艳遇西班牙——塞维利亚篇

　　西班牙的美食像是一片细腻而充满想象力的土壤。从风味绝佳的各种Tapas小吃店，到众多名声显赫的米其林餐厅，从里奥哈的葡萄酒，到让人终生想念的西班牙火腿，这里堪称美食天堂。要真正了解西班牙，需要调动视觉、听觉、嗅觉与味觉各个层面去全面解构其灵性和华美，而西班牙美食，绝对是不可错过的一场艳遇。 　　塞维利亚(Sevilla) 　　阳光、自然、体育运动、诗歌、弗拉门戈、美食和历史是使赛维利亚成为著名旅游胜地的七大要素。众多的节日狂欢让塞维利亚总是热情洋溢。全省各乡镇会在每年举办各自的保护神节日、朝圣游行以及圣周活动，每项活动都充满乐趣和当地特色，吸引着每一位游客的到来。 　　最受世界瞩目的节日当然要数圣周和四月节。圣周无疑是塞维利亚最隆重的节日，充满了传统色彩与真实感，而每位游客都会置身其中感受节日的快乐以及当地人们的热情好客。圣周结束两周后会举行四月节，早市在中午接近三点开始，人们可以骑马也可以包马车逛集市。而夜市则气氛热烈，人们相聚唱啊、跳啊，尽情享受美味的食物和香醇的葡萄酒。 　　要品尝到真正的塞维利亚风味菜，最好是去一些小酒馆，那里不仅菜的品种多，而且很便宜。通常，夏天最受欢饮的菜是具有消暑作用的沙拉、蔬菜冷汤及肉酱;四月圣周间的主食是鳕鱼;大部分餐馆全年都有胡瓦山出产的精致火腿、圣卢卡明虾等名菜，佐以塞维利亚有名的曼萨尼亚酒(Manzanilla)，实在是一流享受。