来一场说走就走的葡萄酒旅行
作者：葡萄酒旅游网 时间：2015-03-31 02:04:22 阅读：1501
若在你的人生之中，唯美景与美酒不可辜负，那你必定要来一场葡萄酒旅行。在中国这个非成熟市场，关于葡萄酒的一切尚显得高洋上且带着距离感，但其实和所有的旅行一样，这一场行走所需要的也仅仅是说走就走的心。而且，你一定不会后悔。
Why——为什么要来一场葡萄酒旅行
悠然地躺在一座有些年头的木屋中，墙外爬满了绿篱，开着殷红的花，阳光从窗户照进来，暖暖的。窗外的葡萄园挂满紫色的浆果，土地上的沙砾折射着太阳的光芒，明晃晃地有些刺眼，更带来些童话世界里的不真实感。主人在你的餐桌边放上了新鲜的奶酪、坚果、面包，还有一壶刚刚从酒窖拿出来的苏维翁白，带着当地特有的清冽味道……这一切都是免费的，食品、美酒、阳光还有葡萄园中那特有的质朴与悠然。
每个人都有自己旅行的方式，而我们强烈建议你：至少要试一次葡萄酒旅行。
对于爱葡萄酒的人来说自不必说，葡萄酒早已成为他们看世界的方式。即使你不那么爱葡萄酒，我们也仍然建议你尝试一次。当你面对葡萄酒的种植地图，你会惊喜地发现它们恰好都在你旅行的愿望清单上：法国、意大利、西班牙、澳大利亚、美国……在澳大利亚、美国这样的新兴葡萄酒国家，葡萄酒产业的发展原本就与旅游业的发展紧密地结合在一起，加州纳帕谷、南澳巴罗萨谷这些在行业中响当当的名字有着发达的旅游业，产区本身便是一个大的景区。而对于欧洲的传统葡萄酒国家而言，葡萄酒是耶稣的血液，是本笃会教士们在清贫生活中日复一日的自我修炼才能到达的完美，它与你向往的那些教堂，那些艺术杰作们一样，你若错过，它只是一栋楼，一幅画，一瓶酒；但你若在意，它便与厚重的历史同生，是读懂欧洲的一个入口。
更何况，即使什么都不管地躺在葡萄园中，也是一场极美的“归园田居”。
How——葡萄酒旅行怎么玩
当你下定决心将葡萄酒产区作为一个目的地列入你行程的一部分时，如何让这一段旅程更精彩一些，便是接下来要解决的问题了。
品尝美食：平日里学习餐酒搭配，总有各种各样的规则。然而在旅行之中，这些规则被简化成有且只有一条：当地美酒配当地美食。许多酒庄都有自己的餐厅，而庄主便是最好的侍酒师——没有人比他更清楚自家的美酒应该如何搭配了。皮埃蒙特的松露、勃艮第的蜗牛……你无须懂酒，带上味蕾就好。
体验酒农：有人开玩笑说，对于爱吃鸡蛋的人，看鸡窝这件事情也很重要——爱酒的人对酒庄大概也有同样的感情吧！在春天与酒农一起剪枝，在丰收的季节去产区，如果运气够好正好赶上采摘日，或许还可以一起参与采摘，临走之前在酒庄的Seller Door用极低的价格带上几瓶酒。完美体验，妥妥的！
参加展会与庆典：普通的旅行者往往会避开重要的展会庆典，因为人流聚集将带来巨大的交通压力，与此同时酒店的费用也会高出许多。然而，这是体验当地民风的绝好机会。法国有着最频密的葡萄酒庆典活动，几乎每个月每个产区都有；而澳大利亚的巴罗萨葡萄酒节，西班牙的里奥哈葡萄酒大战都是当地最著名的人文活动。
Tips：
1.备好帽子和长袖衣服、运动鞋。产区的白天通常阳光猛烈，防晒必不可少；此外如果遇上葡萄园在喷洒农药，长袖衣服可以保护你的皮肤，否则可能错失进入葡萄园的机会；
2.产区中大部分都是农民，并不像在大城市中人人都能说英语，因此在非英语国家产区行程比较长的话，请个翻译或者向导吧；
3.提前做些功课会让你收获更多。和庄主聊高兴了，他很有可能会拿出多年的珍藏与你分享。酒逢知己千杯少嘛！
达人说Q&A
林瑞丰，Richie Lin。毕业于澳大利亚阿德莱德大学葡萄栽培与葡萄酿制专业。遍访澳大利亚、西班牙、法国、意大利等葡萄酒产区，现任富隆酒业葡萄酒文化中心培训讲师。
回顾一下你曾经去过的所有产区，如果从旅行的角度来看，最适合旅行者的地方是——
从一个旅行者的角度，我强烈推荐意大利。意大利是一个非常古老的产酒国，但与许多地方不同的是意大利的葡萄园大多离城市非常近，而且从南到北广泛分布。这意味着旅行的方便度更高，无需太过舟车劳顿，而是可以方便地将葡萄酒旅行融入到整个行程之中。
许多爱好者都憧憬葡萄酒主题游，但也有人说十分枯燥，你觉得在旅行中最好的亲近葡萄酒的方式——
如果是进行酒庄考察游，那当然是有些枯燥的，但如果将葡萄酒变成旅行之中的发现就不一样了。例如美食，在餐厅吃饭时，点一杯当地的葡萄酒，听餐厅的侍酒师介绍一下；又或者在从A地去往B地的路上，突然发现一片美丽的葡萄园，于是跳下车走一走，和酒农聊聊天……对于普通爱好者来说，发现葡萄酒的旅行并不一定要去专门的产区 ，甚至无须规划特别的行程。就像当地人一样，把葡萄酒变成生活（旅行）的一部分就可以。
葡萄酒旅行最大的意义是——
太重要了。在没有去到葡萄园之前，一切都只是书本上的生硬的知识。我还记得第一次站在两块相邻的葡萄田，刚刚还感受到阳光照在身上的暖意融融，走了几米却发现另一块葡萄田里是凉风阵阵，这时才深刻地感受到葡萄酒世界里风土的概念，为什么是失之毫厘谬以千里。有了这些感性认识，喝酒时才能更好地理解葡萄酒。
给正筹备第一次葡萄酒旅行的人中肯的建议——
第一：不要把这一个行程看得太重要，它应该是旅行的一部分；
第二：如果有机会的话，去名庄看看，由于访客非常多，许多名庄都有专门接待游客的地方，提前做好咨询预约就可以。名庄毕竟代表了当地最典型的特色，而且大多历史悠久，会获得十分不一样的体验。
Why——为什么要来一场葡萄酒旅行
悠然地躺在一座有些年头的木屋中，墙外爬满了绿篱，开着殷红的花，阳光从窗户照进来，暖暖的。窗外的葡萄园挂满紫色的浆果，土地上的沙砾折射着太阳的光芒，明晃晃地有些刺眼，更带来些童话世界里的不真实感。主人在你的餐桌边放上了新鲜的奶酪、坚果、面包，还有一壶刚刚从酒窖拿出来的苏维翁白，带着当地特有的清冽味道……这一切都是免费的，食品、美酒、阳光还有葡萄园中那特有的质朴与悠然。
每个人都有自己旅行的方式，而我们强烈建议你：至少要试一次葡萄酒旅行。
对于爱葡萄酒的人来说自不必说，葡萄酒早已成为他们看世界的方式。即使你不那么爱葡萄酒，我们也仍然建议你尝试一次。当你面对葡萄酒的种植地图，你会惊喜地发现它们恰好都在你旅行的愿望清单上：法国、意大利、西班牙、澳大利亚、美国……在澳大利亚、美国这样的新兴葡萄酒国家，葡萄酒产业的发展原本就与旅游业的发展紧密地结合在一起，加州纳帕谷、南澳巴罗萨谷这些在行业中响当当的名字有着发达的旅游业，产区本身便是一个大的景区。而对于欧洲的传统葡萄酒国家而言，葡萄酒是耶稣的血液，是本笃会教士们在清贫生活中日复一日的自我修炼才能到达的完美，它与你向往的那些教堂，那些艺术杰作们一样，你若错过，它只是一栋楼，一幅画，一瓶酒；但你若在意，它便与厚重的历史同生，是读懂欧洲的一个入口。
更何况，即使什么都不管地躺在葡萄园中，也是一场极美的“归园田居”。
How——葡萄酒旅行怎么玩
当你下定决心将葡萄酒产区作为一个目的地列入你行程的一部分时，如何让这一段旅程更精彩一些，便是接下来要解决的问题了。
品尝美食：平日里学习餐酒搭配，总有各种各样的规则。然而在旅行之中，这些规则被简化成有且只有一条：当地美酒配当地美食。许多酒庄都有自己的餐厅，而庄主便是最好的侍酒师——没有人比他更清楚自家的美酒应该如何搭配了。皮埃蒙特的松露、勃艮第的蜗牛……你无须懂酒，带上味蕾就好。
体验酒农：有人开玩笑说，对于爱吃鸡蛋的人，看鸡窝这件事情也很重要——爱酒的人对酒庄大概也有同样的感情吧！在春天与酒农一起剪枝，在丰收的季节去产区，如果运气够好正好赶上采摘日，或许还可以一起参与采摘，临走之前在酒庄的Seller Door用极低的价格带上几瓶酒。完美体验，妥妥的！
参加展会与庆典：普通的旅行者往往会避开重要的展会庆典，因为人流聚集将带来巨大的交通压力，与此同时酒店的费用也会高出许多。然而，这是体验当地民风的绝好机会。法国有着最频密的葡萄酒庆典活动，几乎每个月每个产区都有；而澳大利亚的巴罗萨葡萄酒节，西班牙的里奥哈葡萄酒大战都是当地最著名的人文活动。
Tips：
1.备好帽子和长袖衣服、运动鞋。产区的白天通常阳光猛烈，防晒必不可少；此外如果遇上葡萄园在喷洒农药，长袖衣服可以保护你的皮肤，否则可能错失进入葡萄园的机会；
2.产区中大部分都是农民，并不像在大城市中人人都能说英语，因此在非英语国家产区行程比较长的话，请个翻译或者向导吧；
3.提前做些功课会让你收获更多。和庄主聊高兴了，他很有可能会拿出多年的珍藏与你分享。酒逢知己千杯少嘛！
达人说Q&A
林瑞丰，Richie Lin。毕业于澳大利亚阿德莱德大学葡萄栽培与葡萄酿制专业。遍访澳大利亚、西班牙、法国、意大利等葡萄酒产区，现任富隆酒业葡萄酒文化中心培训讲师。
回顾一下你曾经去过的所有产区，如果从旅行的角度来看，最适合旅行者的地方是——
从一个旅行者的角度，我强烈推荐意大利。意大利是一个非常古老的产酒国，但与许多地方不同的是意大利的葡萄园大多离城市非常近，而且从南到北广泛分布。这意味着旅行的方便度更高，无需太过舟车劳顿，而是可以方便地将葡萄酒旅行融入到整个行程之中。
许多爱好者都憧憬葡萄酒主题游，但也有人说十分枯燥，你觉得在旅行中最好的亲近葡萄酒的方式——
如果是进行酒庄考察游，那当然是有些枯燥的，但如果将葡萄酒变成旅行之中的发现就不一样了。例如美食，在餐厅吃饭时，点一杯当地的葡萄酒，听餐厅的侍酒师介绍一下；又或者在从A地去往B地的路上，突然发现一片美丽的葡萄园，于是跳下车走一走，和酒农聊聊天……对于普通爱好者来说，发现葡萄酒的旅行并不一定要去专门的产区 ，甚至无须规划特别的行程。就像当地人一样，把葡萄酒变成生活（旅行）的一部分就可以。
葡萄酒旅行最大的意义是——
太重要了。在没有去到葡萄园之前，一切都只是书本上的生硬的知识。我还记得第一次站在两块相邻的葡萄田，刚刚还感受到阳光照在身上的暖意融融，走了几米却发现另一块葡萄田里是凉风阵阵，这时才深刻地感受到葡萄酒世界里风土的概念，为什么是失之毫厘谬以千里。有了这些感性认识，喝酒时才能更好地理解葡萄酒。
给正筹备第一次葡萄酒旅行的人中肯的建议——
第一：不要把这一个行程看得太重要，它应该是旅行的一部分；
第二：如果有机会的话，去名庄看看，由于访客非常多，许多名庄都有专门接待游客的地方，提前做好咨询预约就可以。名庄毕竟代表了当地最典型的特色，而且大多历史悠久，会获得十分不一样的体验。
