近几年非常流行的葡萄酒之旅
作者：中国红酒网 时间：2014-10-30 18:48:09 阅读：1089
想像一下，手持一杯自己喜爱的葡萄酒，坐在酒庄的露天庭院，眼前是一望无际的葡萄园。十二世纪就已建成的酿酒地窖散发出的浓浓葡萄酒香味弥漫在空气中，此时此刻细细品尝手中香浓美酒，恐怕这就是享受葡萄酒的最高景界吧。
这种难忘的经历带动了近年非常流行的葡萄酒之旅。饮家到世界各地著名出产地亲身体验酿酒过程并试饮当地不同品种的葡萄酒。有几百年酿酒传统的法国，当然是热门目的地之一，当地大大小小的葡萄园都欢迎饮家到其酒庄参观和试饮。
首先我们到被誉为世界红酒之都的波尔多（Bordeaux）看看。波尔多是法国西南部的一个港口城市，其著名的波尔多葡萄酒在十二世纪已有生产，现在波尔多出产的葡萄酒九成是红的，不少世界最贵的葡萄酒都是来自当地的五大酒庄：拉菲酒庄 Chateau Lafite-Rothschild，玛歌酒庄 Chateau Margaux，拉图酒庄 Chateau Latour，侯伯王酒庄 Chateau Haut-Brion，木桐酒庄 Chateau Mouton-Rothschild。
我们的旅程包括入住当地的酒庄，例如著名的碧尚男爵酒庄（Chateau Pichon Longueville Baron），亲身体验酿酒过程和葡萄园生活的风味，到葡萄园亲自鉴证葡萄品质， 当然也少不了要品尝酒庄的田园小菜和各种葡萄酒。
在波尔多做葡萄酒之旅，一定要到五大酒庄（First Growth）其中之一参观和试饮，看看什么才是世界特级的葡萄酒。要到First Growth，通常要参加当地旅行社安排的VIP试饮团。
有空的话，不妨到波尔多市中心游览一下，著名景点有交易所（Place de la Bourse）， 大剧院（Grand Theatre）， 石桥（Pont de Pierre），吉伦特派喷泉（Girondins Fountain）等等。除名酒之外，波尔多本身也是一个非常美丽的城市。在市中心流连，间或到咖啡馆憩息，咖啡馆的葡萄酒通常比较便宜，而且品质不错。
去过比较高档的波尔多之后，我们就到朴素的罗讷河谷（Rhone Valley）试试吧。
罗讷河谷位于法国南部，分为南罗讷和北罗讷。南罗讷最出名的红酒是新教皇堡（Chateauneuf-du-Pape），混合十三种葡萄（八红五白）酿成，其他著名红酒包括大众化的罗讷河谷（Cotes du Rhone）。而在北罗讷出产的葡萄酒有罗第丘（Cote-Rotie AOC）、格里叶堡（Chateau-Grillet AOC） 和孔得里约（Condrieu AOC）等等。北罗讷所有被认可的红酒都是由一种名为茜拉（Syrah）的红葡萄酿成，喜欢澳洲葡萄酒的朋友都应该认识茜拉吧。
选择罗讷河谷作为我们行程之一有两个主要原因。其一，在这里出产的葡萄酒是由多种葡萄酿成，是我们认识和了解葡萄品种的理想地方。其二，这里保留种植葡萄的朴素田园风格，消费也比较大众化，其风景之美是其他主要酿酒区都不能相比的。而且罗讷河谷还赢得了法国“2010年度葡萄酒产区“大奖”，相信这也是一个信心保证。
罗讷河谷的行程主要是参观不同品种的葡萄园，一边鉴赏葡萄，一边现场品尝其所制的美酒，这期间更可以观赏周围美丽的自然景色。
波尔多可以说是一个比较高档和方便的目的地，每天都有多班高铁从巴黎开出。而罗讷河谷就有一种田园朴实风味。两者有着不同的气氛和体验。然而，葡萄酒之旅最终都是为了更深入地了解葡萄酒文化，留下一个难忘的经历，所以什么目的地是次要的，只要自己喜欢，有机会去体验就可以了。其他受欢迎的目的地还包括Champagne, Burgundy和Loire Valley 等等。
这种难忘的经历带动了近年非常流行的葡萄酒之旅。饮家到世界各地著名出产地亲身体验酿酒过程并试饮当地不同品种的葡萄酒。有几百年酿酒传统的法国，当然是热门目的地之一，当地大大小小的葡萄园都欢迎饮家到其酒庄参观和试饮。
首先我们到被誉为世界红酒之都的波尔多（Bordeaux）看看。波尔多是法国西南部的一个港口城市，其著名的波尔多葡萄酒在十二世纪已有生产，现在波尔多出产的葡萄酒九成是红的，不少世界最贵的葡萄酒都是来自当地的五大酒庄：拉菲酒庄 Chateau Lafite-Rothschild，玛歌酒庄 Chateau Margaux，拉图酒庄 Chateau Latour，侯伯王酒庄 Chateau Haut-Brion，木桐酒庄 Chateau Mouton-Rothschild。
我们的旅程包括入住当地的酒庄，例如著名的碧尚男爵酒庄（Chateau Pichon Longueville Baron），亲身体验酿酒过程和葡萄园生活的风味，到葡萄园亲自鉴证葡萄品质， 当然也少不了要品尝酒庄的田园小菜和各种葡萄酒。
在波尔多做葡萄酒之旅，一定要到五大酒庄（First Growth）其中之一参观和试饮，看看什么才是世界特级的葡萄酒。要到First Growth，通常要参加当地旅行社安排的VIP试饮团。
有空的话，不妨到波尔多市中心游览一下，著名景点有交易所（Place de la Bourse）， 大剧院（Grand Theatre）， 石桥（Pont de Pierre），吉伦特派喷泉（Girondins Fountain）等等。除名酒之外，波尔多本身也是一个非常美丽的城市。在市中心流连，间或到咖啡馆憩息，咖啡馆的葡萄酒通常比较便宜，而且品质不错。
去过比较高档的波尔多之后，我们就到朴素的罗讷河谷（Rhone Valley）试试吧。
罗讷河谷位于法国南部，分为南罗讷和北罗讷。南罗讷最出名的红酒是新教皇堡（Chateauneuf-du-Pape），混合十三种葡萄（八红五白）酿成，其他著名红酒包括大众化的罗讷河谷（Cotes du Rhone）。而在北罗讷出产的葡萄酒有罗第丘（Cote-Rotie AOC）、格里叶堡（Chateau-Grillet AOC） 和孔得里约（Condrieu AOC）等等。北罗讷所有被认可的红酒都是由一种名为茜拉（Syrah）的红葡萄酿成，喜欢澳洲葡萄酒的朋友都应该认识茜拉吧。
选择罗讷河谷作为我们行程之一有两个主要原因。其一，在这里出产的葡萄酒是由多种葡萄酿成，是我们认识和了解葡萄品种的理想地方。其二，这里保留种植葡萄的朴素田园风格，消费也比较大众化，其风景之美是其他主要酿酒区都不能相比的。而且罗讷河谷还赢得了法国“2010年度葡萄酒产区“大奖”，相信这也是一个信心保证。
罗讷河谷的行程主要是参观不同品种的葡萄园，一边鉴赏葡萄，一边现场品尝其所制的美酒，这期间更可以观赏周围美丽的自然景色。
波尔多可以说是一个比较高档和方便的目的地，每天都有多班高铁从巴黎开出。而罗讷河谷就有一种田园朴实风味。两者有着不同的气氛和体验。然而，葡萄酒之旅最终都是为了更深入地了解葡萄酒文化，留下一个难忘的经历，所以什么目的地是次要的，只要自己喜欢，有机会去体验就可以了。其他受欢迎的目的地还包括Champagne, Burgundy和Loire Valley 等等。
