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王德惠

  • 葡萄酒与生命的对话

      多年来,我们一直在路上,为金钱奔波。物质的丰富与心灵的饥饿始终相随。是时候回到生活本身,聆听你最初的梦想,做一个真正的生活家。

      如果家是房子是车子,那么,追求金钱就足够了。如果家是家人,是分享,是爱,那么,仅仅追求金钱是不够的。大多数人以为自己懂生活、爱生活;大多数人认为自己想要的就是吃喝不愁的生活。
      生谓之生存,活谓之活着。先有生,而后活。可是我们很多人一辈子就是为了一个“生”字,却从未考虑过应该怎样“活”。
      诗人巴斯拉德这样描述葡萄酒:葡萄酒是一种有生命的躯体,它具有最为丰富、平衡的精神,飞翔而沉着,连接着天地,从本质上讲,葡萄从月亮、太阳、星星那里获得了一点点硫,使自己能独立点燃并延续所有的生命之火。葡萄酒中的人生是典雅的。人生就像一杯红葡萄酒,说它有点甜,它还有点酸。细细的品尝才会觉得它的芳香。
      英国著名酒评家艾塞克说:“如果你想要更具有艺术气息、更健康、更有乐趣的人生,何妨花点时间来了解葡萄酒。你不一定要成为品酒家,但是你一定要知道一些基本概念”!伟大的思想家、政治家本杰明·富兰克林也说:“好的葡萄酒证明了上帝希望我们幸福”!其实,他们对葡萄酒的热爱,本质上是处于对生活的理解和热爱。
      如果说建筑是凝固的艺术,汽车是行走的艺术,画卷是色彩的艺术,那么,葡萄酒便是品味生活的艺术!葡萄酒是一种生活的态度。

      梵高在巴黎郁郁不得志,37岁便在瓦兹河饮弹自杀。他的作品都是死后才被认可。他身前唯一卖出去的画竟然寄托在《红色葡萄园》里。相比梵高,毕加索却完全不同,不仅靠智慧一夜成名,连世界名庄木桐上面依然还有他生前最后的一幅画《酒神赋》,至今依然经典。
      很多人喜欢葡萄酒。他们并非为了谋生,更多是为与生命对话。高尔夫名将格雷格在澳洲和加州共有9个葡萄园;巨星安吉丽娜•朱莉夫妇买下法国普罗旺斯酒庄;贝克汉姆2008年买下法国波尔多一片葡萄园;Google总部有自己的葡萄酒俱乐部,在俱乐部的标志上,“Google”中的“oo”便化作了两串葡萄。惠普的高级主管比尔•墨菲成立了CK葡萄园公司,帮助硅谷新贵们发展和管理“后院葡萄园”。默多克在硅谷附近购买了16英亩(约合97亩)的葡萄园;还有赵薇、姚明都拥有自己的酒庄。
      所有这些,并非这些人是爱酒如命的酒鬼。本质上,这是他们对生命的理解,是在与生命对话。法国前总统希拉克、美国国家之父乔治·华盛顿、托马斯·杰裴逊总统都是葡萄酒的爱好者。海明威喜欢食物,但如果说他懂食物,还不如说他更懂酒。对葡萄酒,在他的小说里记得巨细靡遗。
      生活是放慢、是放下。生活是一种态度、一种智慧、一种选择。它受金钱的影响,但不以金钱的多少而定。当今时代,我们不缺生活,却缺生活家;不缺金钱,但缺少对待金钱的态度。
      与葡萄酒对话,便是与生命的对话。回到内心,回到生活!这才是我们真正的家!

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