法国波尔多名庄之路发现之旅

　　从波尔多市出发向西北，沿着吉隆河的方向延伸着一条D2公路，曲折但畅通，沿途风光极好。但D2公路值得一提之处并非沿途的景致，而是其作为“名庄之路”的赫赫大名。D2公路穿过了著名的葡萄酒圣地梅多克产区，从南往北依次经过玛歌、上梅多克、圣朱利安、波亚克等著名的葡萄酒小产区，在这些产区中散落着如明珠般的各大著名酒庄，其中就包括为中国消费者所津津乐道的拉菲、拉图、木桐、玛歌等一级名庄。 　　不过，对于老酒虫或者是熟知情况的当地人来说，名庄之路的美妙之处不仅仅在于明珠的璀璨，更在于那些如玛瑙般绚烂多姿、各具特色的大小酒庄。拉菲虽好，可不菲的价格也常常让人只能望酒兴叹，反倒是一些品质上乘、价格实惠的酒庄酒更得人心。其中，一度成为当地话题热点的明星酒庄巴亚图酒庄和拉复酒庄便是我们此次发现之旅的寻访对象。 　　2011年，一条消息在波尔多地区不胫而走：同属明星酒庄级别的巴亚图酒庄和拉复酒庄同时被一家中国企业收购，并在法国投资成立了葡萄酒公司，创立了自己的品牌。虽然这一年多以来，中国人在波尔多地区收购酒庄的新闻已不胜枚举，但是一次性收购两家明星酒庄的大手笔还是让波尔多人啧啧称叹，而且这是目前为止，投资金额最大、产区位置最好的收购案例。缔造这一传奇的是江苏的一家地产公司开甲地产，据说公司的董事长花费了三年的时间，亲自踏遍了波尔多大大小小上百家酒庄，最终选定了这两家都有着上百年历史的古老酒庄，并且在此基础上成立了“法国百特”这一全新品牌，在圣劳伦斯镇同时筹建葡萄酒加工基地，为中国市场提供各种级别的全线葡萄酒产品。 　　从波尔多市出发，驾车向北行驶，在经过让人目眩神迷的玛歌村和狭长的慕丽丝村之后，就来到了有“梅多克的屋脊”之称的里斯塔克，拉复酒庄就座落在这里的山丘上，总面积约30公顷的葡萄庄园在这里呈现出一种别开生面的高度。 　　一排冬青树将庄园的主建筑与外界分隔开来，一进酒庄大门就能看到用米黄色石灰新刷的小楼，线条硬朗而简洁。葡萄园里的土壤是梅多克地区典型的沙砾土，日照充足的坡地上种植着梅多克地区最主力的葡萄品种赤霞珠，以及后来居上的美露葡萄。独特的自然条件让拉复酒庄可以兼得赤霞珠的甘美温顺和美露的浓烈饱满，并在碰撞与融合中产生了更丰富鲜明的层次特点。拉复酒庄的葡萄酒呈现一种很特别的石榴红色，散发着层次分明且复杂的果香,这源于其土壤成分的复杂多样，同时也带来更强劲的口感，正如酒庄上方那一片醉人的梅多克天空，醇厚深邃、回味悠长。 　　拉复酒庄的历史可以追溯到16世纪以前。彼时，梅多克地区尚是一片荒芜，而拉复酒庄已经建起了郁郁葱葱的葡萄园。随着岁月的积淀和几代庄主的辛苦经营，在十九世纪后期，酒庄才开始逐渐崭露头角，并最终大放异彩：1895年，在波尔多葡萄酒展览会获得银奖;1904年，美国圣路易斯博览会葡萄酒大赛获得金奖;1908年在伦敦举行的英法国际展览会获得金奖;当年被收入波尔多优质葡萄酒《bordeaux et ses vins》名录，当时著名酒评人Edouard Feret爱德华方特对酒的评语是“ Soigné de la fa?on la plus parfaite, il produit un vin très fin, corsé et coloré, classé dans les meilleurs de la contrée(这款葡萄酒酒体饱满、颜色靓丽、口味细致，是在法国名列前茅的，我认为最好的葡萄酒)”;1910年，比利时布鲁塞尔世界博览会获得铜牌;1955年份葡萄酒在波尔多产区葡萄酒庄评比中获得银牌;1970年份葡萄酒在波尔多葡萄酒节获得银奖;1975年份葡萄酒在法国巴黎大奖赛上获得银牌。 　　在今天，拉复酒庄仍然是梅多克明星酒庄联合会的成员，其优越的品质甚至超过了一些在1855年评选出的列级酒庄，而其卓越的性价比更使拉复酒庄成为了不少葡萄酒老饕的心头好。