葛利斯家族庄园 Grace Family Vineyards

葛利斯家族庄园的历史

　　1964年，Dick Grace 自美国的海军陆战队退役之后，开始在旧金山从事股票经纪人的工作。70年代中期，随着孩子们的长大，他和妻子Ann经过商量，决定放弃旧金山充满压力的都市生活，转而举家迁至郊区务农。于是，他们选定了当时还仅仅是一个农业地区的纳帕山谷。作为一个农业地区，李子和核桃谷中主要种植的作物，而猪场也星罗棋布的分布在这里。对于今天世界精品酒庄齐聚的纳帕山谷来说，这些或许很难令人想象。

　　Dick Grace 在那帕山谷的Santa Helena地区买了幢房子，并且开始了葡萄的种植。最开始，种植葡萄只是因为家族对于葡萄的爱好。也因为这样，仅仅是在门前的一片空园地上种植了几千株赤霞珠，权当消遣和花园之用。1978年，由家人和朋友们一起对这片小小葡萄园进行了第一次收获。而后，将收获的葡萄送到了Caymus酒厂。当酒厂的主人Charlie Wagner尝过第一串之后，像Dick Grace 发出感叹“你知道，Dick，这是葡萄里的精品”。

　　随着加州葡萄酒的水涨船高，葛利斯家族庄园(Grace Family Vineyards)的葡萄酒成为了第一份膜拜酒。这让Dick 和Ann在吃惊之余，本着事事追求完美主义的态度，他们也立志要将这份事业做到最好，虽然最初之时，这仅仅是一个爱好而已。

　　1986年，Jon Lail 被请来专门设计位于庄园北面的酒厂。新建的厂房，为酿酒师Gary Galleron 、Heidi Barrett和Gary Brookman提供了良好的工作环境。

　　多年以来，葛利斯家族庄园一直在坚持着酒庄的创新，率先实行很多新的举措。目前的Dick 和Ann的长子Kirk Grace管理着葡萄园，同时在有机农场尝试生物动力技术。

　　葡萄园的具体状况

　　目前，葡萄园总面积达1.23公顷。园内土壤由粘土和碎石组成，主要种植了赤霞珠葡萄。由于面积有限，所以葡萄树种植的密度也就相对较高，每公顷3400株。

　　酿造工艺

　　由于园区太小，所以一切采用精工方式处理，连酿酒的发酵桶也只有两个小型的不锈钢桶。葛利斯家族的葡萄酒由100%的赤霞珠酿造，新酿成的葡萄酒会在法国进口的木桶中醇化达两年或更久，但近年来有时会少于两年。每年更新一半左右的木桶。当初开始酿酒时，曾请Caymus Vineyards的园主Wagner来指导。1982年份的Grace便是贴上了开木斯的标签，1983年起才使用自己的标签。庄园所产的葡萄酒数量有限，市面上很不易找到。

　　品鉴记录

　　葛利斯家族庄园(Grace Family Vineyards)的葡萄酒色泽偏暗，单宁强劲，整支酒混有橡木、黑莓和烟熏的香气，预计要在3-5五年之后才会达到成熟期。葛利斯家族园的葡萄酒由于质优量少，可以说是“有行无市”，所以每年那帕谷的公益拍卖会上，一旦有它出现，必将成为人们角逐的对象。曾经，一箱由不同年份组成的12瓶葡萄酒卖到了惊人的4.2万美元。