勃艮第一直都似一个令人心驰神往的神秘美人

作者:华西都市报(成都)   时间:2014-12-09 17:37:39  阅读:1205

  遥远的勃艮第、广袤的蓝天与成行的葡萄田、还有一眼望不到头的RN74号公路……对于整个葡萄酒世界来说,勃艮第一直都似一个令人心驰神往的神秘美人,她复杂、多变、深邃、魅力无穷。其错综复杂的地块与名词、小气候之间的微妙差别等等深奥繁复的知识,一方面常常令入门级的葡萄酒爱好者心生迷茫,另一方面,勃艮第却又以其独特的优雅细腻、无可替代的魅力获得了越来越多的关注,吸引着全世界的目光。

 

  数据表明,中国已经成为勃艮第葡萄酒的第四大市场,仅次于日本、英国和美国。日益成熟的中国葡萄酒消费者对勃艮第、特别是顶级勃艮第葡萄酒的关注与兴趣正在持续升温。作为中国精品葡萄酒行业翘楚的ASC精品酒业,一直以来都是大中华地区传播勃艮第独特葡萄酒文化的先锋,除了独家经销勃艮第地区最有影响力的名庄之一—路易亚都葡萄酒外,ASC更致力于通过长期实践以及与消费者的互动交流,令勃艮第的葡萄酒文化能更贴近人群,同时令每个热爱葡萄酒的人,都能够对这块广袤的土地了解更多、更深。

  12月1日,一场名为“酒风茶韵—勃艮第佳酿与中国茗茶的邂逅”的晚宴在成都富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅举行,这是ASC精品酒业携手路易亚都世家,以及成都富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅,经过长时间的筹备与酝酿,为蓉城葡萄酒爱好者奉献的一场精彩盛宴。在活动上,勃艮第葡萄酒第一次与古老的川茶并肩出现在了同一个平台上。事实上,这场别开生面的跨界对话之所以能够诞生,正是基于这两者之间千丝万缕的共性:同样的具有悠久的历史;同样依风土、气候、土壤以及培育方式的不同而呈现出千变万化的风格;同样仰仗“人”的信念与心意为产品注入无穷的魅力;同样产量稀少珍贵;同样能够为人们带来细致入微、优雅迷人的品饮体验……

  而对于中国的葡萄酒爱好者来说,能够通过“茶”这种相对熟悉的媒介,进一步探索勃艮第的风土文化与葡萄酒传统,这种方式本身就充满了创造力与亲切感。活动上,ASC精品酒业更有幸邀请到了勃艮第著名酒庄路易亚都世家的副总裁Thibault Gagey先生与成都富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅专业茶艺师,侍酒师一同品茶饮酒、交流互动。在茶香与酒香的精彩交替中,“风土”,渐渐从书本上的宽泛名词,转化成为可感、可闻、可品、可悟的私人体验,配搭酒店厨师团队精心烹制的川粤美食,让现场嘉宾体验了一场别具魅力的美食,美酒,美茶之旅。

  一直都对中国市场充满热情、充满信心并投入极大关注的勃艮第著名酒庄之一路易亚都世家,为这次特别的活动带来多款珍贵佳酿,其中包括路易亚都桑特内村马特葡萄园白葡萄酒2009年份,路易亚都萨维尼一级酒园吉特葡萄园红葡萄酒2007年份,路易亚都波玛一级酒园科马拉葡萄园红葡萄酒2010年份,路易亚都武若特级园红葡萄酒2007年份。与之对应,丽轩中餐厅茶艺师则带来四川经典产区的数款中国茗茶—竹叶青、蒙顶黄芽、川红、藏茶以及碧潭飘雪。遥远的两个国度、遥远的两块土地,这种令人惊叹的“天地人”的共性碰撞,令人感叹万千,不得不再次对自然风土充满敬佩与敬畏。

  精彩的活动正如好茶与好酒般,留给人们回味无穷的余韵。事实上,对于ASC精品酒业来说,能够为中国热爱葡萄酒的人们提供更多高品质的葡萄酒,并在未来的岁月里,进一步推广勃艮第博大精神的葡萄酒文化,创造更多互动、探索与体验,在您选购勃艮第葡萄酒时给予最周到的服务与咨询,一直是不变的心愿与宗旨。而这份敬畏天地、感悟人心,尊重土地与劳动的情怀,也将成为我们的信念,与您共勉。

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