武威市葡萄酒产业步入发展快车道

　　4月中下旬，倍受社会各界关心，武威市葡萄种植农户、葡萄酒生产企业和葡萄酒销售商期待已久的专门培养葡萄酒产业人才的甘肃威龙葡萄酒业专修学院第一期“葡萄与葡萄酒生产技术”培训班正式开班了。这标志着武威市葡萄酒产业在“十二五”开局之年，步入了一个人才建设、基地建设、龙头企业建设齐头并进，科学、高速、优质发展的新的阶段。 　　被业内人士称之为中国葡萄酒产业“绝版产地”的武威，具有生产酿造葡萄和鲜食葡萄得天独厚的地理资源。多年来，历届市委、市政府充分依靠当地资源优势倾力打造葡萄酒产业。特别是本届市委、市政府高度重视葡萄酒产业发展，将以葡萄酒产业为主的食品产业列为“十二五”期间武威市主攻的五大产业之一。 市上制定出台了一系列扶持政策全力发展这项使农业增效、农民增收、企业增值、地方增税的支柱产业!积极向省上有关部门争取扶持政策。加大力度吸引国内外大型企业来加盟葡萄酒产业开发。邀请知名葡萄酒专家学者来武威传经送宝。鼓励企业、农户发展葡萄基地。至去年底，全市通过农户、公司等渠道发展酿造葡萄原料基地面积达到了10万亩，建成威龙、皇台、莫高三家万吨级葡萄酒加工重点龙头企业，形成年产6.1万吨葡萄酒生产能力，占全省产量的70%以上。武威成为甘肃省酿酒葡萄发展最早的地区和酿酒葡萄种植基地和葡萄酒生产加工能力最大的市。葡萄酒产业表现出强劲的发展态势。正在建设的威龙集团10万亩优质酿造葡萄基地和年生产能力10万吨的优质葡萄酒加工项目建成后，到2012年将形成生产能力10万吨，年创产值20亿元的世界最大的酒堡。 　　武威市委书记火荣贵接受记者采访时豪情满怀地说： “‘十二五’期间，全市规划将建成以黑比诺、梅鹿辄、赤霞珠等优良品种的酿酒葡萄种植基地20万亩;继续引进国内外知名企业扩大生产规模;发展和延伸葡萄酒产业链，通过葡萄酒业发展，带动制瓶业、印刷包装业、机械设备等相关产业的发展。鼓励和扶持有条件的企业发展葡萄糖浆、葡萄汁饮料、葡葡萄籽油及生物活性物质提取等产业，综合利用废弃资源，加强葡萄酒副产物的开发。将葡萄酒加工能力扩大到到15万吨，力争经过5年努力，建成全国优质、高端葡萄酒的核心产区，建立稳定统一的的市场营销体系和科技支撑体系。在发展酿造葡萄基地的同时，将紧紧围绕石羊河流域重点治理规划，以“节水、增效、调结构”为目的，积极开展日光温室葡萄栽培，着力发展鲜食葡萄生产。主要发展以红提葡萄为重点的延后栽培和以青提葡萄为重点的促成栽培，面积已达到1.3万亩，每亩收入达到2.5万元。今后6年内，全市将新发展以红提葡萄为主的日光温室葡萄栽培4.68万亩，力争全市总规模达到5万亩以上，实现总产值10亿多元。把武威葡萄产业打造成具有较强竞争力，富市富农的特色优势产业”。 　　据了解，武威的葡萄酒产业目前处于一个非常关键的转折时期，存在的问题和矛盾也很多。目前，除了因宣传力度不够，国内外对武威葡萄酒认识了解不够;已形成莫高、皇台、甘肃威龙3家万吨级现代化加工企业仍然比较弱小，与国内同类企业相比较，生产规模小，竞争力不强，带动能力有限;没有高投入、高科技支撑和好的管理模式外。最重要的是没有科技、专门人才支撑，技术支撑体系薄弱，葡萄种植、葡萄酒酿造新技术、新产品研发、市场营销等方面的人才缺乏成为影响这项朝阳产业发展的重要因素。因此，人才的培养成为摆在武威市各级领导面前的突出问题。去年，武威市委书记火荣贵充分认识到人才、科技对葡萄产业发展重要性，狠下决心要建设一所葡萄酒专修学院!经过他与相关部门艰辛努力和上上下下的不懈努力，终于在省教育厅、省畜牧厅等部门的大力支持下，武威市协调甘肃威龙葡萄酒业公司同甘肃畜牧工程职业技术学院合作建成了甘肃威龙葡萄酒业专修学院，也是全省唯一一所集科研、教学为一体的专修学院。甘肃威龙葡萄酒业专修学院成立后将对葡萄丰产栽培、品种选育、土壤与肥料、葡萄酒生产和品质提升、管理方式、营销策略等方面开展技术攻关、实用技术培训及各类职业技术等级证书培训发放，开展科技创新、人才培养，全面提高葡萄基地建设的科技含量。有效解决葡萄产业发展中人才缺乏的问题。 　　据了解，这期培训班的教员既有国内外知名教授、专家，又有葡萄酒业学院的教师;学员方面既有来自威龙公司工作一线的员工，又有畜牧工程学院的学员。既是一次难得的培训活动，又是一个相互学习交流的合作平台，学院将紧密结合葡萄及葡萄酒专业实用技术应用，针对日常工作中遇到的难点和问题，发挥各方优势，深入开展交流探讨，相互借鉴，取长补短，努力实现资源共享、优势互补、互利共赢、有机融合的校企合作新格局，共同提升师生的工作实践能力，将使学院学习交流有新收获，思想观念有新突破，工作能力有新提高，确保达到预期的培训和办学目的。 　　武威市主管教育的副市长周晓红告诉记者：甘肃威龙葡萄酒业专修学院的建成，第一期培训班开办将为武威及甘肃葡萄优势产业快速发展提供强有力的科技、人才和智力支撑，为进一步发挥武威市在葡萄酒产业发展方面具有的独特优势，推动武威乃至全省葡萄酒产业迅速发展，满足广大葡萄种植加工企业和农户的技术需求，全面提升全省各地区葡萄生产管理技术水平，为推广葡萄和葡萄酒生产新技术，提高葡萄和葡萄酒生产管理技术水平发挥重要作用。同时， 也是创新办学机制和人才培养模式，促进企业和职业教育资源共享、优势互补，实现职业教育和葡萄酒产业有效对接的重要举措。随着甘肃威龙葡萄酒业专修学院的建立和发展，将有效解决葡萄酒产业发展中存在的技术支撑体系薄弱、技术人才不足等问题，进一步提升葡萄酒产业科技含量和产品品质，推动葡萄酒产业蓬勃发展。 　　在采访中，记者还了解到，为了办好第一期培训班，甘肃威龙葡萄酒业专修学院做了大量的筹备工作，安排了系统的教学计划，组织了阵容庞大的专家授课队伍，特别是专门邀请了威龙公司顾问单用祥教授、威龙公司首席葡萄种植师、澳大利亚葡萄酒协会秘书长布鲁洛先生，威龙公司首席葡萄有机肥料师、澳大利亚农技推广师布莱特先生等一批在国内外知名的葡萄和葡萄酒专家、教授前来授课。 　　甘肃威龙葡萄酒业专修学院第一期培训班一位同学告诉记者：“为我们授课的先生们具有先进的思想理论、丰富的实践经验，使我们受益匪浅，我们将珍惜这次难得的学习机会，集中精力参加培训，系统掌握专业知识，及时更新知识结构，真正把经过学习得到升华的思想成果，转化为推进葡萄酒产业优化升级，促进经济社会发展的实践能力和水平”。 　　一位来武威讲学的葡萄酒专家动情的说：“ 一个市为推动葡萄酒产业发展居然办起了一所专修学院，足以说明当地党委、政府对发展这一产业的决心和魄力!”。他还说：“一项产业发展只要有良好的自然条件，有科学技术人才支撑，有群众的认同、支持和参与，有各级领导干事的决心和信心及科学决策、正确领导，这项产业一定能够成功!从迅猛的发展来看，葡萄酒产业必将在中国葡萄酒的故乡——武威大地正在快速的崛起!”。