葡萄酒之旅:库约 -拉里奥哈

作者:wine红酒网  时间:2013-11-05 21:56:54  阅读:1565

文武双全的葡萄酒旅游

  拉里奥哈(La Rioja)结合该地不同区域的葡萄,酿造葡萄酒。法马蒂纳(Famatina)山谷到乌妮翁村(Villa Unión)是主要的生产地带,它们采用完善的技术,取得最好的品种,而科斯塔(Costa)山谷则是全面性地,以工艺方式生产。以两种不同的角度观看该省的葡萄酒,工业也好手工也罢,是个拥有文武双全的葡萄酒旅游内涵之省。

生产合作社

  智利西托(chilecito)区设有一个生产合作社,它的产量占全省的60%。所种植的八千公顷葡萄中,有40%是属于拉里奥哈(La Rioja)多隆特斯Torrontes的品种,用来制造具特色及高质量的酒糟。另外还有其它品种,像是圣胡安利纳的多隆特斯(Torrontés Sanjuanina)和亚历山大的马斯喀特(Moscatel de Alejandría)都是白酒里的极佳品种,红酒里则是有马尔贝克(M albec),赤霞珠(Cabernet Sauvignon),卡本内弗朗-品丽珠-(Cabernet Franc)和西拉(Syrah)等品种。

家庭式口味的葡萄酒

  手工酒厂的参观路线,始于拉里奥哈(La Rioja)省首府,止于圣塔克鲁斯(Santa Cruz)省(卡斯特罗巴洛斯(Castro Barros)区)。在这些地方,都可以品尝到家庭式口味的葡萄酒,尽管在查聂尔姆友(Chanarmuyo),也有计划更精细的新生产中心,位于号称派曼(Paimán)脚练的北部省份山区的海拔1720米之处。阿瓜达(Aguada)的文化场域,是向邻近省份卡塔马卡(Catamarca)葡萄酒产区扩大的最佳连接点。
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