“妙龄”葡萄酒树造就珍贵佳酿

时间:2012-12-24 12:09:42  阅读:289

  在国际上,好葡萄酒的标准有两种评判标准,一种以窖藏年份为划分标准,一种则以葡萄树的树龄为划分标准。在某著名品酒大师看来,只有“妙龄”的葡萄树,才能充分吸收土壤矿物和丰富的养料,果实成熟且发育充分。   专家指出,葡萄幼树经过10年以上的生长,植株与根系的发育就进入高峰,开始结果盛期。黄金树龄的葡萄树是葡萄酒行业竞争的一大核心力。目前,我国处于黄金树龄的酿酒葡萄树,集中于中信国安葡萄酒业天山北麓酿酒葡萄种植园中,平均树龄在10年以上。尼雅产地生态葡萄酒的原料,均来自于这些黄金树龄的酿酒葡萄树。   据了解,天山北麓西起霍尔果斯、东至阜康,共计15万亩优良葡萄产区,目前已被中信国安葡萄酒业所垄断,此产区是中国唯一的产地生态葡萄园的基地,也是亚洲最大的酿酒葡萄种植区域。距今2000年前的尼雅古城,更是闻名的酿酒葡萄树种植区,东方葡萄酒发源地。
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