深圳市悦红酒业总经理邓军

作者:中国红酒网  时间:2015-02-06 18:35:36  阅读:1319

    提到澳大利亚葡萄酒,自然会想起“把阳光装瓶”这句让人心生向往的经典描述,而一切关于澳大利亚葡萄酒的感受与想象就此展开来......
  
    作为葡萄酒新世界的代表,澳洲葡萄酒能在中国受到广泛的欢迎并获得迅猛发展,一方面缘于其顺滑饱满平衡的口感、稳定的酒质、良好的性价比,另一方面则受益于中国消费者对其葡萄酒文化的认同,而这很大程度上要归功于那些爱好澳洲葡萄酒同时又孜孜不倦推广澳洲葡萄酒文化的酒商们。悦红酒业的总经理邓军就是这样一位虔诚的澳洲葡萄酒爱好者与文化推广者,细细听着他娓娓道来的澳洲葡萄酒文化,你会不自觉的爱上澳洲葡萄酒,爱上他“精心呵护”的天湃葡萄酒。

    爱上葡萄酒

    谈起与葡萄酒的结缘,邓军仍非常兴奋,他说,以前做电子出口生意,与澳大利亚墨尔本的客户有非常密切的来往,会经常前往澳洲,与当地的人一起用餐时就少不了喝葡萄酒,第一次是在一个环境非常幽雅的酒店里,面前摆放着晶莹剔透的高脚杯,看着侍酒师娴熟的用开瓶器把酒打开,淡淡的酒香袭来,侍酒师往杯里倒进了五分之一杯的酒,鲜嫩柔滑的红色令人喜悦,跟随着朋友轻晃酒杯,葡萄酒的香气自然散发出来,开始有点陶醉了,再凑到杯口全身心投入的深闻一下,真的感受到了阳光的气息,端起酒杯抿上一小口,让酒在嘴里跳动,邓军说,那是种幸福而又新奇的感觉,与在国内喝白酒或啤酒完全不一样,就是这种幸福而又新奇的感觉让邓军确定自己爱上葡萄酒了。

    喜欢与人分享的邓军在爱上葡萄酒后,每次从澳洲回来都要带上一些葡萄酒,与周围的朋友共品共赏,不经意间,他发现朋友们在他的带动下,纷纷对澳洲葡萄酒产生了浓厚的兴趣,邓军坦言,是这种巨大的成就感让自己下定决心转到葡萄酒行业中来,并确定把它当作自己一生的事业来做。

    用文化做品牌

    悦红酒业开始运行是在08年12月,但很少有人知道,从07年开始,一方面邓军与另一合作伙伴频繁的前往澳洲酒庄参观考察,先后考察了20多家酒庄,并带回样酒给周围的朋友品尝比较,他认为,澳洲的阳光、气候、土壤非常适合种葡萄,澳洲葡萄酒行业有个不成文的约定,酿酒师们都鄙弃差酒,会自觉的酿造好酒,他所参观的这些酒庄的酒都非常不错;另一方面,不断的研究国内葡萄酒市场,他的方式是与国内成熟的葡萄酒商和葡萄酒爱好者进行沟通,通过研究邓军发现,国内葡萄酒市场并不成熟,众多的进口商仅仅把葡萄酒看做与电子等普通产品一样直接做转手贸易,而没有把国外享受葡萄酒的文化、氛围很好的诠释并传递给消费者,这样的做法是作为葡萄酒爱好者的邓军无法接受的,他认定在市场逐渐走向成熟的过程中,这类企业如果不转型,就会面临关门危险。只有脚踏实地做足葡萄酒文化,用心传播葡萄酒文化,让充满文化氛围的消费体验熏陶、感染消费者,直至爱上葡萄酒,公司的品牌才会自然而然印刻在他们的心中,成为为他们的生活增添美好享受与乐趣不可或缺的“朋友”,公司品牌才能长远的发展下去,而这也正是他决心把葡萄酒这个爱好当作一生的事业来做的初衷。

    在历经了一年半时间的酒庄与市场考察后,邓军最终选择了澳州维省圣安尼斯酒庄的“天湃”葡萄酒,并签下了中国总代理。邓军介绍,圣安尼斯是家族式酒庄,有四十多年的酿酒历史,在当地有着良好的声誉与口碑,它的酒标也非常有意义,在澳洲有一种深受当地人喜爱的寓意吉祥、如意的水鸟叫tempi,它们会选择环境优美的湖栖息,圣安尼斯酒庄里的湖,就吸引了众多的tempi前来栖息,并把这个湖当作它们的“家”在这里世代繁衍生息,于是酒庄就决定把tempi当作自己的葡萄酒品牌,酒标是三只可爱的tempi的图画,寓意把吉祥、如意传递给更多的人。

    天湃卡百纳葡萄酒

    完美的葡萄酒享受

    悦红酒业成立后的第一个动作是建立专业葡萄酒会所,邓军表示,会所是他认为的可以很好诠释葡萄酒文化并给人带去完美葡萄酒享受的最重要方式,他在江西赣州建的三百平米的澳洲“天湃”葡萄酒会所将在端午节前开业,届时将成为赣州最大最专业的葡萄酒会所。邓军希望把这个会所当作样板店来经营,拥有享受葡萄酒的完美环境与配备、定期举办品酒会、邀请业内人士进行葡萄酒文化宣讲都已在他的实践当中。在赣州会所模式经营成熟后,邓军说他会把这个模式搬到国内的更多城市,让更多的人体验到完美的葡萄酒享受。

    邓军透露,他正在筹划组建赣州葡萄酒协会,希望以组织的力量来推广葡萄酒文化,他说自己没有在两到三年内通过葡萄酒来赢利的计划,只是要用心去做好葡萄酒文化、做好品牌。但或许经过如此深耕细作才能厚积薄发,成就他一生事业的宏愿。
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