蓬莱研究葡萄特性推动行业发展

　　近日，《蓬莱市2011年科技进步奖建议授奖项目公告》中公示，山东蓬莱质监局《蓬莱海岸酿酒葡萄风格特质研究》项目获该市科技进步一等奖。 　　该项目是山东省质监局科技项目，由蓬莱市质监局负责完成。自2008年起，该局组织有关专家和技术骨干成立了项目组。课题组科技人员择优选择苏格兰酒堡葡萄基地、君顶酒庄葡萄基地、瑞丰奥赛斯酒庄葡萄基地作为项目试验区。通过多年的探索、积累，搜集相关数据，对之进行系统分析，研究得出蓬莱海岸酿酒葡萄风格特质的成因，取得了相应研究成果。 　　随着该项目研究的不断深入和研究成果的不断推广，对蓬莱产区酿酒葡萄种植指导作用不断突显，起到了将科技成果转化为现实生产力指导实际生产的作用，推动了蓬莱产区葡萄原料生产面向优质化，用科学的依据指导行业健康、有序的发展，在蓬莱产区形成了巨大的行业效益和社会效益。