融侨天骏举行葡萄酒品鉴会庆五一

　　5月1日，融侨天骏举办了一场关于葡萄酒的现场品鉴会，活动中将教会您品红酒的正确方法。 　　5月1日下午，位于政务区新八中对面的富人国度融侨天骏举行了“2011红酒品鉴会”。活动现场邀请了中粮君顶酒庄的专业品酒师，为融侨的新老业主讲解红酒的历史、使用方法、好处等知识。现代葡萄酒最出名的是法国，但是史书记载，世界上最早的葡萄酒源自古老的埃及。在我们中国，张裕葡萄酒无人不知，但有多少人知道张振勋(张裕葡萄酒创始人，字弼士)？ 　　据介绍，品红酒有四个步骤：一看，二摇，三闻，四品。把盛有葡萄酒的高脚杯放在白色背景的前方，微微向外倾斜，观察杯中酒的颜色，颜色为紫红色说明年纪轻;颜色呈暗红、偏褐色代表年份长，是好酒。“逆时针方向摇晃高脚杯，就像公主摆着裙摆。”品酒师浪漫的说道，晃动酒杯，加速酒与空气接触的机率也是“醒”酒的过程。 　　每个人的嗅觉都是不一样的，同一款葡萄酒每个人都闻出了自己的味道。融侨天骏活动现场，品酒师请在场的嘉宾闻自己手中的红酒，有嘉宾说闻到了苹果味，有的说是菠萝味，还有的说是烧烤的味道。品酒师解密道：“这些味道都存在。”最后一步“品”是关键，昂贵的、好的红酒是艺术品，不要“喝”，而是“品”。每次品之前，先晃动酒杯，再用鼻子深吸一下，然后浅尝一口，让酒液在口腔保留一段时间，之后才咽下去。 　　品酒师表示，中国人应该改变一下喝酒的选择方式。喝白酒伤身，喝啤酒容易胀肚子，而葡萄酒对女性来说有美容养颜、抗老化的作用，对男性也有抗衰老的作用。另外，红酒还十分适宜三高人群，对需要减肥的人来说的确是一个不错的选择。