新西兰葡萄酒文化之旅

　　如同这里的风景一样，新西兰的葡萄酒极好地表现了这里的风土，在这里找不到欧洲旧世界葡萄酒那陈年的平庸味道。直接、强烈、清爽、新鲜， 极好地表达了这个年轻、美丽国家所具有的活力与张扬。探访新西兰著名的葡萄酒产地，体验当地人文风情，边品尝边游览，准备好味觉，带好相机，从霍克斯湾出发，去新西兰品美酒，吃美食，看美景吧。 　　第一站 霍克斯湾 最久远的葡萄酒产地 　　新西兰的霍克斯湾是新西兰日照最多的地区之一，这种得天独厚的气候条件，造就了此处的美酒佳肴。霍克斯湾虽然是是新西兰历史最悠久的葡萄酒产区，但是它并不是新西兰最大的葡萄酒产地。 　　早在1851年，法国的传教士就把葡萄酒文化传入了这里，并在此建立了教会葡萄酒庄，自那以后，Gimblett Gravels(吉布利特砾石区，霍克斯湾著名葡萄酒产地)这片曾遍布石砾的老河床很快发展为新西兰闻名遐迩的赤霞珠—梅乐产区。 　　除了葡萄酒，这里也是探寻建筑装饰艺术的绝佳去处。一次国家性灾难使内皮尔成为了世界上最纯粹的装饰艺术之城。在1931年中被大地震摧毁了的Napier(内皮尔)和Hastings(哈斯丁)两座城市，在震后的两年内重建，至今这两座迷人的小城还弥漫着浓郁的20世纪30年代的风格。 　　第二站 怀拉拉帕 美酒及步行之旅 　　怀拉拉帕位于崎岖的塔拉鲁瓦山脉脚下，地处北岛东南角。毛利人称之为"耀眼的水域"。 　　这里有美丽的乡村风光，不走寻常路的旅游路线更是魅力无限。如果既想品尝美酒佳肴，还想了解各种野生生物、欣赏旖旎的自然风光，这里无疑是最佳选择。成片的葡萄园、苹果园、薰衣草园、 橄榄园、文物博物馆以及古朴的历史名镇。所有这些 元素结合在一起，使怀拉拉帕散发出无穷的魅力。 　　马丁堡可称为精致的葡萄酒之村。这里以是精品葡萄酒胜地，以新西兰式的热情好客和悠闲惬意的生活方式而闻名。这里出产pinot gris以及举世闻名的pinot noir。 　　马丁堡以独特的视觉魅力吸引着世界各地的游客，从那里的村庄广场步行就可以到达许多的葡萄园和酒厂。参观马丁堡葡萄酒中心，可以让你在一个地方尝遍当地的各种美酒。 　　第三站 马尔堡 最大的葡萄酒产地 　　来到马尔堡的游客一定会立即被马尔堡的美景所吸引。毛利人的传说将整个南岛称为"毛伊的独木舟"。据说，有一艘独木舟在远洋捕鱼中触礁失事，破碎的船头成了今天的峡湾。 　　马尔堡是新西兰最大的葡萄酒产区，占了新西兰葡萄酒总产区的50%以上。因为独一无二的土壤和气候条件，让马尔堡生产的葡萄酒广受国际赞誉。 　　这里曾经是一片美丽的牧场，如今却成为了新西兰最大的葡萄园种植和葡萄酒酿造产地。 这里土壤肥沃，阳光充足，漫长的秋季和干冷的冬季都为酿造一流葡萄酒提供了必要的环境。错落有致的葡萄园，在周边山脉的衬托下格外美丽。 　　不仅是Wairau，还有Awatere River valleys均以白苏维浓及霞多丽、黑皮诺、雷司令及灰皮诺等多种葡萄品种而闻名。 　　第四站 美酒盛会 　　光说不品，这次的葡萄酒经典之路就会索然无味，但是说到品酒，从他们品的样子就能看出这些品酒的人到底是不是行家。 　　小Tips: 　　葡萄酒要用专用的葡萄酒杯(郁金香型酒杯)，等酒倒入杯子的三分之一处，手要握脚杯用均匀的力气摇晃酒杯，使香气散出。用鼻子先闻闻酒的芳香，在浅泯一小口试味道，最后一饮而尽慢慢回味。