波尔多葡萄酒对抗新西兰葡萄酒品评大赛在港举行

波尔多葡萄酒对抗新西兰葡萄酒品评大赛在港举行 　　最近在香港举行的一场波尔多葡萄酒对抗新西兰葡萄酒的品评大赛上，一瓶价值275港元(约合35美元)的新西兰葡萄酒位居第三，排名超过了拉菲-罗斯柴尔德(Chateau Lafite-Rothschild，价值14,500港元)、拉图(Chateau Latour，价值9,400港元)和玛歌(Chateau Margaux，价值6,250港元)的酒，但它未能击败分列第一、第二的木桐-罗斯柴尔德(Chateau Mouton-Rothschild价值8,000港元)和奥比良(Chateau Haut-Brion，价值6,000港元)的佳酿。 　　此次品评会在葡萄牙餐厅Club Lusitano举行，汇集了来自香港葡萄酒行业的40位专家。居住在新加坡的葡萄酒大师丽莎•佩罗蒂-布朗(Lisa Perrotti-Brown)主持了这场由本地洋酒顾问公司Independent Wine Centre组织的活动。她说，“这种盲品可以让你不带任何先入为主的印象，而是完全专注于酒的品质和个人喜好。” 　　参加此次品评大赛的新西兰葡萄酒采用的葡萄和某些波尔多葡萄酒所用的红葡萄是同一个品种，这些葡萄采自吉布利特砾石区(Gimblett Gravels)，这个占地800公顷的葡萄生长区位于新西兰北岛东部的霍克斯湾(Hawkes Bay)。在这片砂砾土壤上种植的第一棵葡萄仅有30年的历史，由于这个地区的夏季和秋季天气炎热，因此具有了独一无二的风土条件。