葡萄酒消费专家论坛成都开幕

　　3月25日下午，由中国食品工业协会主办，《酒世界》杂志社联合新浪网、中国经营报、也买网联合打造的葡萄酒消费专家论坛在成都娇子会议中心6层金桂厅举行。 　　会上，中国食品工业协会葡果酒专家委员会秘书长杨强、著名葡萄酒专家李德美、也买网董事长袁疆等葡萄酒专家分别以不同的形式对目前中国葡萄酒消费市场状况进行深度解析。 　　中国食品工业协会葡萄酒专家委员会秘书长杨强指出，目前中国的葡萄酒市场，在一定程度上已经进入了一个完全开放式的自由竞争的阶段，在全球葡萄酒市场发展相对缓慢的今天，中国市场已经成了全球葡萄酒商的一个乐园，进口酒和国产酒在过去的几年都取得了令人难以置信的增长。 　　同时，杨强对目前葡萄酒的消费基础表示担忧，他强调中国葡萄酒市场的当务之急，依然是扩大葡萄酒消费基础，正确引导葡萄酒市场的消费。 　　李德美认为，从市场表现来看，影响目前中国葡萄市场的主要因素是品牌、包装和价格，口感表现还没有成为影响消费者选择的重要因素。 　　李德美在对进口酒市场发展前景看好的同时，也对国产葡萄酒提出了自己的要求，他表示：“进口葡萄酒在中国的市场份额和绝对数量会越来越大，这是一个不可扭转的发展趋势。国产酒目前最需要做好的是自己产品的品质质量，另外，要肯花时间和投入来研究本地消费者的口感倾向，不能去复制别人的东西甚至盲目跟风。” 　　作为中国市场最重要的两个葡萄酒进口国，法国名庄协会副主席亨利·古耐德、澳大利亚葡萄酒管理局中国区总经理杨伟华均出席了当天的论坛并就中国葡萄酒市场未来发展趋势给出了自己的看法。法国鲁顿家族、北京紫禁红酒业、商源国际酒业等国内外知名葡萄酒经销商负责人均给出了自己对未来葡萄酒发展趋势的预测。 　　中国葡萄酒流行趋势发布联盟正式成立 　　在3月25日举行的葡萄酒消费专家论坛会上，中国葡萄酒流行趋势发布联盟顺势宣告成立。 　　据了解，旨在推动葡萄酒消费基础增长的联盟，由《酒世界》、新浪网、中国经营报、也买网共同发起。联盟将组织葡萄酒品评大师、经销商、消费终端、营销专家等，在对中国葡萄酒市场的销售情况进行深入调研的基础上研究当前葡萄酒消费趋势，并借助媒体平台进行发布。 　　据联盟发起单位之一的《酒世界》杂志出品人杨卫东介绍，联盟成立后，每年将发布一次的葡萄酒流行趋势报告，而联盟也将花费3年左右的时间，将每年一次的流行趋势发布打造车成为中国葡萄酒市场营销风向标、最具权威和公信力的消费指南。 　　目前，多名葡萄酒专家以及富隆酒窖、星座国际、建发酒业、商源国际酒业、紫禁红酒业集团等诸多知名葡萄酒经销商以及法国名庄协会、意大利对外贸易委员会、久加久酒博汇、名品世家酒业连锁等国际葡萄酒推广组织和葡萄酒消费终端已经加入联盟的前期准备工作。 　　背景资料 　　第一部分：为什么要成立葡萄酒流行趋势发布联盟 　　中国葡萄酒消费市场潜力巨大的，但目前处于野蛮生长的初级阶段，是典型的不成熟的消费市场。 　　■ 中国市场消费基础依然薄弱，人均0.6升左右的消费量说明我们的市场潜力巨大但同时说明了我们需要花费更多的精力来拉动葡萄酒市场基础消费。 　　■ 目前国内的葡萄酒经销商过分着力于渠道，在品牌和消费者沟通方面有很大缺陷：消费者自身对葡萄酒知识了解甚少，很难在乱花迷人眼的葡萄酒品牌中做出选择——无法通过产品直接和消费者进行有效沟通，这是中国葡萄酒市场面临的一个大的瓶颈。 　　■ 国外成熟市场的葡萄酒消费市场靠品评活动来吸引消费者，建立产品和消费者之间的关系，但中国市场发育较晚，消费者基础薄弱，专业性过强的品评活动很难引起大众消费者的兴趣。 　　■ 在强势的广告宣传(国产品牌惯用手法)和专业品评(进口酒品牌习惯采用)之间，中国的消费者需要一份贴近时尚、时候中国消费市场现状的消费指南——现在，是推出这个消费指南的最好时机。 　　第二部分：联盟的目标 　　《酒世界》杂志依靠自身专业媒体平台以及其运营公司(北京东方星策划公关机构)的资源，联合葡萄酒专家、知名葡萄酒经销商、消费终端、权威媒体、中外葡萄酒推广组织及多家中外葡萄酒生产企业，共同成立中国葡萄酒流行趋势发布联盟，目的是要打造一个专业、可信赖的中国葡萄酒市场流行趋势发布平台，每年对国内的葡萄酒市场消费特点和趋势进行盘点和预测，通过2—3年的努力，使联盟发布的流行趋势报告成为中国葡萄酒市场营销风向标、最具时尚特质、具权威和公信力的消费指南。 　　第三部分：联盟的推广计划 　　一、推广目标： 　　■ 用2年的时间，将每年一度的流行趋势发布会打造成“行业内最值得信赖的”流行趋势榜单; 　　■ 用3年的时间，将葡萄酒流行趋势发布联盟打造成葡萄酒行业最具公信力的流行趋势发布平台; 　　■ 用5年的时间，将每年一次的流行趋势发布会打造成具有一定社会影响力的“时尚盛典”。 　　二、推广手段： 　　专业团队打造：联盟由《酒世界》杂志的运营公司——北京东方星策划顾问机构进行包装和推广;东方星策划顾问机构具备10年酒行业专业公关经验，擅长事件营销和媒体传播;公司将整合各方资源(协会、专家、专业运营商、媒体等)共同将联盟打造成最具公信力的葡萄酒流行趋势发布平台。 　　三、推广活动： 　　■ 葡萄酒消费专家论坛暨葡萄酒流行趋势发布联盟新闻发布会 　　■ 联盟Logo发布会 　　■ 在沈阳秋季糖酒会期间举办联盟的大型推广活动 　　■ 葡萄酒专家品评会：预计在5场以上。 　　■ 流行趋势发布盛典 　　2012年3月，联盟将举办每年一次的葡萄酒流行趋势发布盛典。联盟将以时尚秀的形式，重金打造此次盛典，扩大盛典在社会上的影响力，将葡萄酒消费真正和社会大众时尚相结合，成为主导中国葡萄酒市场的风向标。 　　每年流行趋势发布盛典结束后，联盟预计还将印刷3—5万份精美时尚的消费指南(流行趋势手册)，通过各联盟成员向消费终端进行发放。