龙徽出席中国优质葡萄酒推广会

　　近日，在“2011中国优质葡萄酒(成都)推广会”上，龙徽葡萄酒以其厚重的企业文化、精湛的酿造工艺以及优异的产品品质，赢得了与会嘉宾和广大经销商的喜爱与好评，成为这次推广会上的一大特色。 　　本次推广会，龙徽公司选送了龙徽古法酿造葡萄酒(金龙)和龙徽怀徕珍藏葡萄酒前来参加。其中龙徽古法酿造葡萄酒(金龙)呈深宝石红色，具有强烈而复杂的红色水果的果香，其间又夹杂着胡椒的香气以及香草、吐司面包的味道，酒体平衡、优雅而强劲，口感丰富、成熟，余味悠长。总工程师梁学军现场介绍了这款酒的酿造工艺和理念。这款酒是按照意大利传统的酿造工艺——干化古法酿造而成。秋季采收葡萄时，整串剪下健康饱满的精选优质葡萄，放在凉爽通风处让其自然“风干”，而后将浓缩的葡萄发酵酿成馥郁芬芳的葡萄酒。而后的法国橡木桶陈酿、静静的地下《葡萄酒商务》全年订价800元窖藏和瓶储，赋予了这款葡萄酒丰富的酒体与鲜明的个性。 　　另一款龙徽经典产品代表——怀徕珍藏，也显示了其不凡的气度，给人们留下了深刻的印象。据了解，龙徽怀徕珍藏葡萄酒是赢得国际奖项最多的中国葡萄酒，获得了“最佳中国红葡萄酒”称号，并入选世界《葡萄酒报告》亚洲十大“杰出葡萄酒”。这款葡萄酒酒液呈深宝石红色，散发出李子、胡椒、香草以及咖啡的香气，酒体优雅而丰富，口感浓郁、圆润，余味悠长，开创了典型的中国风格，也因此而深得国际酒评家的重视，为中国葡萄酒赢得了多项荣誉。 　　怀徕珍藏葡萄酒的原料产自中国的小产区——怀来，公司通过限制葡萄的定植密度和留芽量以及疏花疏果等方法，严格的控制葡萄亩产量。酿造的过程中，酿酒师参考法国法定产品餐酒(AOC)标准和国际酿造法规，再加上对怀来乡土的无比敬畏，成就了这款具有典型中国风格的葡萄酒，让品尝者沉醉其中难以忘怀。