2011玉川酒庄北京专业品酒会今日举行

图为玉川酒庄北京专业品酒会现场 　　逸香网讯 5月10日，玉川酒庄在北京年度葡萄酒俱乐部举行了一场专业品酒会。此次品酒会由它旗下的首席酿酒师维多利亚·科尔曼(Victoria Coleman)主持。 　　本次品酒会，受到众多餐厅渠道和专业媒体的关注，应邀前来的嘉宾包括北京唯一的 WSET 讲师及WSET高级证书品酒考试部分的考官赵凤仪女士、逸香葡萄酒教育公司的首席培训师被评为中国葡萄酒教育文化推广事业第一人文含、亚洲第一个美国国际侍酒师ISG文凭认证获得者现任逸香高级讲师亓闻女士以及2011米之莲三星推介香港新同乐餐厅总经理吴皓琴女士等等。品酒会现场，维多利亚带领嘉宾共同品尝了玉川酒庄精选出品的四款葡萄酒，它们分别是2009桃红、2008井宇赤霞珠、2008井宇黑比诺以及2006井宇赤霞珠。 　　据悉，玉川酒庄由国际知名建筑大师也是现任美国南加州大学建筑学院院长的马清运于2000年创办，位于“蓝田猿人”的故乡玉山，紧邻西安古都。葡萄园占地400亩，主要包含黑皮诺、美乐、赤霞珠、品丽珠以及霞多丽、长相思等葡萄品种，年产量大约80,000瓶。 图为维多利亚·科尔曼与赵凤仪（从左到右） 　　维多利亚·科尔曼曾担任酿酒大师Michael Silacci的生产助理，于2009年开始担任玉川酒庄的首席酿酒师。维多利亚拥有着世界一流的葡萄酒调配经验，与玉川酒庄的酿造理念不谋而合。无论是葡萄的采摘、发酵还是调配、储存，维多利亚都全程亲身参与并给予指导。目前，玉川酒庄已经在她的带领之下，玉川酒庄已经调配了2008、2009和2010三个连续年份的葡萄酒。