蒙特莱纳庄园 Chateau Montelena Winery

蒙特莱纳庄园的历史

　　蒙特莱纳庄园(Chateau Montelena Winery)这个有着悠久历史的古老酒庄，真正为人所知恐怕要归功于1976年由英国酒商在巴黎举办的一场盲品试饮会。在这次试饮会上，共计品饮了8款法国葡萄酒和12款来自美国加州葡萄酒。无论是评审还是媒体，大家都一致觉得最后的赢家肯定是法国酒无疑。然而待到公布结果时，却让人们大跌眼镜：来自美国纳帕谷的鹿跃庄园(Stag’s Leap Wine Cellars)的红葡萄酒与蒙特莱纳庄园(Chateau Montelena)的白葡萄酒，双双击败了来自波尔多和勃艮第的知名酒庄，特别是蒙特莱纳庄园凭借着一款“Chateau Montelena，Chardonnay 1973”，在4款勃艮第白葡萄酒以及6款加州霞多丽白葡萄酒中脱颖而出，拔得头筹。

　　时间回到19世纪后半叶，时值一个寒秋的早晨，来自旧金山的Alfred L. Tubbs拿着铁锹来到纳帕谷，他想要亲身的考察一下这里到底是否如传闻中所说的那样是整个加州最适合种植葡萄的地区。Alfred L. Tubbs的这次考察显然得到了肯定的答案，因为在随后的1882年1月，Alfred L. Tubbs在纳帕谷成功购得了圣海伦娜山脚下(Mount Saint Helena)一块254英亩的土地。这块土地位于Calistoga以北的2英里处，多岩石，土质疏松，排水性良好，很适合于栽培种植葡萄植株。

　　仅仅不到十年的时间，Alfred L. Tubbs就实现了自己曾经的梦想。但是，Alfred L. Tubbs并没有满足于单纯的种植葡萄，紧接着他建造了自己的酒庄，并且将酒庄命名为Chateau Montelena，取自于圣海伦娜山的缩写形式。1886年，他为酒庄专门聘请了一位法国的酿酒专家。截止到1896年，蒙特莱纳庄园已经成为了纳帕谷的第七大酒庄。

　　后来禁酒令颁布实施，蒙特莱纳庄园被迫停止了酿酒事业。随着禁酒令被废止，Tubbs家族继续在这片葡萄园中辛勤耕作。在此期间，他们自己酿酒同时也会把葡萄卖给其他酿酒商或者家庭酿酒作坊。1958年，Tubbs家族将蒙特莱纳庄园出售给了一对华裔夫妇。

　　Yort和Jeanie Frank夫妇两个在此安享晚年直至去世。酒庄的“翡翠湖”(Jade Lake) 上至今保留着一座九曲玲珑的木桥，湖边还有着一座中式的凉亭，这些布置同夫妇俩远在家乡的中式花园布置如出一辙。如今，“翡翠湖”是纳帕谷风景最为优美的生态自然保护区之一，园内鱼类、野生动物种类繁多，四周垂柳环绕，加州特有的动物不时出没。

　　1972年，James Barrett购得蒙特莱纳庄园，在他的带领下，葡萄园开始精心培育葡萄，同时引进了现代酿酒设备。在James Barrett的努力下，酒庄得到复兴，重新焕发出生机。1976年，Chateau Montelena酒庄把加州推到了葡萄酒界的前沿。

　　葡萄园的具体状况

　　蒙特莱纳庄园现有252英亩的葡萄园，主要用于种植赤霞珠、品丽珠、美乐以及金粉黛等葡萄品种。庄园非常注重土壤的成分，园内土壤基本由三种形式组成，即火山灰岩、古河床上的冲积土及翡翠湖 (Jade Lake) 旁的沉积岩。葡萄树的平均年龄在20年以上。葡萄以有机耕作方式种植，他们以瓢虫代替除虫剂，以人工代替除草剂，以堆肥代替化学肥料，尽量以天然、不影响葡萄滋味的方式栽植。

　　酿造工艺&品鉴记录

　　庄园的首席酿酒师Bo Barrett经过多年的实践经验认为，“土壤决定了葡萄独特的质量，而酒的复杂度决定于果实，因此，葡萄园可说是一切的起源。”葡萄园被划分为不同区域加以区分，依照葡萄的状况加以混合，不特别强调要求多浓或多厚重，而是希望凸显葡萄本身的细致风味。葡萄成熟以后，以人工采收，每块葡萄园的果实都分别处理。

　　1982 年，美国酒品杂志邀请多位酒界专家，请他们以波尔多评级为蓝本，依据加州各酒庄多年来的表现划分为一至五级 ( First Growths – Fifth Growths ) ，结果蒙特莱纳庄园以其出色的品质位列一级，成为加州五大酒庄之一。

　　Chateau Montelena，The Montelena Estate Cabernet Sauvignon 2004：罗伯特·帕克评价这款酒酒体丰满浓郁、呈现出红宝石般浅紫红色泽。单宁甜美、风格明朗、紧致凝炼，充满了黑醋栗、甘草和香料味。质地优美，与大多数芒得力纳葡萄酒相比，略显成熟。”可窖藏25年以上。Wine Advocate 评分94分。

　　Chateau Montelena，Napa Valley Chardonnay 2006：该酒款层次丰富，富于变化。打开以后杯中充满了桃子、青苹果、菠萝等混合水果香气，木桶的使用带来类似烤杏仁和黄油那种淡淡的香气，也增加这个酒的复杂度。随着氧化的过程，烟熏得味道增加了，果味不再那么浓郁，之后还会闻道一些香草的味道以及出现了一点汽油的味道。