太结婚后,夫妻两人就一直在中国从事希腊葡萄酒的推广工作,现在他与他的太太两人分别任职希腊葡萄酒官方联盟-古威斯系列(COOP WINES OF GREECE)的葡萄酒大使和品牌经理。采访中,他面带幸福的微笑说,是他的太太把他带到了中国GDP最高、葡萄酒进口量最大的广东省,从而让他决定“在广东迈出希腊葡萄酒在中国推广的第一步”。随后他成功说服了希腊葡萄酒协会和官方联盟共同发展中国市场,开展在中国市场的宣传推广和战略投资。

    “人人都说希腊人懂得享受生活,其实他们工作起来也是很认真的;我先生每天都很早起床,因为时差关系晚上通常也是忙到10点左右。其实,我们的工作时间很长,需要很专注的投入。”钟太太在结束采访时,无意中向我透露了这位希腊葡萄酒大使“中国化”的一面。

    据您介绍,联盟代表的是希腊最优秀的酒庄和葡萄酒,那么,联盟成员的产品品质是如何鉴定的呢?

    目前,古威斯系列葡萄酒(COOP WINES OF GREECE)覆盖了希腊葡萄酒产量的45%-60%,我们的目标是覆盖65%的希腊葡萄酒产量;所以,我们的成员都是希腊最有影响力的酒庄,他们均拥有悠久的历史,他们一代接一代在同一个地方酿造同一款葡萄酒,这意味着我们所代表的产品的品质的稳定性。大部分进入这个系列的葡萄酒都是获奖名酿,我们还有专门的质量检测团队确保高质量的产品。下一年,每一位成员的产品后标都会印着我们古威斯的标志,以方便消费者们能更放心地选购优质的希腊葡萄酒。

    大部分中国消费者不容易读懂希腊葡萄酒的酒标,这个问题如何解决?

    其实希腊葡萄酒的酒标和法国、西班牙、意大利等国家的酒标一样,都需要遵循欧盟所定下的标准。在希腊本土,我们坚持用自己的文字,而出口到国际市场上的酒,我们会将酒标上的字母转换成英文字母。即便如此,我相信很多中国人对这些字母还是很陌生,但是没关系,二十年前中国也没有多少人认识“Cabernet Sauvignon”(赤霞珠),但现在家喻户晓,所以我相信,时间可以解决问题。

    相对比其他强势的产国,如法国、澳大利亚、智利、西班牙等,希腊葡萄酒的优势在哪里?

    希腊葡萄酒的优势在于它与众不同的风格。我们有着悠久的酿酒历史,也依然保持着非常传统的酿造技术,我们有许多独特的品种。古威斯系列(COOP WINES OF GREECE)里的每个成员都是当地历史最悠久,最具代表性的酒庄,他们通过葡萄酒完美地诠释了自然与传统的优美结合。也许城堡可以复制,但希腊的日落与海却永远复制不了,希腊人为日落而酿酒!所以要突出自己很简单,那就是让消费者接近我们的产品,品尝我们的产品,让他们去发现我们的与众不同。

    您的意思是悠久的历史与传统是希腊葡萄酒最大的优势?

    我们拥有7000多年的酿酒历史,这些经验与沉淀是其他产国无法比拟的,这意味着我们的葡萄酒已经过了祖先们一代又一代的验证、改良和完善。比如,我手上这瓶“罗伯纳-圣杰拉索干白”葡萄酒,该品种的历史可以追溯到3000多年前,希腊人在很久以前就把它与海鲜搭配,因为它把海鲜的鲜甜诠释得淋漓尽致,甚至升华到另外一个层次。

    希腊葡萄酒又被称为“旧世界里的新世界葡萄酒”,因为它完美地展示了新与旧碰撞的火花;希腊葡萄酒承载了悠久的历史和传统,结合葡萄品种独一无二的风味和个性,完美地诠释了希腊人对高品质生活的崇尚和追求,重新定义了葡萄酒的品质和享受。

    据说您的父亲也是一位知名的希腊农学家,他对您带来了什么影响?

    他让我懂得了如何尊重农民与热爱土地。对我而言,葡萄酒不是一个产品,而是一个生命。酒农是赋予它们生命的父母,为了抚育出优秀的孩子,他们付出了辛勤的劳动与汗水。希腊葡萄酒官方联盟(COOP WINES OF GREECE)是由酒农组成的,对农民有着同样深厚的感情。我们非常重视酒农的利益,不但为他们提供先进的种植技术和帮助,还确保他们有稳定的收入来源,以此保护希腊葡萄酒珍贵古老的传统得以延续和发展。

    然而,希腊现在的经济很不乐观,这会影响到你们在中国的宣传工作吗?

    危机也可以是转机。中国市场现在对希腊的反响很好,当我们处在经济危机时,希腊葡萄酒全球的需求量还是以每年30%的速度增长,而中国则以每年300%的速度增长。这对我们来说就是危机中的转机。

    如果我是一名对希腊葡萄酒很陌生的消费者,您会建议我从哪里开始了解它?

    对于中国年轻时尚的消费者,我会建议他们从尝试希腊的白葡萄酒与桃红葡萄酒开始,尤其是女性,对这类型酒都十分感兴趣。对于喜欢红葡萄酒的中国朋友,我会建议来自克里特岛的干红,果香馥郁,风味独特,酒体优雅;对于起泡酒的爱好者,来自爱琴海罗德岛的起泡酒可以带来不一样的浪漫享受。
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