葡萄酒学院•逸香ESW品酒师中级首期课程圆满结束

　　2011年7月9日，由西北农林科技大学葡萄酒学院、北京逸香世纪葡萄酒文化传播有限公司，保乐力加(中国)贸易有限公司三方联合发起的“葡萄酒学院·逸香ESW品酒师中级课程”第一期圆满结束了。 葡萄酒学院-逸香ESW中级品酒师第一期培训班合影 　　此次葡萄酒学院·逸香ESW品酒师中级课程，为期三天，由“贺兰山”品牌赞助费用和教学杯具，在西北农林科技大学葡萄酒学院品尝室进行，此品尝室也将成为北京逸香世纪葡萄酒文化传播有限公司在葡萄酒学院的教学实习基地，今后将开展更多方面的合作。本次课程由逸香的总经理，高级葡萄酒讲师——文含为葡萄酒学院推荐的40名优秀学生亲自授课。课程设计结合国内外葡萄酒行业发展状况，融合国际品酒师课程的全部内容，涉及葡萄酒历史与文化、世界著名葡萄酒产区、品鉴葡萄酒的迥异风格、美食与葡萄酒的合理搭配等。课上，学生们通过本土模块及实操练习，分组进行酒标识别大比拼、葡萄酒真人秀等主题练习，对葡萄酒基础知识的运用有了切身体会与实战经验。课下，学生们反映课程的设置对他们的择业有了很大的帮助，对开阔视野、拓宽知识有了明确的指导性，对今后在葡萄酒行业的发展有了更细致的规划。同时，学生们也表示他们对葡萄酒基础教育以外的知识十分渴望，希望可以通过逸香葡萄酒教育获得更多国际上的最新葡萄酒资讯。 文含老师在与同学们一起品酒 　　文含老师在与同学们一起品酒 　　本次课程的成功举办是三方合作的一个良好开端，亦有助于葡萄酒学院的学生掌握更多的职业技能，培养中国自己的优秀品酒师及具有国际竞争能力的复合型人才，为中国葡萄酒行业输送新兴力量，提高中国葡萄酒行业的国际竞争力而不懈努力。希望通过三方的合作实现葡萄酒理论与实践相结合，葡萄酒知识和文化优势互补的理念，加速中国葡萄酒行业与国际接轨，为葡萄酒产业在中国的可持续性良好发展奠定基础，为中国的葡萄酒市场注入更多新的元素，快速推动葡萄酒文化的认知与普及，给中国葡萄酒消费市场带来质的飞跃。 学生们品酒的场景 西北农林科技大学葡萄酒学院逸香品酒师中级证书